🔥মিষ্টি কুমড়া 🌶️ভুনা রেসিপি🍅||10% Benefit for shy-fox.

mrnazrul (68)in আমার বাংলা ব্লগ • 3 years ago (edited)

_{Wednesday, 26 January 2022}

🔥মিষ্টি কুমড়া ভুনা রেসিপি🍅

✌️

_{^{Image create by @mrnazrul}}

হ্যালো "আমার বাংলা" ব্লগ বাসী বন্ধুরা।

এই শীতে আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি সবাই মহান আল্লাহর রহমতে, শীতের সাথে লড়াই করে সবাই ভালোভাবেই জীবন যাপন করিতেছেন।

আলহামদুলিল্লাহ আমিও মহান আল্লাহর রহমতে ও আপনাদের দোয়ায়, শীতের সাথে লড়াই করে, উষ্ণতা খোঁজার চেষ্টা করছি।

প্রতিদিনের মত আমি আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি, প্রচলিত ও অতি সাধারণ একটি রেসিপি নিয়ে।

এই শীতের সাথে লড়াই করতে হলে, আমাদের জীবনীশক্তি কে অনেক গুনে বাড়িয়ে নেওয়া দরকার। এজন্যই খাদ্য বিশেষজ্ঞরা বেশি বেশি করে, শাকসবজি খাওয়ার উপর জোর দিতেছেন।

অতিমারি কোভিড১৯ থেকে বাঁচতে হলে, প্রথমে মহান আল্লাহতালার কৃপা ছাড়া আমাদের আর কোন উপায় নাই।

সাথে আমাদের জীবনী শক্তি বাড়ার জন্য, শাকসবজি খাওয়ার কোন বিকল্প নাই। তাই আমাদের বেশি বেশি করে শাকসবজি ও পানি খাওয়া প্রয়োজন।

আমার আজকের রেসিপিটি, অতি সাধারণ ও প্রচলিত হলেও, আজকের বেছে নেওয়া সবজিটিতে রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন ও মিনারেল।

প্রয়োজনীয় ও স্বাস্থ্যকর উপাদানে ভরপুর এই সবজিটি আমাদের জীবনী শক্তি বাড়াতে খুবই কার্যকর বলে প্রমানিত ।

বন্ধুরা

শিরোনাম দেখেই হয়তো আপনারা বুঝতে পেরেছেন, প্রচলিত এ ছবিটির নাম মিষ্টি কুমড়া। আমরা এটাকে কদু,লাল কদু ও ঘিত্তি কদু বলে সচারাচার ডেকেই থাকি। এছাড়াও স্থানবিশেষে এর হয়তো আরো অনেক নাম রয়েছে যা আমার জানা নাই।

এর জন্যই আমি আমার আজকের রেসিপির নাম দিয়েছি---

🔥মিষ্টি কুমড়া ভুনা রেসিপি🍅

আজকের রান্নাটি ডাল, ঝোল ও ভাজা কোনটির মধ্যে পড়ে না। তাই এমন নামেই তার সার্থকতা রয়েছে।

গ্রাম্য ভাষায় সহজভাবে আমরা এটাকে কেবলই কদুঘাটি বলে থাকি।

এখন আমি আপনাদের দেখাবো আজকের আমার এই মিষ্টি কুমড়া ভুনা করতে কি কি নিয়েছি।

উপাদান	পরিমাণ
মিষ্টি কুমড়া ছোট সাইজের	একটি
ধনেপাতা	চারটি গাছ
আদা	আধা ইঞ্চি
জিরা	চামচ
রসুন	ছোট একটি
পিয়াজ	একটি
লবন	দু-চামচ
হলুদ	এক চামচ
মরিচগুঁড়া	দু'চামচ
সয়াবিন তেল	আধা কাপ পরিমাণ

এই সব উপকরণ নিয়া , আমি এখন রান্না ঘরে প্রবেশ করব। আর ধাপে ধাপে দেখাতে থাকবো। কিভাবে মিষ্টি কুমড়ার ভুনা তৈরি করা হলো।

তাহলে সাথে থাকে দেখতে থাকুন.......

🔥ধাপে ধাপে 🌶️এক🍅

কদু কেটে নেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️দুই🍅

রান্নার জন্য ধুয়ে নেওয়া হলো

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️তিন🍅

দেড় চামুচ হলুদ দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️চার🍅

দেড় চামুচ মরিচ গুড়া দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️পাঁচ🍅

দেড় চামুচ পরিমান লবন দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️ছয়🍅

আদা, লবন ও জিরা বাটা দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️সাত🍅

ছয় চামুচ পরিমান সয়াবিন তেল দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️আট🍅

মশল্লা দেওয়া শেষ। এবার ভালভাবে মেখে নেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️নয়🍅

মাখামাখি শেষ, রান্না ও সিদ্ধ করার জন্য পরিমাণ মতো পানি দেওয়া হচ্ছে।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️দশ🍅

