আমার বাংলা ব্লগ প্রতিযোগিতা ৩৫ঃ ক্রিসপি চিকেন ডোনাট রেসিপি।
আজকে আমি আমার বাংলা ব্লগের চলমান প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করছি। আমি প্রথমেই ধন্যবাদ জানাই আমার বাংলা ব্লগের ফাউন্ডার দাদাকে, আমাদেরকে মাতৃভাষায় লিখার সুযোগ করে দেওয়ার জন্য। এবং কি আমাদের সুপ্ত প্রতিভা গুলো প্রকাশ করার একটি সুযোগ তৈরি করে দেওয়ার জন্য। পাশাপাশি সকল এডমিন ও মডারেটরগণকে অনেক অনেক ধন্যবাদ যারা প্রতিনিয়ত আমাদেরকে যেকোনো সমস্যায় সহজ সমাধান দিয়ে যাচ্ছেন।
এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আমি অনেক ভেবেছি কি তৈরি করা যায়। সত্যি বলতে সকলেই বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করছে। সবগুলো রেসিপি দেখি আমি মুগ্ধ। ইউনিক কোন রেসিপি শেয়ার যায় তা নিয়ে অনেক ভেবেছি। অনেক জায়গায় বিভিন্ন ধরনের রেসিপি পর্যবেক্ষণ করেছি। বিভিন্ন জায়গা থেকে ধারণা নিয়ে এটি তৈরি করলাম।
সত্যি বলতে আমার পরিবারের সকলেই রেসিপিটি ভীষণ পছন্দ করেছে। আর চিকেন দিয়ে যা কিছুই তৈরি করা হোক না কেন তা খেতে সুস্বাদু হবেই। যদি সবগুলো উপকরণ সঠিক ভাবে দেওয়া হয় তাহলে। আর কথা না বাড়াই, চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- মুরগি-৫০০ গ্রাম
- ডিম -২টি
- ব্লেড করা মুড়ি-এক কাপ
- আলু- মাঝারি সাইজের দুইটি
- লবন- পরিমাণমতো
- টমেটো কুঁচি - ১টি
- পেঁয়াজ কুঁচি- দেড় কাপ
- কাঁচা মরিচ - ১টি
- মরিচেরগুঁড়ো- ১চামচ
- জিরে গুঁড়া- ১/২ চামচ
- ম্যাজিক মসলা- ১টি
- সয়া সস- পরিমান মত
- কর্নফ্লাওয়ার - ৩ চামচ
- আদা ও রসুন বাটা - ১ চামচ
- প্রথমে মুরগি সিদ্ধ করে নিলাম ও আলু সিদ্ধ করে নিলাম। তারপর দুটোকে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিলাম।
- তারপর টমেটো কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।
- তারপর পরিমাণমতো পেঁয়াজকুচি দিয়ে দিলাম।
- তারপর আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচের গুঁড়ো জিরের গুঁড়ো ও পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিলাম।
- এখন তিন চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার ও পরিমাণমতো মুড়ির গুঁড়ো দিয়ে দিলাম।
- এখন ম্যাজিক মসলা ও পরিবার মত সয়া সস দিয়ে দিলাম।
- তারপর একটি দিন দিয়ে ভালোভাবে সবগুলো উপকরণ ম্যাশ করে নিলাম।
- তারপর সামান্য পরিমাণ ডো হাতে নিয়ে নিচের ছবির মত করে ডোনাট তৈরি করলাম।
- তারপর ডোনাট গুলোকে ফেটিয়ে রাখা ডিমের মধ্যে একবার দিয়ে আবার মুড়ি গুড়োর উপর দিয়ে দিলাম। তারপর তেলের মধ্যে দিয়ে দিলাম।
- সবগুলো ডোনাট হালকা বাদামি রঙের হয়ে আসলে তেল ঝরিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
- তারপর আমি পরিবেশন এর জন্য প্রস্তুত করলাম। সস দিয়ে গরম গরম গুলো খেতে বেশ মুখরোচক। ভীষণই টেস্টি।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
চিকেন ডোনাট রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। নতুন নতুন রেসিপি খেতে যেমন ভালো লাগে তেমনি তৈরি করতে ভালো লাগে। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আমাকে সুন্দর মন্তব্য করে আরো উৎসাহিত করার জন্য।
এমন ইউনিক রেসিপির মাধ্যমে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। চিকেন ডোনাট রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব মচমচে হয়েছে। টমেটো সস দিয়ে খেতে খুব ইয়াম্মি লাগবে। রেসিপির উপস্থাপনা এবং পরিবেশনাও এককথায় দুর্দান্ত হয়েছে। রেসিপিটা দেখে খুব ভালো লাগলো আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
