মুচমুচে ও সুস্বাদু শাক পাকোড়া রেসিপি
সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।
কয়েকদিন থেকে গ্রামে বেশ ভালোই শীত পড়ছে। এই শীতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে ইচ্ছে করে।বিশেষ করে গরম গরম খাবার।এই ঠান্ডা দিনে গরম গরম পাকোড়া খেতে খুবই ভালে লাগে৷ তাই পাকোড়া রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হয়ে গেলাম। রেসিপিটি হলো মুচমুচে ও সুস্বাদু শাক পাকোড়া রেসিপি😋। এটি পারফেক্ট ভাবে তৈরি করতে পারলে রেসিপিটি টেস্ট বোঝা যায়। রেসিপিটি খেতে বেশ সুস্বাদু ছিলো৷ তাই এটি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চলে আসলাম। তো কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- বিভিন্ন ধরনের শাক
- চালের গুঁড়ো
- হলুদের গুঁড়ো
- মরিচের গুঁড়ো
*ডিম - পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচামরিচ
- লবন
- তেল
- প্রথমে আমি শাকগুলোকে ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নিলাম এবং কুচি কুচি করে কেটে নিলাম।
- তারপর হলুদের গুঁড়া মরিচের গুঁড়ো ও লবণ শাকগুলোর মধ্যে দিয়ে দিলাম।
- এখন শাক গুলোর সাথে পেঁয়াজকুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।
- তারপর একটি দিন ভেঙে দিলাম ও সামান্য চালের গুঁড়ো দিয়ে সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
- এখন চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম এবং পাতিলের পরিমাণ মতো তৈরি করে দিলাম। তারপর গোলগোল করে পাকোড়া গুলো দিয়ে দিলাম।
- পাকড়াগুলো ভেজে নেওয়ার পর তেল ঝরিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম৷
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
পকোড়া খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনি খুব মজাদার শাক দিয়ে পাকোড়া রেসিপি করেছেন। তবে এটি ঠিক গরম গরম পকোড়া শীতকালে খেতে অনেক মজা লাগে। তবে আপনি খুব মজাদার একটি রেসিপি করেছেন। এত সুন্দর করে পকোড়া রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
পাকরা খেতে আমার বেশ ভালো লাগে তা যেকোনো ধরনের পাকড়ায় হোক না কেন । তবে ঝাল ঝাল হলে একটু বেশি ভালো লাগে । শীতকালে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি খেতেও ভালো লাগে। আপনার এই সুন্দর মন্তব্যের জন্য অনেক অনেক।
দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করলেন। এমনিতে পাকোড়া আমার খুবই প্রিয়। আর সেটা যদি শাকের হয় তাহলে তো আরো ভালো লাগে। গত কাল সবজি পাকোড়া খেয়েছিলাম। এখন শীত কাল তাই সেটা ভালোই লাগে। ধন্যবাদ।
জি পাকোড়া আমারও খুবই প্রিয়। আর সেটা যদি শাকের হয় তাহলে তো আরো ভালো লাগে।
পাঁকোড়া খেতে ভীষণ ভালো লাগে শীতকালের সময়। আজকে আপনি ও সুস্বাদু শাক পাঁকোড়া করেছেন এটা দুর্দান্ত ছিল। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন ও প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
পাঁকোড়া খেতে ভীষণ ভালো লাগে শীতকালের সময়।। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন বিভিন্ন ধরনের শাক এবং সালের ময়দা দিয়ে মুচমুচে ও সুস্বাদু শাক পাকোড়া রেসিপি তৈরি করে। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। আসলে তেলে ভাজি জিনিস খেতে এমনিতেই আমার কাছে বেশ ভালো লাগে কিন্তু গ্যাসের সমস্যা একটু বেশি হয়। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য।
জি আসলে তেলে ভাজি জিনিস খেতে এমনিতেই আমার কাছে বেশ ভালো লাগে কিন্তু গ্যাসের সমস্যা একটু বেশি হয়। ধন্যবাদ আপনাকে।
সত্যি অপু শীতের সময় গরম গরম পাকোড়া খেতে অনেক ভালো লাগে। এমনকি আজকে সকালেও পাকোড়া খেয়েছি। গরম ভাতের সাথে কিংবা বিকেলের নাস্তায় এই ধরনের মুখরোচক খাবার গুলো আমার বেশ ভালো লাগে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু।
জি জি গরম ভাতের সাথে কিংবা বিকেলের নাস্তায় এই ধরনের মুখরোচক খাবার গুলো আমার বেশ ভালো লাগে।
শীতের সময় গরম গরম পাকোড়া খেতে আমি অনেক পছন্দ করি আপু। আর সাথে যদি হয় সস তাহলে তো খাওয়ার স্বাদটা আরো বেড়ে যায়। তবে এভাবে শাক দিয়ে পাকোড়া বানানো আমি কিন্তু এই প্রথম দেখলাম। যা দেখে খুবই খেতে ইচ্ছে করছে খুব লোভ লাগিয়ে দিলেন আপু। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
শীতের সময় গরম গরম পাকোড়া খেতে আমিও অনেক পছন্দ করি আপু।
আর সাথে যদি হয় টমেটোর সস তাহলে তো খাওয়ার স্বাদটা আরো বেড়ে যায়।শাক পাকোড়া একবার টেস্ট করতে হবে।
সবজি দিয়ে পাকোড়া প্রস্তুত করে এর আগে আমিও খেয়েছি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।
আপনার প্রস্তুত প্রণালী এবং ফটোগ্রাফি দেখেই তো লোভ হচ্ছে।
আসলে শীতের সন্ধ্যায় জাতীয় খাবারে চরমভাবে আড্ডা জমে ওঠে।
প্রস্তুত প্রণালী অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইলো আপনার জন্য।
শাক দিয়ে পাকোড়া তৈরি করলে খুবই ভালো টেস্ট পাওয়া যায়।
শীতের সন্ধ্যায় এজাতীয় মচমচে খাবার খেতে খেতে আড্ডা দিতে খুবই ভালো লাগে।
এই শীতে গরম গরম যেকোনো পাকোড়া খেতে বেশ ভালো লাগে।আপনি বিভিন্ন শাকের সমন্বয়ে দারুন মজার একটি পাকোড়া শেয়ার করলেন আপু।খেতে ভীষণ মজার হয়েছিল আশাকরি। আমার কাছে রেসিপিটি খুব ভালো লেগেছে।আমি শাক দিয়ে কখনও পাকোড়া করিনি। অনেক ধন্যবাদ আপু মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল। যেহেতু এমন পাকোড়া কখনো তৈরি করেননি তাই আশা করছি খুব দ্রুতই তৈরি করে ফেলবেন এবং এর টেস্ট উপভোগ করবেন।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
পাকোড়া ভালোবাসেন না এমন লোক পাওয়া মুসকিল। খুব সুস্বাদু ও লোভনীয় হয়ে থাকে পাকোড়া। আর শীতের দিনে পাকোড়া খুব লোভনীয়। খেতে ভালো লাগে খুব। আপনি তো দেখছি শাক দিয়ে লোভনীয় পাকোড়া রেসিপি শেয়ার করেছেন।ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে পাকোড়া তৈরির পদ্ধতি তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ সুন্দর রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
পাকুরা পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া বড় দায় ঠিক বলেছেন আপনি। রেসিপিটি সুন্দরভাবে আপনাদের সাথে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি মন্তব্য পরে এখন বেশ ভালো লাগছে।