মজাদার পটেটো স্ন্যাকস রেসিপি \\ ১০% প্রিয় লাজুক-খ্যাক এর জন্য
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা❣️
সবাই কেমন আছেন?
- আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। তবে হটাৎ করে প্রচুর বৃষ্টি শুরু হলো।শীতকাল নাকি বর্ষাকাল বুজতেই পারছিনা 😔।যাইহোক আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে। রেসিপি টি হলো পটেটো স্ন্যাকস রেসিপি। আমার এটি খুবই প্রিয় খাবার। অবশ্য ভাজা ভুনা কে না পছন্দ করে।
- আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে।ভালো লাগলে বাসায় ট্রাই করবেন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- সেদ্ধ আলু
- পেঁয়াজ কুচি
- কাঁচা মরিচ কুচি
- ম্যাজিক মসলা
- মরিচের গুঁড়া
- লবণ ও আটা
- সয়াবিন তেল
- ধনিয়াপাতা
প্রথম ধাপ
- প্রথমে আমি দু কাপ আাটা একটি বড় পেয়ালায় নিলাম। তারপর এরমধ্যে পরিমাণমতো লবণ ও সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- তারপর হাত দিয়ে মথে নিয়ে একটি ডো তৈরী করলাম। এবং ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিটের জন্য রেস্টে রেখে দিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- এখন সেদ্ধ আলু গুলোকে ভালোভাবে হাত দিয়ে মেশ করে নিলাম।
চতুর্থ ধাপঃ
- এখন চুলায় একটি ফ্রাইপ্যান বসিয়ে দিলাম। তারপর পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম। তেল গরম হয়ে আসার পর এর মধ্যে কাঁচা মরিচ কুচি গুলো দিয়ে দিলাম।
পঞ্চম ধাপঃ
- তারপর প্যানের মধ্যে মেশ করা আলুগুলো দিয়ে দিলাম।
ষষ্ঠ ধাপ
- তারপর মসলা সবগুলো উপকরণ দিয়ে দিলাম।
সপ্তম ধাপ
- এরপর সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম। এবং পাঁচ মিনিট ভালোভাবে ভেঁজে নিলাম।
অষ্টম ধাপ
- এখন আমি বড় একটি রুটি বেলে নিলাম।
নবম ধাপ
- এখন রুটির মধ্যে রান্না করা কিছু আলু দিয়ে দিলাম। এবং চামচ দিয়ে পুরো রুটির মধ্যে ছড়িয়ে দিলাম।
দশম ধাপ
- এখন হাত দিয়ে পেচিয়ে নিলাম পুরো রুটিটি।
একাদশ ধাপ
- তারপর একটি ছুরি দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিলাম।
দ্বাদশ ধাপ
- এখন আটা দিয়ে পাতলা একটি ডো তৈরি করলাম।
ত্রয়োদশ ধাপ
- এখন ডো এর মধ্যে পিঠাগুলো ডুবিয়ে দিলাম।
চতুর্দশ ধাপ
- এখন আবার ফ্রাইপ্যানের মধ্যে তেল দিয়ে দিলাম ও এর মধ্যে পিঠাগুলো দিয়ে দিলাম।
সর্বশেষ ধাপ
- এখন ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ভেঁজে নিলাম। এবং চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
রেসিপি টি এখন সম্পুর্ন তৈরি।
- পটেটো স্ন্যাকস গুলো সসের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে। এগুলো দেখতেও বেশ দারুণ লাগে।
আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
স্ন্যাকস হিসেবে এটা আমার কাছে বেশ পছন্দ হয়েছে আপু, সত্যি আলু দিয়ে দারুণ একটা আইটেম আপনি উপস্থাপন করেছেন। দেখেই স্বাদটা চেক করতে মন চাইছে। ধন্যবাদ আপনাকে চমৎকারভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করার জন্য।
আপনার মন্তব্য দেখে আরো উৎসাহিত হলাম ভাইয়া 🙂
ধন্যবাদ আপনাকে
আপনার তৈরি করা পটেটো স্ন্যাক্স রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। ্পটেটো স্ন্যাকস খেতে আমি খুবই ভালোবাসি বিশেষ করে ঠান্ডা মৌসুমে ঘরে বসে এগুলো খেতে খুবই ভালো লাগে তা ছাড়াও আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা সব সময় প্রায়ই আমরা এই স্ন্যাকস গুলো খেয়ে থাকি। আপনি ঘরোয়া উপায়ে খুবই চমৎকার ভাবে পটেটো স্ন্যাক্স রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুস্বাদু একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
মজাদার পটেটো স্ন্যাকস রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হয়েছে। তাই বারবার খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করলেন। আপনার উপস্থাপন দেখে আমি শিখতে পারলাম। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে আরো উৎসাহিত করার জন্য
আপনার পটেটো স্ন্যাকস তৈরি করা খুবই অসাধারণ হয়েছে। আপনি খুব চমৎকারভাবে রন্ধন প্রণালী আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার বর্ণনা খুবই অসাধারণ ছিল। ছবি দেখে মনে হচ্ছে নিশ্চয়ই অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। এত সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
বাহ্ একদম মুখরোচক একটা রেসিপি। খুব পছন্দ হলো । মজার ব্যাপার হল খাটনি টা আমার কাছে বেশ কম মনে হলো 🤗। এমন সহজে কোন রেসিপি তৈরি করা গেলে সেটা করতে কোন আপত্তি নেই😊।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্যের জন্য
পটেটো স্ন্যাক্স রেসিপি দেখেই জিভে পানি চলে আসলো। পটেটো স্ন্যাক্স তৈরিতে আলুর পুরে আপনি ম্যাগি ম্যাজিক মসলা ব্যবহার করেছেন, এতে নাস্তার স্বাদ অনেক বেশি বেড়ে গেছে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
আপু প্রতিনিয়ত আপনি অনেক সুন্দর এবং ইউনিক রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করেন।আপনার আলু দিয়ে তৈরি পটেটো স্ন্যাকস রেসিপির ছবিগুলো দেখে বোঝা যাচ্ছে যে, খেতে খুবই সুস্বাদু ছিল।রেসিপি রান্না করার পদ্ধতি গুলো ধাপ আকারে খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া
প্রথমেই বলি পটেটো স্ন্যাকস আমি খেতে চাই। আমি বাসায় ট্রাই করবো ১০০% । আমার কাছে রেসিপি টি পছন্দ হয়েছে । আপনাকে ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জানাবেন কেমন হলো।
ধন্যবাদ আপনাকে