হ্যালো আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা❣️
- সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে। রেসিপি টি হলো মজাদার চিকেন রোল রেসিপি। আমার এটি খুবই প্রিয় খাবার।এগুলো আমরা সাধারণত রেস্টুরেন্টে খেয়ে থাকি। আজকের রেসিপি দেখে আপনারা এটি বাসায় তৈরি করে পেলতে পারবেন খুব সহজেই। আশাকরি সবার এটি পছন্দ হবে, অবশ্য ভাজা ভুনা কে না পছন্দ করে।
- আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে।ভালো লাগলে বাসায় ট্রাই করবেন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- মুরগীর টুকরো
- আলু কুঁচি
- পেঁয়াজ কুঁচি
- মরিচের গুঁড়া
- হলুদের গুঁড়া
- জিরার গুড়া
- আদা বাটা
- রসুন বাটা
- টমেটো সস
- লবণ ও আটা
- সয়াবিন তেল
প্রথম ধাপ
- প্রথমে আমি চুলায় একটি ফ্রাই প্যান বসিয়ে নিলাম। এবং পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপ
- তারপর মসলার সবগুলো উপকরণ প্যানের মধ্যে দিয়ে দিলাম। এবং নেড়েচেড়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- তারপর মুরগির টুকরোগুলো দিয়ে দিলাম। এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম মশলার সাথে।
চতুর্থ ধাপ
- এখন আলুর টুকরো গুলো দিয়ে দিলাম। এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
পঞ্চম ধাপঃ
- এখন টমেটো সস দিয়ে ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করলাম।
ষষ্ঠ ধাপ
- এখন ১০ মিনিট ভালোভাবে ভেঁজে নিলাম।
সপ্তম ধাপ
- এখন আমি আটার মধ্যে কালোজিরা এড করে দিলাম ও নরমাল পানি দিয়ে একটি নরম ডো তৈরি করলাম।
সপ্তম ধাপ
- তারপর বেলে একটি বড় রুটি তৈরি করলাম ও ছুরি দিয়ে কেটে নিলাম। এবং ভিতরে ভাঁজি করা মুরগির টুকরো দিয়ে রোল করে নিলাম।
সপ্তম ধাপ
- এভাবে সবগুলো রোল তৈরি করে নিলাম।
অষ্টম ধাপ
- এখন চুলায় আরেকটি ফ্রাই প্যান বসিয়ে নিলাম।এবং ভেঁজে নেওয়ার জন্য পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম। তারপর একটি করে রোল তেলের মধ্যে দিয়ে দিলাম।
সর্বশেষ ধাপ
- তারপর চুলার মাঝারি আঁচে রোল গুলোকে ভালোভাবে ভেঁজে নিলাম। হালকা বাদামি রং হয় আসলে রোল গুলোকে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
চিকেন রোল গুলো এখন খাওয়ার জন্য একদম উপযোগী।
- চিকেন রোল গুলো সসের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে। এগুলো দেখতেও বেশ দারুণ লাগে।
আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
@naimuu
ধন্যবাদ সবাইকে আমার পোস্টটি দেখার জন্য ও পড়ার জন্য❣️❣️
ওয়াও আপু, খুবই মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। দোকানের রোলগুলো তেমন একটা স্বাস্থ্যসম্মত হয়না। এক্ষেত্রে বাসায় এভাবে তৈরি করলে, খাবারটি স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদুও হবে। ধন্যবাদ এমন একটি রেসিপি আমাদেরকে করে দেখানোর জন্য আপু। শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
জি ভাইয়া দোকানের রোলগুলো স্বাস্থ্যকর হয় না। বাসায় এভাবে তৈরি করে দেখতে পারেন।
আশা করি ভালো লাগবে ধন্যবাদ আপনাকে ভাই আপনার মতামত শেয়ার করার জন্য শুভকামনা রইল আপনার জন্য
খুবই সুন্দর ভাবে মজাদার চিকেন রোল রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। আমার কাছে চিকেন রোল খেতে অনেক ভালো লাগে কিন্তু আমার জানা ছিলো না এই ধরনের চিকেন রোল কিভাবে বানাতে হয়। আপনার এই রেসিপিটি দেখার পরে আজকে প্রথম বুঝতে পারলাম চিকেন রোল কিভাবে বানাতে হয়। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটি চিকেন রোল তৈরি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
