🌿আলু দিয়ে সরিষা শাক রেসিপি 🌿10% Benefit for @shy-fox.
| আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল বন্ধুদের শুভেচ্ছা জানিয়ে আজকের নিয়মিত পর্ব উপস্থাপন করছি। |
|---|
| আশাকরি সবাই ভাল আছেন। আলহামদুলিল্লাহ, আমিও ভাল আছি। |
|---|
| আজকে আমি আপনাদের উপহার দিতে নিয়ে এসেছি,ছোট্ট একটি সাধারণ রেসিপি। আশাকরি আপনাদের হয়ত অনেকের হয়তো পছন্দ করবেন। |
|---|
| আমার আজকের রেসিপির মুল উপাদান, "দেশীয় শরিষা শাক"।শাকটি মুখরোচক হলেও,অনেকে সামান্য তীঁতার কারনে এটি খেতে চাননা বা পছন্দ করেননা। তাঁদের জন্যই আমার আজকের রেসিপি উপহার। আশাকরি আজকের রেসিপি জানার পর তাঁদেরও পছন্দ হবে। |
|---|
| তাহলে প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক,আজকের রেসিপিতে কোন উপাদান কতটুকু নেওয়া হয়েছে। |
|---|
| ০ | উপাদান | - | পরিমান |
|---|---|---|---|
| ১ | সরিষা শাক বেছে নেওয়ার পর | - | প্রায় আধা কেজি |
| ২ | আলু মাঝারি | - | চারটি |
| ৩ | কাঁচা মরিচ | - | পাঁচ- ছয়টি |
| ৪ | পিয়াজ | - | একটি |
| ৫ | রসুন | - | চার কোয়া |
| ৬ | সয়াবিন তেল | - | চার চামুচ পরিমান। |
| প্রথম সরিষা বেছে,আলু কেটে, রান্নার জন্য ধুয়ে নেওয়া হয়েছে। |
|---|
| এবার আলুর কড়াই চুলায় তুলে দেওয়া হলো। এবং চুলায় আগুন দেওয়া হলো। |
|---|
| এবার শাক কড়াইয়ে শাক গুলোও দেওয়া হচ্ছে। |
|---|
| শাক দেওয়া হলো। |
|---|
| এবার দুই চামুচ লবন দিয়ে,খুব সামান্য পানি দিয়ে,সিদ্ধ হওয়ার জন্য ঢেকে, চুলার জ্বাল প্রথমে কম শাকের পানি বের হলে জ্বাল বাড়িয়ে দেওয়া হলো। |
|---|
| শাক সিদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে এসেছে। এবার একই কড়াইয়ে তেলানির জন্য, শাকটুকু কড়াইয়ের এক পার্শে সরে রাখা হলো। |
|---|
| এবার পেঁয়াজ কুঁচি,রসুন কুঁচি ও কাঁচা মরিচ কুঁচি দেওয়া হলো। |
|---|
| এবার ভাজার জন্য চার চামুচ পরিমান সয়াবিন তেল দেওয়া হলো। |
|---|
| পেঁয়াজ, মরিচ ও রসুন বাদামি রং ধরলে।তার উপর শাক টুকু তাতে টেনে দেওয়া হলো।কয়েকবার ওলট-পালট করতে করতে, আমার আলু দিয়ে সরিষা শাক রেসিপি শেষ হয়ে গেল। |
|---|
| শাক ভাজা শেষ। চুলা বন্ধ করা হলো। |
|---|
| এবার বাটিতে ঢেলে নেওয়া হলো। |
|---|
| পরিবেশনের জন্য রেডি।এখনি গরম গরম নিয়ে ভাত খেতে বসলাম।সাথে আপনাদেরও দাওয়াত রইলো। |
|---|
Visit My Another Activists
| My Blog Twitter Facebook Youtube |
|---|
| Regard By | @mrnazrul, Bangladesh |
|---|---|
| Category | Flower, Nature, Animal.Recipe.Photography. |
| Device | Handset |
| w3w | Location |
.gif)
"এখানে ডিসকর্ডে যোগ দিন"
"আমার বাংলা ব্লগে" জয়েন করুন"
@Heroism এ আপনার উদ্বৃত্ত SP ডেলিগেশন করুন।
প্রতি বুধবার @abb-charity টিতে সাধ্যমত দান করুন।
আপনার আলু দিয়ে সরিষা শাকের রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর দেখে খুব ভালো লাগলো আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
আমার টুইটার লিংক
স্ক্রিনশট
সরিষা শাক খেতে ভিশন মজা লাগে। অনেক সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করেছেন দারুন হয়েছে দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে ভাই অনেক সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভালো থাকুন
আবার আসলে দাওয়াত দিব।
অনেক ভাল হয়েছে আপনার রেসিপিটি। যদিও সরিষা শাক আমি খেতে পারিনা তবে আপনার টা দেখে খেতে মন চাচ্ছে। একবার আপনার মতো করে ট্রাই করতে হবে।
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
জি মেম, চেষ্টা করছিলাম। আমার খুব পছন্দের এটি।আবার আসবেন।
আমিতো কোন আলাদা ঢাকঢোল, আর দুস্পাপ্য উপকরন খুজিনা।যা খাই তাই তুলে ধরার চেষ্টা করি। আমি ইউটিউবে দেখি করিনা। আমার গুলাই আমি ইউটিউবে দেই।পোস্টে লিংক দেওয়া আছে। স্বাগতম আপনাকে।