পটল যে এত ভাবে খাওয়া যায় সেটা আমরা ভোজনরশিক দাদার মাধ্যমে জানতে পারি। কারন দাদাই আমাদের বলে দেয় পটল ভাজি করে ডাল দিয়ে, পটল রান্না করে মাছ দিয়ে, কিভাবে চেটে চেটে খাওয়া যায়। খাবার যেমনই হোক সেটা উপলব্ধি করার বিষয় কিন্তু থাকে। আর দাদা সেটা অনেক চমৎকার ভাবে পারেন। পটল দিয়ে আজকের এই তেলাপিয়া মাছের তরকারি জাস্ট অসাধারণ হয়েছে। রান্না যখন ফুটছিল তখন যে ছবিটি তুলেছেন দেখি একেবারে আর জিভে জল ধরে রাখতে পারছিনা। দাদা এক কথায় অসাধারণ।