রান্নার জন্য পরিমান মতো পানি দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️এগার🍅

এখন এবার রান্নার জন্য রাইস কুকারে তুলে দিয়ে, সুইচ অন করে দেওয়া হলো।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️বার🍅

🔥ধাপে ধাপে 🌶️তের🍅

তরকারি সিদ্ধ হয়ে পানি কমিয়ে এসেছে। ভালভাবে নেড়েচেড়ে কষিয়ে নেওয়ার পর তরকারি হয়ে এসেছে।এখন ধনে পাতা কুঁচি, উপরে দিয়ে তরকারি নামিয়ে নেওয়া হলো।এখন বাটিতে তুলে পরিবেশন করা হবে।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

🔥ধাপে ধাপে 🌶️চৌদ্দ🍅

🔥ধাপে ধাপে 🌶️পনের🍅

🔥ধাপে ধাপে 🌶️ষোল🍅

তরকারি পরিবেশন বাটিতে তুলে নেওয়া হয়েছে। গরম গরম খেতে আমি, খাবার টেবিলে চলে গেলাম।সাথে আপনাদেরও দাওয়াত রইলো।

সাথেই থাকুন।

_{^{📸 Image create by @mrnazrul📱}}

Visit My Another Activists

My Blog Twitter Facebook Youtube

PicsArt_12-14-08.58.45.png

Regard By	@mrnazrul, Bangladesh
Category	Flower, Nature, Animal.Recipe.Photography.
Device	Handset
w3w	Location

PicsArt_12-14-08.58.45.png
3DLAmCsuTe3bV13dhrdWmiiTzq9WMPZDTkYuSGyZVu3GHrVMeaaa5zs2PBqZqSpD3mqpsYSX3wFfZZ5QwCBBzTwH9RFzqAQeqnQ3KuAvy8Nj1ZK1uL8xwsKK6MgDT8xwdHqPK76Y63rPyW9N4QaubxdwM3GV2pD (1).gif

2N61tyyncFaFVtpM8rCsJzDgecVMtkz4jpzBsszXjhqan9xBEnshRDSVua5J9tfneqYmTykad6e45JWJ8nD2xQm2GCLhDHXW9g25SxugWCoAi3D22U3571jpHMFrwvchLVQhxhATMitu.gif

Regard

#amarbangla-blog #steemexclusive #shy-fox #tron-fanclub #abb-school #pumpkin-recipe #curry

3 years ago in আমার বাংলা ব্লগ by mrnazrul (68)

$2.03

Sort:

Trending

[-]

mahir4221 (68)mutedBanned(fraud) 3 years ago

মিষ্টি কুমড়ো আমার খুবই পছন্দের একটি সবজি। বিশেষ করে মিষ্টি কুমড়ো ভর্তা খেতে দারুণ লাগে। আপনার রেসিপির মত করেও রান্না করে আমরা মিষ্টি কুমড়ো খাই। এভাবে খেতেও দারুণ লাগে।
আপনার রান্না করা রেসিপি টি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজার হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

ভালো না হলেও চেষ্টা করে যাচ্ছে ভাই। হয়তো একদিন ভালো হবে এই আশায় আশায়। আবার আসবেন।

$0.00

[-]

alamin-islam (67)Temporary Inactive 🇧🇩 3 years ago

মিষ্টি কুমড়া ভুনা রেসিপি খুবই সুন্দর ভাবে অবলোকন করলাম, কিন্তু মজার বিষয় হলো এভাবে মিষ্টি কুমড়া ভুনা রেসিপি আমার কোনদিন খাওয়া হয়নাই, মিষ্টি কুমড়ার ঘন্ট ও খেয়েছি এবং রুটি দিয়ে মিষ্টি কুমড়া ঘন্ট খেতে খুবই মজা লাগে। শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

জি ভাই, নানান ভাবেই খাওয়া যায়। মনে করেন এটাও একটা ধরন। আবার আসবেন।

$0.00

[-]

razuahmed (72)Verified Member 🇧🇩 3 years ago

খুবই সুস্বাদু একটি মিস্টি কুমড়ার রেসিপি শেয়ার করেছেন। এই ধরনের রেসিপি আমার অনেক ভালো লাগে। আম্মু প্রায় ই রান্না করে। খুব মজা হয়। খুব সুন্দর ভাবে সব কিছু উপস্থাপন করেছেন । শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

আবার আসতে শুভকামনা রইল ভাই। আসবেন

$0.00

[-]

swagata21 (80)adminCommunity Admin 🇮🇳【IND💖】 3 years ago (edited)

