তেলাপিয়া মাছ দিয়ে স্পেশাল সবজি রান্না রেসিপি//১০% প্রিয় লাজুক-খ্যাক এর জন্য
আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা🧕🧕
আসসালামু আলাইকুম🙋♀️🙋♀️
প্রীতি ও শুভেচ্ছা💐💐
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে আরেকটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।শীতকাল প্রায় শেষ হয়ে যাচ্ছে।
শীতকালীন সবজি আমার খুব প্রিয়। তাই আজ আমি তেলাপিয়া মাছ শীতকালীন কিছু সবজি রান্নার রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহঃ
- ফুলকপি
- শিম
- আলু
- তেলাপিয়া মাছের মাথা
- টমেটো কুচি
- পেঁয়াজ কুচি
- কাঁচা মরিচ কুচি
- রসুন বাটা
- হলুদের গুঁড়ো
- মরিচের গুঁড়ো
- লবণ
- তেল
- ধনিয়াপাতা
প্রথম ধাপঃ
- প্রথমে আমি একটি পাত্রে পরিমান মত তেল দিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- তারপর আবির রসুনবাটা, হলুদের গুঁড়ো, মরিচের গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে দিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- তারপর আমি এর মধ্যে তেলাপিয়া মাছের মাথা গুলো দিয়ে দিলাম। এর মাঝে কিছুক্ষণ নাড়তে থাকলাম। তেলাপিয়া মাছের মাথা গুলো একটু ভেঙে দিলাম।
চতুর্থ ধাপঃ
- এবার সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিলাম।
পঞ্চম ধাপঃ
- এবার আমি ফুলকপিগুলো আলাদা রেখে পাতিলের মধ্যে শীম ও আলু দিয়ে ঢাকনা দিয়ে অপেক্ষা করলাম। ফুলকপি আলাদা রেখেছি যাতে ফুলকপিগুলো ভেঙে না যায়।
ষষ্ঠ ধাপঃ
- শীম গুলো কিছুক্ষণ কষানো হলে তার মধ্যে আলাদা করে রাখা ফুলকপি গুলো দিয়ে দিলাম।
সপ্তম ধাপঃ
- ফুলকপি ও সিম গুলো ভালোভাবে কষানো হলে তার মধ্যে আরো কিছু পরিমাণ পানি দিয়ে টমেটো কুচি গুলো দিয়ে দিলাম।
শেষ ধাপঃ
- এবার ঝোল ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে পাতিল নামিয়ে দিলাম। কিভাবে রান্না হয়ে গেল আমার আজকের সবজি রেসিপি।
- সবশেষে ধনিয়াপাতা দিয়ে সবজি গুলো আমি পরিবেশন করে বিভিন্ন ভাবে ছবি তুলে নিলাম।
সবজি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ রান্নার রেসিপি অসাধারণ হয়েছে। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। খেতে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হবে ।
আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ফুলকপি, শিম, টমেটো ও আলু দিয়ে তেলাপিয়া মাছের অসাধারণ রেসিপি উপহার দিয়েছেন। শীতকালীন সবজি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। যদিও আমি তেলাপিয়া মাছ ভাজি করে রান্না করা ছাড়া খেতে পারি না। তবে আপনার তেলাপিয়া মাছের এমন চমৎকার রেসিপি দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। ধাপে ধাপে চমৎকার উপস্থাপনা করছেন।
তেলাপিয়া মাছ দিয়ে সবজি রান্না লোভনীয় লাগছে। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে আপনি আপনার রান্নার পদ্ধতি আমাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ফুলকপি এবং শিম দুটোই আমার খুবই পছন্দের সবজি। তাই এটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। দারুন ভাবে সব কিছু উপস্থাপন করেছেন আমাদের সাথে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
শীতকালীন সবজি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল কালারটা দারুণ ফুটেছে ধাপগুলো সহজভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য
তেলাপিয়া মাছ আমার খুবই ভালো লাগে এবং ফুলকপি ও আমার খুব পছন্দের একটি সবজি। আপনি খুব লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপির প্রসেস গুলো সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সবজি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের অনেক মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। আপনার তৈরি করা এই মজার রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে আপনার রেসিপি তৈরীর পুরো প্রসেস উপস্থাপন করেছেন। মজার এই রেসিপি সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
তেলাপিয়া মাছ দিয়ে তৈরি করা আপনার এই সবজি রেসিপি টা দেখতে বেশ লোভনীয় দেখাচ্ছে। তেলাপিয়া মাছ খেতে আমি অনেক ভালবাসি। আপনার উপস্থাপন করা এই সবজি রেসিপি টা সকাল বেলায় খেতে মনে হয় বেশ মজাদার লাগবে যাইহোক আপনি সব মিলিয়ে দারুন একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
রান্নার সম্পর্কে আমার ধারণা নেই তবুও আপনাদের পোস্ট গুলো আমার কাছে খুব ভালো লাগে কারণ আপনাদের রেসিপি গুলো পড়লে অনেকটাই বোঝা যায় রান্না করতে কি কি প্রয়োজন হয়। আপনার পোস্ট খুবই সুন্দর হয়েছে মাছ দিয়ে আমরা সবসময় তরকারি খেয়ে থাকি, শীতের সময় ফুলকপিগুলো বেশি খাওয়া হয় আমাদের দেশে।
ফুলকপি আমার কাছে ভালো লাগে যে কোন মাছ দিয়ে। তবে সাথে শিম এবং টমেটো থাকতে হবে।তেমনি আপনার রেসিপি টাও ভালো হয়েছে।মনে হচ্ছে খেতে অনেক ভালো হবে।আপনি খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছেন। ধন্যবাদ শুভকামনা রইল