আসসালামুআলাইকুম।
বন্ধুরা কেমন চলছে আপনাদের দিনকাল??এই দিনকাল থেকে মনে হলো আসতে আসতে শীতের তীব্রতা বাড়ছে।
এই শীতের তীব্রতায় আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম শীতের সবজি ব্রোকলি ভাজি রান্নার রেসিপি।
আর কথা বাড়চ্ছি না চলুন রেসিপিটি দেখে আসি ⬇️⬇️⬇️
ব্রোকলি একটি শীতকালীন সবজি। ব্রোকলি হলো ফুলকপির এক ধরনের প্রজাতি।এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী, সুযোগ হলে এর উপকারী দিকগুলো আলোচনা করব। আমার তো ব্রোকলির সবজি খুব ভালো লাগে, আপনাদের কেমন লাগে নিচে কমেন্ট করে জানাবেন ___
শুরুতেই দেখে নিচ্ছি কি কি উপকরণ লাগবে
উপকরণঃ
১| ব্রোকলি
২| আলু
৩| কাঁচা মরিচ
৪| পিয়াজ
৫| ধনেপাতা
ধাপঃ১
- প্রথমে ব্রোকলি আলু কেটে নেই। একইসাথে এরপর পিয়াজ মরিচ কেটে নেই।
ধাপঃ২
- কড়াইতে সামান্য পরিমাণ তেল দিয়ে কিছুক্ষণ গরম হওয়ার পর পিয়াজ মরিচ কুচি গুলো দিয়ে দেই।
ধাপঃ৩
- পিয়াজ মরিচ কুচি গুলো ভালোভাবে নেড়ে কিছুক্ষণ পর ব্রোকলি আলু কুচিগুলো দিয়ে দেই । এরপর পরিমান মত হলুদ দেই।
ধাপঃ৪
- হলুদ দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ার পর ব্রোকলি ও আলু ভালোভাবে সিদ্ধ করার জন্য পরিমাণ মতো পানি দেই। সিদ্ধ হওয়ার কিছুক্ষণ পর ধনেপাতা কুচি গুলো দিয়ে দেই।
এরই মাধ্যমে আমাদের ব্রোকলি ভাজি রান্নার রেসিপিটি সমাপ্ত হলো। এখন ব্রোকলি সবজির কিছু উপকারিতা বলা যাক ~~~~~
উপকারিতাঃ
ব্রোকলি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজপদার্থের একটি ভালো উৎস
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বৃদ্ধি করে
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোতে সাহায্য করে
হার্টের উন্নয়ন বৃদ্ধি করে
ইনফেকশন কমাতে সাহায্য করে
পরিশেষে বলতে চাই, আমাদের সবার উচিত সপ্তাহে একদিন হলেও ব্রোকলির সবজি খাওয়া।
আল্লাহ হাফেজ।
@nahid221
অসাধরন একটি রেসিপি ভাইয়া।এই সবজিটি সকালে রুটি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।আমার আম্মু প্রায় সময় এই ভাজি টি করে থাকে।আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও ধন্যবাদ আপু।
ফুলকপি অনেক খেয়েছি। কিন্তু ব্রোকলি টা কখনো খাইনি। তবে ব্রোকলি টা দেখতে দারুণ লাগে। ব্রোকলির যে এতো উপকারিতা আছে সেটা জানতাম না। বেশ ভালো
তথ্যবহুল একটি পোস্ট ছিল। এবং ব্রোকলি ভাজির রেসিপি টাও ভালো ছিল।
ধন্যবাদ ভাই 🥰🥰🥰
আপনার শীতকালীন সবজি ব্রোকলির ভাজি রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো। এটা শীতের সময় খুবই মজাদার একটি সবজি। আমি নিজেও খুব পছন্দ করি। আপনার রেসিপির উপস্থাপনা অনেক ভালো ছিলো আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো ভাই।
আপনার জন্যও শুভকামনা থাকলো। 💝💝💝
অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার ব্রকলির রেসিপি। তার সঙ্গে উপকারিতা ও যোগ করা এটি খেতে আমার আগ্রহ বেড়ে গেল। ধন্যবাদ আপনার গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দেয়ার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই।🥰🥰🥰
খুবই সুন্দর একটি রেসিপি ভাইয়া। কিন্তু শীতকালীন সবজির কথাটি বেশ পরিচিত হলেও বুকলি কথাটাও আমার কাছে নতুন মনে হচ্ছে। তবে যাই হোক না কেন আপনার প্রতিটি ধাপ দেখে মনে হচ্ছে আপনার রেসিপিটি অনেক সুন্দর হবে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই।
অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। ব্রোকলি সবজি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দরভাবে রেসিপি টি শেয়ার করেছেন আমাদের সাথে। দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আপনাকেও ধন্যবাদ ভাই। 🥰🥰🥰
@nahid221 আপনি #abb-school ক্লাসে উপস্থিত থাকবেন লেভেল ওয়ান এর। শুক্রবার বাংলাদেশ সময় রাত ১০টা।
ঠিক আছে আপু।