পাঁচমিশালি মাছ ভাজার মজাদার রেসিপি।
সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো মাছ ভাজির মজাদার রেসিপি😋। এটি খাওয়ার মজাই আলাদা।মাছগুলো আমি বড়শি দিয়ে পুকুর থেকে ধরে ছিলাম। এখানে মোট চার ধরনের মাছ রয়েছে। কই মাছ , টেংরা মাছ,পুটি মাছ ও তেলাপিয়া মাছ। বড়শি দিয়ে মাছ ধরায় অনেক আনন্দ পাওয়া যায়। আর নিজের হাতে ধরা মাছ খেতে আরো ভালো লাগে। যাইহোক কথা না বাড়িয়ে রেসিপিতে যাওয়া যায়।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- মাছ , টেংরা মাছ,পুটি মাছ ও তেলাপিয়া মাছ
- রসুন বাটা
- লবন
- পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচা মরিচ
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচেরগুঁড়ো
- জিরে গুঁড়া
- সরিষার তেল
- প্রথমে এই মাছগুলোর মধ্যে হলুদের গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিলাম।
- তারপর পাতিলে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে মাছগুলো গরম তেলের মধ্যে দিয়ে দিলাম।
- এখন ভালোভাবে মাছগুলো ভেজে নিলাম।
- এখন পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ কুঁচি দিয়ে দিলাম।
- এখন মসলার সবগুলো উপকরণ দিয়ে দিলাম।
- তারপর ভাজা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম ও মসলার সাথে মিশিয়ে নিলাম।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
আপনি আমার খুবই পছন্দের একটা রেসিপি তৈরি করেছেন, যা দেখে আমার খুবই খেতে ইচ্ছে করছে। পাঁচ মিশালি মাছের ভাজা রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছিল। দেখেই বুঝতে পারছি খুব মজা করে খাওয়া হয়েছিল এই রেসিপিটা। আমার তো খুবই খেতে ইচ্ছে করছে পাঁচ মিশালি মাছের ভাজা রেসিপি। পরিবেশনটাও খুবই সুন্দরভাবে করেছেন দেখছি। খুব ভালো লাগলো আপনার তৈরি এই রেসিপিটা।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
একদম ঠিক বলেছেন আপু বড়শি দিয়ে মাছ ধরে খাওয়ার আনন্দের চেয়ে মনে মাছ ধরার আনন্দ টা অনেক বেশি লাগে। মাছ গুলো দেখতে মাশাল্লাহ। আপনার এই মাছ ভাজি রেসিপি দেখে জিভে পানি চলে এসে। খেতে মনে হয় অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
মাছ খাওয়ার আনন্দের চেয়ে মাছ ধরার আনন্দটাই অতি উত্তম আমার কাছে। মাছ ধরার মজাই আলাদা।খুব ভালো লাগলো মন্তব্য পড়ে।
মাছ ভাজি খেতে খুবই মজা বিশেষ করে পান্তা ভাতের সাথে খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে । আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত দক্ষতার সহকারে পাঁচমিশালি মাছ ভাজার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার মাছ ভাজি দেখে খুব ভালো লাগলো। রন্ধন প্রক্রিয়া খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। পেঁয়াজ ভাজি দেওয়াতে খেতে খুবই ভালো লাগবে নিশ্চয়। এতো চমৎকার রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
মাছ ভাজা খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখতে অনেক আকর্ষণীয় হয়েছে। রেসিপির কালারটাও খুব সুন্দর এসেছে। সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
বাহ বড়শি দিয়ে মাছ ধরেছেন চার প্রকার জেনে ভালো লাগলো।আবার পাঁচমিশালি ভাজি রেসিপি করছেন অনেক ভালো ছিল আইডিয়া। আমার কাছে মাছ ভাজি খেতে দারুণ লাগে।
মাছ ভাজা খেতে এমনিতেই অনেক ভালো লাগে। আপনি তো দেখছি অনেকগুলো মাছ একত্রিত করে ভাজতে শুরু করে দিয়েছেন। মাছ ভাজা দেখলেই যেন লোভ সামলানো যায় না।
যে কোন মাছ ভাজি আমার পছন্দের। আপনার মাছ ভাজির রেসিপি দেখে লাভ হচ্ছে আপু। তবে পাঁচমিশালি মাছ ভাজার জন্য ছোট সাইজের মাছ সবচেয়ে ভালো হয়। আপনার উপস্থাপন ও ছবি গুলো সুন্দর হয়েছে। পাঁচমিশালি মাছ ভাজার মজাদার রেসিপি, আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপা।
হ্যাঁ হ্যাঁ একদম ঠিক বলেছেন, ছোট মাছ ভাজার জন্য পাঁচমিশালী মাছ অনেক ভালো হয়। ধন্যবাদ আপনাকে আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
পাঁচমিশালি মাছ ভাজার মজাদার রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। খুবই মজাদার রেসিপি, এই রেসিপি পরিবেশন অসাধারণ হয়েছে। ধাপে ধাপে দেখে শিখে নিলাম পরবর্তীতে তৈরি করবেন ইনশাল্লাহ।
পাঁচমিশালী মাছ বরাবরই আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে বিশেষ করে এই মাছ যদি চচ্চড়ি করে রান্না করা হয় তাহলে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। আপনার মত করে এরকম ভাজি করলে খেতে মোটেও মন্দ লাগে না দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি লোভনীয় ছিল। মজাদার এই পাঁচমিশালী মাছ ভাজি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আমি সাধারণত এমন ছোট মাছগুলো ভাজা ভাজা করে খাই। এতে বেশ ভালো। আর বড় মাছের পিস সাধারণত চচ্চড়ি করে খাই। যাই হোক ভাইয়া পাশে থাকার জন্য।