টমেটো সরপুঁটি ভুনার মজাদার রেসিপি।
সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো টমেটো সরপুঁটি ভুনার মজাদার রেসিপি😋। মাছ গুলো আমাদের পুকুরের। এগুলা একদম ফ্রাই করলেও টেস্ট পাওয়া যায়। টমেটো দিয়ে ভুনা করলেও টেস্ট ভালো লাগে৷ আর তাছাড়া এটি আমাদের দেহের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে হার্টের জন্য।
যাইহোক এটি পারফেক্ট ভাবে রান্না তৈরি করতে পারলে রেসিপিটি টেস্ট বোঝা যায়। রেসিপিটি খেতে বেশ সুস্বাদু ছিলো৷ তাই এটি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চলে আসলাম। তো কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- সরপুঁটি মাছ
- টমেটো
- হলুদের গুড়োঁ
- মরিচের গুঁড়ো
- জিরার গুঁড়ো
- রসুন বাটা
- আদা বাটা
- পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচামরিচ
- লবন
- তেল
- প্রথমে আমি মাছ দুটির মধ্যে হলুদের গুঁড়ো ও লবন মেখে নিলাম।
- এখন চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম। পাতিল বসিয়ে এর মধ্যে পরিমান মতো তেল দিয়ে দিলাম ও মাছগুলো দিয়ে দিলাম।
- মাছের দুই পিঠ ভালোভাবে ভেঁজে নিলাম।
- এখন পেঁয়াজ কুঁচি ও কাঁচামরিচ কুঁচি দিয়ে এর মধ্যে লবন দিয়ে দিলাম।
- টমেটো ও হলুদের গুঁড়ো মরিচের গুঁড়ো ও জিরের গুঁড়ো দিয়ে দিলাম। তারপর এতে এক কাপ পানি দিয়ে দিলাম।
- এখন ভাঁজা মাছগুলো দিয়ে দিলাম।
- এখন ধনিয়া পাতা কুঁচি দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলাম।
রেসিপিটি এখন সম্পূর্ণ তৈরি।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
ওয়াও আপু আপনার তৈরি রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। গরম গরম ভাতের সাথে এমন সুন্দর রেসিপি খাইতে দারুন লাগবে। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি টমেটো সর পুঁটির রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
জি গরম ভাতের সাথে খেতে ভালো লাগেধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মতামতের জন্য।
নিজের পুকুর থেকে তোলা তাজা মাছের মজাই অন্যরকম। তাজা মাছ যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে বেশ মজা লাগে। আর এভাবে টমেটো ও ধনে পাতা দিয়ে রান্না করলে সেই মাছের স্বাদ দ্বিগুন হয়।আপনার রেসিপিটি দেখেই মনে হচ্ছে খেতে বেশ মজা হয়েছিল। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
শীতকালে টমেটো ও ধনিয়াপাতার তরকারি বেশ ভালোই লাগে।
সরপুঁটি মাছ খেতে ভীষণ মজাদার হয়ে থাকে।পুকুরের সরপুঁটি হলে তো কোন কথায় নেই স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে যায়।আর সরপুঁটি ফ্রাই কিংবা এভাবে টমেটো দিয়ে রান্না করে খেতে দারুণ লাগে।আপনার রেসিপিটি ভীষণ সুন্দর হয়েছে। খেতে সুস্বাদু হয়েছে তা বোঝাই যাচ্ছে। ধাপে ধাপে রেসিপিটি সুন্দর করে তুলে ধরেছেন আপনি।ধন্যবাদ সুন্দর গুছিয়ে পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।
জি সরপুঁটি ফ্রাই বা এভাবে টমেটো দিয়ে রান্না করে খেতে দারুণ লাগে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
নিজেদের পুকুরের মাছ খাওয়ার মজাই আলাদা । আর ঠিকই বলেছেন এগুলো এমনি ভুনা করলেও ভালো লাগে আবার টমেটো দিয়ে ভুনা করলে আরও বেশি ভালো লাগে । আপনার মাছ যে মজাদার হয়েছিল সেটা আপনার মাছের চেহারা দেখেই বোঝা যাচ্ছে । পুকুরের মাছ এমনিতেই অন্যরকম একটা টেস্ট আছে তারপর আপনি খুব সুন্দর করে রান্না করেছেন । ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি ।
আপনাকে ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
সরপুঁটি মাছ আমার খুব পছন্দের। মাছ ভুনা খাওয়ার অনুভূতি বেশ দারুন। আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত চমৎকার ভাবে সরপুঁটি ভুনার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার সরপুঁটি ভুনার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে । এত সুন্দর রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
ধন্যবাদ আপনাকে
টমেটো দিয়ে সরপুঁটি ভুনা রেসিপিটি আমার খুব ভালো লেগেছে।আপনি খুব সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে সম্পূর্ণ রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।আসলে কোনো তরকারির মধ্যে টমেটো দিলে তার স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।এছাড়া পুকুরের মাছ খাওয়ার মজাই আলাদা।ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জি আসলেই কোনো তরকারির মধ্যে টমেটো দিলে তার স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।এছাড়া পুকুরের মাছ খাওয়ার মজা আলাদা।ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটি মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য।
টমেটো সরপুঁটি ভুনার মজাদার রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। আমি লক্ষ্য করে দেখেছি টমেটো ব্যবহার করলে যে কোন রেসিপি খেতে আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে যায়। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন লোভনীয় রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জি ভাইয়া টমেটো ব্যবহার করার ফলে যে কোন রিসিপের টেস্ট আরো দ্বিগুণ বৃদ্ধি পায়। আপনাদের উৎসাহমূলক মন্তব্য পেলে কাজ করার আগ্রহ আরো বৃদ্ধি পায় ।
সরপুঁটি আমার অনেক পছন্দের। আপনার রেসিপি দেখে তো জিভে জল চলে আসতেছে। খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপির প্রতি টা ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করছেন। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু পোস্ট টি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
বাহ আপু নিজেদের পুকুরের টাটকা সরপুঁটি মাছ টমেটো দিয়ে দারুন ভাবে ভুনা করেছেন। দেখেই তো লোভ লেগে যাচ্ছে। এই মাছগুলো এমনিতে ভেজে মচমচে করে খেতেও ভীষণ ভালো লাগে। তবে আপনার রেসিপিটি সুস্বাদু হয়েছে তা দেখেই কিন্তু বোঝা যাচ্ছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
জি আপু এই মাছগুলো ভেজে মচমচে করে খেতে ভীষণ ভালো লাগে।