চিকেন ডোনেট গুলো আসলে খেতে খুব মচমচে হয়েছিল আর সস দিয়ে খেলে তো আরো বেশি টেস্টি লেগেছে। রেসিপিটি আপনাদের সকলের মাঝে সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি যেন আপনারা সকলে তা বুঝতে পারেন।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করে আরো উৎসাহিত করার জন্য।
ওয়াও অসাধারন হয়েছে ক্রিসপি চিকেন ডোনাট রেসিপি। এই ধরনের প্রতিযোগিতা হলে অনেক ধরনের রেসিপি দেখতে পাওয়া যায় যেগুলো দেখা হয়নি। এ ধরনের রেসিপি খেতে অনেক লোভনীয় হয়ে থাকে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট উপহার দেওয়ার জন্য।
আসলেই প্রতিযোগিতাগুলোর মাধ্যমে আমরা অসাধারণ ও ইউনিক কিছু রেসিপি দেখতে পাই। খেতে আসলে ভীষণ সুস্বাদু ছিল ধন্যবাদ আপনাকে আপনার এই সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
প্রথমেই আপনাকে কনটেস্ট ৩৫ এর জন্য শুভকামনা জানাই আপু।অত্যন্ত সুন্দর একটি রেসিপি আপনি শেয়ার করেছেন আজকে।চিকেন ডোনাট দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।একদম ইউনিক রেসিপি ছিল এটি।ধন্যবাদ আপু সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
চিকেন ডোনাট গুলো আসলেই খুবই সুস্বাদু। খেতে যেমন টেস্টি ছিল দেখতে আশা করি সুন্দর হয়েছে। আর পাশাপাশি অনেক কিছু শেয়ার করার চেষ্টা করেছি। যাই হোক এখন বেশ ভালো লাগছে সুন্দর মন্তব্য গুলো দেখে।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক অভিনন্দন জানাই আপু।চিকেন ডোনাট রেসিপি টি শেয়ার করেছেন যা আমার কাছে একদম ইউনিক একটি রেসিপি মনে হলো।শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন।নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন তার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই আপু।শুভকামনা রইলো।
রেসিপিটা আমি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি যেন সকলে বুঝতে পারে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। আপনার জন্য আমার পক্ষ থেকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আপু আপনার ক্রিসপি চিকেন ডোনাট রেসিপিটি আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে ।একদম ডোনাটের মত লাগছে দেখতে, খেতে নিশ্চয়ই বেশ চমৎকার হয়েছে । প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন । বেশ ভালো লাগলো ।ধন্যবাদ আপনাকে ।
অনেক কষ্ট করে সময় নিয়ে রেসিপি তৈরি করেছি আপু বারবার মনে হচ্ছিল এটা কি একদম পারফেক্ট পাবি তৈরি হবে। যাইহোক সুন্দরভাবে সফল হলাম।
আপু আপনাকে অভিনন্দন জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। আপনি দারুন মজার ক্রিস্পি চিকেন ডোনাট করেছেন।দেখতে খুব লোভনীয় হয়েছে আপু।খেতেও বেশ মজার।বাচ্চারা তো খুবই পছন্দ করবে আপনার এই রেসিপি। অনেক ধন্যবাদ আপু রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য। অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
একদম ঠিক বলেছেন রেসিপিটি বাচ্চার একটু বেশি পছন্দ করে। বিকেলে বাচ্চাদের নাস্তা ও বাচ্চাদের টিফিনের জন্য এটি খুবই ভালো। আপনারা অসাধারণ মন্তব্যের ধন্যবাদ।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন।রেসিপির পরিবেশন দেখে যেন খেতে ইচ্ছা করছে। ধাপে ধাপে উপস্থাপন অসাধারণ ছিলো।
আসলে ভাই এটি খুবই মজাদার একটি রেসিপি খেতে ভীষণ টেস্টি ছিল। আপনার এই অসাধারণ মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
ডোনাট খেতে আমার সবসময়ই খুব ভালো লাগে। আর আপনি সেই ডোনাটের একটি সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন। খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে।রান্নার প্রতিটি ধাপ খুব ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আসলেই আপু,ডোনাট খেতে বেশ ভালো লাগে। রেসিপিটি ভালো লাগলে তৈরি করে দেখবেন আপু। আশাকরি ভালো লাগবে এটি।
শুভকামনা রইল।