চিংড়ি ও মসুরের ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার রেসিপি😋
সবাই কেমন আছেন? আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো চিংড়ি ও মসুরের ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার রেসিপি😋। রেসিপিটি খেতে বেশ সুস্বাদু ছিলো৷ রেসিপি আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চলে আসলাম। চিংড়ি দেওয়ায় খেতে ভিষণ টেস্টি ছিলে আর মসুরের ডাল দেওয়ায় আরো ভালো লেগেছে। পেঁপে আমাদের দেহে বিভিন্ন ধরনের উপকার করে থাকে যেমনঃ
- পেঁপেতে প্রচুর পাইপাইন নামে এনজাইম রয়েছে যা আমাদের দেহের জন্য খুবই উপকারী। এটি হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
- মানবদেহের ত্বক মসৃণ রাখতে সাহায্য করে পেঁপে।
- যারা ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য এটি অনেক উপকারী।
- এতে প্রচুর ভিটামিন থাকে যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়।
তো কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- পেঁপে
- চিংড়ি মাছ
- মসুরের ডাল
- পেঁয়াজ কুচি
- বোম্বাই মরিচ
- রসুন বাটা
- হলুদের গুড়া
- মরিচের গুড়া
- তেল ও লবন
- ধনিয়াপাতা
- প্রথমে পাতিল চুলায় বসিয়ে দিলাম ও পরিমান মতো তেল দিয়ে দিলাম। তারপর পেঁয়াজ কুঁচি ও আস্ত একটি বোম্বাই মরিচ দিয়ে দিলাম।
- এখন পরিমাণ মতো লবন ও রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।
- এখন চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে দিলাম ও মসলার সবগুলো উপকরণ দিয়ে দিলাম।
- এখন মসুরের ডাল গুলো ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম।
- এখন পেঁপে দিয়ে দিলাম ও মসলার উপকরণ গুলোর সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম ।
- এখন পাতিলের মধ্যে ঢাকনা দিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট অপেক্ষা করলাম।
- তারপর ঝোল শুকিয়ে আসলে ও পেঁপেঁগুলো নরম হয়ে আসলে কিছু ধনিয়াপাতা কুচি করে ছিটিয়ে দিলাম ও চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
এখন পরিবেশন এর জন্য প্রস্তুত করলাম।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
বাহ দারুন একটা রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আসলে আমার বাংলা কমিউনিটিতে এই ধরনের ভিন্নতমূলক কাজগুলো আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। মসুরের ডাল এবং চিংড়ি মাছ দিয়ে পেঁপের এই ধরনের রেসিপি আগে কখনো তৈরি দেখা হয়নি ভালো লাগলো।
চমৎকার মন্তব্য করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। ভালো থাকবেন।
আপু আপনার চিংড়ি ও মসুরের ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার রেসিপি দেখে খিদা লেগে গিয়েছে। এভাবে কখনো রেসিপি তৈরি করা হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর হয়েছে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
খিদা লেগে গিয়েছে? উপপ তাহলে তৈরি করে ফেলুন।
পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার পাওয়া যায়। আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত চমৎকার ভাবে চিংড়ি ও মসুরের ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন । আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া বেশ দুর্দান্ত হয়েছে । আসলে চিংড়ি মাছ দিয়ে যে কোনো ধরনের রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। এত চমৎকার রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
একদম ঠিক বলেছেন পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার পাওয়া যায়। চিংড়ি মাছ দিয়ে যে কোনো ধরনের রান্না করলে খেতে বেশ ভালো লাগে।
চিংড়ি, মসুরের ডাল এবং পেঁপে দিয়ে অনেক সুন্দর একটি রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি। আপনার এই অসাধারণ এক সবজির রেসিপি মাছের সমন্বয়ে দেখে খুশি হলাম। এ জাতীয় রেসিপিগুলো আমার অনেক অনেক প্রিয়।
এই সবজি রান্না করলেও ভালো লাগপ আবার পাঁকলে খেতেও ভালো লাগে৷ ধন্যবাদ আপনাকে।
চিংরি ও মসুর এর ডাল দিয়ে পেপের মজাদার রেসিপি প্রথম দেখলাম এমন একটা রেসিপি খুব ইউনিক লাগছে অনেক ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর করে গুছিয়ে উপস্থাপন করার জন শুভ কামনা রইলো।
আমার কাছ থেকে নতুন কিছি শিখতে পেরেছেন এতে আমি আনন্দিত।
চিংড়ি ও মুসুর ডাল দিয়ে এভাবে পেপে রান্না করে খেতে আমার খুব ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আমারো অমেক ভালো লাগে এই রেসিপিটি। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
চিংড়ি মসুর ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ জানাচ্ছি এত সুন্দরভাবে মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
জি এটি ভিষণ সুস্বাদু ছিলো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
এই চিংড়ি ও মুসুরির ডালের মজাদার রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। এত সুস্বাদ দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। সত্যি আপনার পরিবেশন আমার খুবই ভালো লাগলো।
ধন্যবাদ আপনাকে।
চিংড়ি ও মুশুরের ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। পেঁপে দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলেই সেটা বেশ স্বাস্থ্যসম্মত হয়। রেসিপি দেখেও বেশ সুস্বাদু মনে হচ্ছে আর এই রেসিপিটা বিশেষ করে গরম ভাতের সাথে খেতে বেশ ভালো লাগবে।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
অনেকদিন হয়ে গেল পেঁপে রান্না করে খাওয়া হয়না৷ পেঁপে খেতে আমি অনেক বেশি পরিমানে পছন্দ করি। আর আজকে আপনার কাছ থেকে এরকম একটি রেসিপি দেখতে পেরে খুবই ভালো লাগলো৷ এরকম একটা রেসিপি আমিও তৈরি করার চেষ্টা করব৷
যেহেতু অনেকদিন হয়ে গেল পেঁপে রান্না করে খাওয়া হয়না তাই ঝটপট তৈরি করে ফেলুন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।