হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি।
- শুভ সকাল,সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি।
গ্রামে প্রচুর পরিমাণে শীত পড়ছে। কুয়াশার জন্য কিছুই দেখা যাচ্ছে না। সকালে একটু হাঁটতে বের হলাম। তাই ভাবছি পোস্টটা করেই ফেলি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি😋। এটি খাওয়ার মজাই আলাদা। আর শীতকালে হাঁসের মাংস খেতে খুব মজা লাগে। হাঁসের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত সময় শীতকাল। তো কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- হাঁসের মাংস
- পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচা মরিচ
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচেরগুঁড়ো
- জিরে গুঁড়া
- আদা বাটা ও রসুন বাটা
- লবণ
- গরম মসলা
- সয়াবিন তেল
- প্রথমে আমি চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম পাতিল কি গরম হয়ে আসলে এর মধ্যে পরিমাণ মতো সরিষার তেল দিয়ে দিলাম।
- তারপর পাতিল এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিলাম এবং আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।
- তারপর পাতিলের মধ্যে মসলার সবগুলো উপকরণ দিয়ে দিলাম ও খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
- এখন মসলাগুলোর সাথে হাঁসের মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে দিলাম। এখন মসলার সাথে হাসির মাংস গুলোকে মিশিয়ে নিলাম এবং ভালোভাবে কষিয়ে নিলাম। তারপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে অপেক্ষা করলাম।
- মাংসের ঝোল ঘন হয়ে আসলে এবং মাংস ভালোভাবে সিদ্ধ হলে তা চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
আপনি তো দেখছি দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আর খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপনা করেছেন। দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এই সুন্দর হাঁসের মাংস রান্নার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আপনার এই সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
সকাল সকাল হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে আপু। হাঁসের মাংস খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপি তৈরি করার ধাপ গুলো দেখে ভালো লাগলো। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।
সুন্দর মন্তব্য করার উৎসাহিত করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপু ঢাকা শহরে এখনো কোনো কুয়াশা দেখতেই পেলাম না। আমি প্রতিদিন রাতে ফ্যান ছেড়ে ঘুমাই তারপরও আমার ছেলে ঘেমে যায়। আপনি কুয়াশার মধ্যে হাটতে বের হয়েছেন শুনে আমারও খুব ইচ্ছে করছে গ্রামে চলে যাই। যাই হোক আপু সকাল সকাল এমন হাঁসের মাংস দেখে তো খিদা লেগে গিয়েছে। আহ রেসিপির কালার দেখতে কি সুন্দর দেখাচ্ছে। রেসিপির কালার সুন্দর হলে খেতেও সুস্বাদু হয়। হাঁসের মাংসের মজাই এই শীতের সময়। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
কে বলছেন আপু ফ্যান ছেড়ে ঘুমান 😲😯
আর আমাদের এখানে তো ফ্যান ছাড়ার কথা ভাবাই যায় না। সোয়েটার কম্বল এগুলো ছাড়া চলাই যায় না।
আপু আমরা এখনো শীত উপভোগ করতে পারিনি ,এখানে তেমন বেশি শীত পড়ছে না। তবে আর সহ্য করতে না পেরে শীত আসার আগেই হাঁস খেয়ে ফেলেছি 😁। আপনার হাঁসের মাংস রেসিপিটি বেশ লোভনিয় লাগছে আপু। দেনতো আপু কয়েক পিস রুটি দিয়ে খেয়ে ফেলি।
কি বলছেন আপু আমাদের এখানে সোয়েটার তো কম্বল গায়ে দেওয়া ফরজ হয়ে গেছে 🤣🤣
ভালো বলেছেন রুটি দিয়ে হাঁসের মাংস বেশ মজাই লাগে।
এখন গ্রামে হালকা হালকা কুয়াশা এবং ভালই পড়ছে বিশেষ করে সকালের টাইমে।
হাঁসের মাংস আমার বরাবরই অনেক ফেভারেট একটু ঝাল ঝাল করে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে খুবই ভালো লাগে।
বেশ কয়েকদিন আগেও বন্ধুদের সাথে হাঁসের মাংস দিয়ে পিকনিক করেছি অনেক মজা হয়েছিল খেতে।
আপনার প্রস্তুত করার রেসিপি দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে।
জি ভাইয়া সকালে একটু বেশি শীত থাকে।
বন্ধুদের সাথে হাঁস দিয়ে পিকনিক করেছেন, নিশ্চয় অনেক মজা করেছিলেন।
আপনি তো দেখছি খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আমার খুবই ফেভারিট হাঁসের মাংস। আপনাদের কালার কম্বিনেশন খুবই দারুণ হয়েছে। রিসিপির কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে কেমন সুস্বাদু হয়েছে এটি। মনে হয় সবাই মিলে খুবই মজা করে খেয়েছেন। পরিবেশনটাও কিন্তু খুবই ভালো ছিল। শীতের সময় এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো খেতে ভীষণ ভালো লাগে। উপস্থাপনা খুবই সুন্দর ভাবে দিয়েছেন।
সুন্দর মন্তব্যটি জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আহারে একটু আগেই নাস্তা সেরে উঠলাম, দিলেন তো আবার পেট খালি করে। হাঁসের মাংস আমার ভীষণ পছন্দের খাবার। আর পরিবেশনটা করেছেন জাষ্ট লোভনীয়। দাওয়াত নিলাম 😋
ভালো এবং গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন।
হাহাহা পাঠিয়ে দিব তাহলে। মন্তব্যটির জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। হাঁসের মাংসের রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এত মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া হাসিখুশি রেসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাই।
শীতকালে হাঁস খাওয়ার মজাই আলাদা। বেশি শীত হলে খেতে আরো বেশি দারুণ লাগে,সাথে যদি চালের রুটি থাকে তাহলে তো ব্যপারটা আরো বেশি জমে যায়।আপনার রেসিপি দেখে আমার বেশ খেতে ইচ্ছে করছে।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। কালারটাও বেশ সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ
চালের রুটির সাথে হাসির মাংস আসলেই জমে যায়। আপনাকেও ধন্যবাদ।