You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু, পটল, চিচিঙ্গা এবং টমেটো দিয়ে একটা নিরামিষ রেসিপি
অবশ্য চিচিঙ্গার শারীরিক অবস্থা দেখেই বুঝা যাচ্ছে এগুলো কতটা আগের। দাদা আমিও বাজারে গেলে একসাথে অনেক বাজার করে নিয়ে আসার চেষ্টা করি। যাতে বারবার বাজারে যেতে না হয় এটা এক ধরনের আলসেমি বলা যেতে পারে। তবে আমি হলিরে এই চিচিং গুলো এত সুন্দর ভাবে সিস্টেম করে রান্না করতে পারতাম না। এ ধরনের শুকনো ভাজি রেসিপি গুলো গরম গরম ভাত দিয়ে খুটে খুটে খাওয়ার মজাই আলাদা। মাঝে মাঝে নিরামিষ তরকারি খেতেও ভালো লাগে । চিচিঙ্গা গুলো রান্নার আগেই যদিও কিছুটা শুকনো লাগছে কিন্তু রান্নার পর বেশ টকটকে তাজা মনে হচ্ছে।