উপকৃত হয়েছেন যেন খুবই ভালো লাগলো ভাইয়া
ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য শুভকামনা রইল
বাবু খুব সুন্দর চিকেন রোল তৈরি করেছেন আপনি। চিকেন রোল আমার খুবই পছন্দের আগে ক্যান্টিন থেকে প্রায় কিনে খাওয়া হতো। আর আপনি প্রত্যেকটি ধাপ খুব সুন্দরভাবে সম্পন্ন করেছেন এবং দারুণ বর্ণনা দিয়েছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে আপনার মতামত শেয়ার করার জন্য
চিকেন রোল আমার খুবই প্রিয় 😋তবে আপনার চিকেন রোল রেসিপি দেখে ইচ্ছে করছে এখনই উঠিয়ে খেয়ে নেই😋😋 কালার টা দারুণ ফুটেছে 👌খেতে মনে হচ্ছে ভারী সুস্বাদু হয়েছিল😋😋
ধাপগুলো সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন 👌👌শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য🌹🌹
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া মন্তব্য করার জন্য শুভকামনা রইল
মজাদার চিকেন রোল রেসিপি দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে আপু অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন দেখে আমিও শিখে নিলাম বাসায় তৈরী করবো ধন্যবাদ আপনাকে
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া মন্তব্য করার জন্য শুভকামনা রইল
আপু আপনার তৈরি করা চিকেন রোলগুলো অনায়াশেই দোকানের তৈরি করা বলে চালিয়ে দেয়া যাবে।। ভুল বললাম দোকানের চাইতেও এগুলো ভালো হয়েছে। কারন বাসায় তৈরি করা খাবারের স্বাদই আলাদা। মাংসের তৈরি এই রোল গুলো ব্যক্তিগতভাবে আমার খুবই পছন্দের। সুন্দর এই রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্যের জন্য ☺️
আপনি চিকেন রোল এর রেসিপি দেখেই এখন লোভ লাগছে। খুব সুন্দর করে আপনি চিকেন দিয়ে ঘরে তৈরি রোলের রেসিপি আমাদের কাছে শেয়ার করেছেন আজকে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর করে রোল তৈরির রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ শুভকামনা রইল
আপু আপনার চিকেন রোল রেসিপি টি খুবই সুন্দর হয়েছে। দেখে তো মনে হচ্ছে না যে এটি বাড়িতে বানানো ।মনে হচ্ছে যেন বাইরে থেকে কিনে এনেছেন ।দারুণভাবে আপনি তৈরি করেছেন। দেখতে এত লোভনীয় লাগছে যে লোভ সামলানো যাচ্ছে না ।দেখে নিশ্চয়ই খুবই সুস্বাদু হয়েছে ।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন ।আপনার কাছ থেকে আমি এটি শিখে নিলাম ।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য ভাবি।
শুভকামনা রইল
আপু চিকেন রোল আমার অনেক পছন্দের। আমাদের এই দিকে একটা দোকান আছে, যদিও দোকানের নামটাও অদ্ভু -ঢং- এই দোকানের রোল আমার অনেক প্রিয়। তবে সত্যি বলতে আপনার রেসিপিটি অনেক আকর্ষনীয় হয়েছে। আপনকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইলো আপু
সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ আপনাকে
চিকেন রোল রেসিপি দেখতে যেমন লোভনীয় খেতেও তেমন লোভনীয়। চিকেন রোল রেসিপি কিভাবে তৈরি করতে হয় তা পর্যায়ক্রমে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন যা দেখে যে কেউ বাসায় তৈরি করে খেতে পারবে। সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু
সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।