আপনি ঠিকই বলেছেন আমাদের জীবনে শক্তি বাড়ার জন্য শাক-সবজি খাওয়ার কোন বিকল্প নেই।কুমড়ো দিয়ে যে কোনো শাকসবজি রান্না করলেই তার স্বাদ আরও বেড়ে যায়। আর আপনার আজকে মিষ্টি কুমড়া ভুনা রেসিপি টা খুব সুন্দর হয়েছে। দারুণ একটি রেসিপি আপনি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন এবং আপনি রেসিপিটির প্রত্যেকটা ধাপ খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করে দেখিয়েছেন।শুভকামনা রইল আপনার জন্য

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

জি ম্যাম, হাজার হলেও আপনাদের মত কি আর পারব। চেষ্টার কোন ত্রুটি নাই। আবার আসবেন।

$0.00

[-]

sangram5 (65)Verified Member 🇧🇩(inactive 2) 3 years ago

ওয়াও ভাইয়া আপনার তৈরি করা মিষ্টি কুমড়া ভুনা রেসিপি টা বেশ সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। যা দেখে জিভে জল এসে গেল আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

খাইতে অবশ্য ভালোই লাগছিল। আবার আসবেন।

$0.00

[-]

haideremtiaz (71)Permanent inactive 3 years ago

আসলে ভাই আপনি ঠিক বলেছেন মিষ্টি কুমড়া আসলেই খুবই পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি সবজি । আমার খেতে খুবই ভালো লাগে তবে এভাবে আপনার মত রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি । মিষ্টি কুমড়ার ভাজি খেয়েছি আবার মিষ্টি কুমড়া দিয়ে চ্যাপা দিয়েও খেয়েছি অনেক মজার হয় । ধন্যবাদ আপনাকে

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

জি ভাই, এটা অবশ্য ভালোই লাগে
আবার আসবেন।

$0.00

[-]

kawsar (71)Verified Member 🇧🇩 3 years ago

কুমড়া আমার খুবই পছন্দের একটি সবজি। এটা আমি অনেক পছন্দ করি, যেভাবে রান্না করা হোক না কেন আমার কাছে এটা খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি আজকে মিষ্টি কুমড়া ভুনা করেছেন সেটা দেখতেই লোভনীয় রাখছে। ধন্যবাদ আপনাকে এটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

জি ভাই দোয়া করবেন। পরামর্শ দিতে আবার আসবেন।

$0.00

[-]

venturabogarin (73) 3 years ago

Hola amigo @mrnazrul me encanta la calabaza(auyama) le decimos por aquí en 🇻🇪, y así como usted la preparó se ve deliciosa. Ya anoté la receta, voy hacerla mañana ya que coseché una anteayer para una sopa de cabezas pescados. Feliz día 🤗♥️😷.

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

Hello my dear.
I was surprised to see your interest in Bengali food. You will make and try it. Taste may also be able to attract you. Wishing you all the best.

$0.00

[-]

venturabogarin (73) 3 years ago

Si amigo, hoy hago ese menú, me encanta la calabaza, me ayuda en la digestión,es muy saludable y como tengo siembra de tomate Cherry y ají picante en mi huerto, me sale barato. Gracias por compartir la receta. Ayer tarde me administraron el bortesomit (quimioterapia) para disminuir el mieloma múltiple.🤗♥️🇻🇪

$0.00

1 vote

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

I wish you good health. Amen

$0.00

1 vote

[-]

rabiul365 (66)Verified Member 🇧🇩 3 years ago

মিষ্টি কুমড়ার অসাধারণ একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাই। আমার অনেক পছন্দের একটা খাবার।আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা করেছেন।শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

না-জানা মানুষ আমি, শুধুই চেষ্টা করি।আবার আসবেন।

$0.00

[-]

sikakon (69)Verified Member 🇧🇩 3 years ago

EZrGNWcrMDNczaEXa66AEJHcKH7nrfa7r2fnEEb26owGbKmVZzVNY38ZTpQGcSKBRTWKQQ1NYenwo9LEQ2PvU7bfyvF5uQyBcpg9GAJ2va...2w7ep3LhhQa9kvWQkCLWjKffNejcyyHjp9ScganhREzkD3tjt9Po5p3UVrueKo7yazdVpNDXMDDSuBxwSR2of5d3Hw7x1SEccV31Hi7jLan7SSYxXeu1BPFSh4.png

আপনার মিষ্টি কুমড়োর ভুনা রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেলো। আপনি অসাধারণ ভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন। আমার কাছ সর্বোপরি আপনার রেসিপি টি খুব ভালো লেগেছে। আপনি প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।

$0.00

[-]

mrnazrul (68) 3 years ago

শুভকামনার সাথে স্বাগতম জানাচ্ছি। আসবেন আবার।

$0.00

STEEM 0.21

TRX 0.20

JST 0.034

BTC 90598.76

ETH 3112.87

USDT 1.00

SBD 2.99

🔥মিষ্টি কুমড়া 🌶️ভুনা রেসিপি🍅||10% Benefit for shy-fox.