ডিম ভাজি ভুনা রেসিপি
আজ রাতে রান্না করলাম ডিম ভুনা।আমার মেয়ে ডিম খেতে খুব পছন্দ করে। আমার ও ডিমের যে কোনো রান্না খুব ভালো লাগে।তা সে ডিম ভাজি হোক বা ডিমের ঝোল। আজ আমি ডিমের ভুনা করেছি যেটা খুব ই সুস্বাদু হয়েছে।
কথা বাড়িয়ে আর কাজ নেই আসুন রান্না র পদ্ধতি দেখে নেওয়া যাক।
ধাপ:১ ডিম রান্না করার জন্য আমি ৪টি ডিম নিলাম।আপনারা যে কোনো পরিমান নিতে পারেন।
ধাপঃ২
এবার একটি একটি করে ডিম নিয়ে সে গুলো নুন ,হলুদ দিয়ে
ভালো করে ফেটে ভেজে নিলাম।
ধাপ:৩
এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে জিরা ফোড়ন দিয়ে তুলে রেখে দিলাম।
ধাপ:৪
এখন কড়াইয়ে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ বাটা ,আদা রসুন বাটা দিয়ে কিছুক্ষন কসিয়ে নিলাম।
ধাপ :৫
এবার কড়াইয়ে আলু দিয়ে কসিয়ে নিলাম।
ধাপ:৬
এখন কসানো আলু দিয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে নুন ,হলুদ দিয়ে দিলাম।
ধাপ:৭
জল ফুটে এলে কড়াইয়ে দিয়ে দিলাম ভাজা ডিম ।
ধাপ:৮
এখন ঝোল গাড়ো হয় এলে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলাম।
রান্না হয়ে গেল ভাজা ডিম ঝোল ।এভাবে রান্না করে খেয়ে দেখুন আশাকরি সবার ভাল লাগবে।
অনেক সুস্বাদু সিম্পল রেসিপি।খুব সুন্দর হয়েছে।রেসিপির কালার বেশ লোভনীয় লাগছে।মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে।
আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
আপনি খেয়ে দেখুন আশাকরি ভাল লাগবে
দেখতে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে, খেতে অবশ্যই সুস্বাদু হবে। ইনশাআল্লাহ একদিন ট্রাই করবো।
অনেক সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া। আপনাকে ধন্যবাদ
খুব সুন্দর মানের রেসিপি এটি। খুব সহজেই তৈরি করতে পেরেছেন একটি। অল্প সময় এবং অল্প পরিশ্রমে তৈরি করা যায় এই রেসিপিটি
অতঃপর শুভকামনা অবিরাম সুন্দর এই রেসিপিটি এর জন্য
এই রেসিপিটি আমার কাছে ভালো লাগে, কারন এটা কিছুটা ভিন্ন ধরনের রেসিপি। ডিমগুলোকে আগে ভেজে তারপর রান্না। তবে আমাদের বাড়ীতে আলু না দিয়ে বেশী করে পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করা হয়। খেতে বেশ লাগে আমার কাছে। ধন্যবাদ
ডিম ভাজির তরকারি আমার কাছে খুবই পছন্দের। আমার অনেক প্রিয় একটি খাবার। যে দিন বাড়িতে এই খাবার রান্না করে সেদিন আমার কাছে ঈদ ঈদ মনে হয়। 🤣🤣
আপনার রেসিপি টা বেশ সুস্বাদু হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে, আপনার উপস্থাপনা খুবই সুন্দর
খুব সুন্দর রেসিপি।দেখে মন ভরে যায়।ধন্যবাদ দিদি।