আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা🧕🧕
আসসালামুয়ালাইকুম🙋♀️🙋♀️
প্রীতি ও শুভেচ্ছা 🌹🌹
- আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে যে রেসিপিটি নিয়ে হাজির হয়েছি টা হচ্ছে মজাদার শিং মাছ ভুনা রেসিপি।মাছ খেতে আমি খুব পছন্দ করি । আর সেটা যে কোন মাছে হোক না কেন। শিং মাছ এমন একটি মাছ যা সবাই পছন্দ করে। আর শিং মাছ আমাদের শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর একটি মাছ। এইমাত্র আমাদের শরীরে রক্ত যোগায়। তাই সবারই মাঝে মাঝে শিং মাছ খাওয়া উচিত।
- আমি এখন আপনাদের মাঝে আমার শিং মাছ ভুনা রেসিপি টি ধাপে ধাপে বর্ণনা করছি। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহঃ
- শিং মাছ
- পেঁয়াজ কুচি
- কাঁচা মরিচ কুচি
- টমেটো কুচি
- হলুদের গুঁড়ো
- মরিচের গুঁড়ো
- জিরার গুঁড়ো
- লবণ
- ধনিয়াপাতা
- তেল
প্রথম ধাপঃ
- প্রথমেই আমি শিং মাছ গুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে এর মধ্যে হলুদের গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে মেখে কিছুক্ষণ রেখে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- তারপর আমি একটি কড়াইয়ে পরিমাণমতো তেল নিয়ে তেল গরম হলে এর মধ্যে মাছগুলো ভেজে নিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- তারপর আমি ভেজে রাখা মাছ গুলো আলাদা উঠিয়ে রাখলাম।
চতুর্থ ধাপঃ
- এবার একটি কড়াইয়ে পরিমাণমতো তেল নিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।
পঞ্চম ধাপঃ
- তারপর সবগুলো মসলা দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে দিলাম।
ষষ্ঠ ধাপঃ
- তারপর টমেটো কুচি দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে একটু পানি দিয়ে দিলাম।
সপ্তম ধাপঃ
- ঝোল ঘন হয়ে আসলে এর মধ্যে ভেজে রাখা শিং মাছ গুলো দিয়ে দিলাম।
শেষ ধাপঃ
- মাছগুলো রান্না হয়ে গেলে এরমধ্যে ধনিয়া পাতা দিয়ে আমি চুলা থেকে নামিয়ে ফেললাম।
- এবার আমি আমার আজকের রান্না করা শিং মাছ ভুনা রেসিপি পরিবেশন করে ছবি তুললাম।
আশা করি আমার আজকের রেসিপিটি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে। কেমন হয়েছে মন্তব্য করবেন। ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। ধন্যবাদ 😍😍
স্পেশাল শিং মাছ ভুনা রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। তাই বারবার খেতে ইচ্ছে করছে। আপনি খুব মজাদার রেসিপি তৈরি করলেন। আপনাদের উপস্থাপনা অনেক ভাল লেগেছে। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
আমার খুবই পছন্দের একটি মাছ হচ্ছে শিংমাছ। এই মাছ ভুনা করে রান্না করলে তো আর কোন কথাই নেই, খুবই মজাদার এবং লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপির জন্য।
আমার ও খুব পছন্দ আপু।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
আমার পছন্দের মাছের তালিকার মধ্যে শিং মাছ অন্যতম একটি মাছ। শিং মাছ ভুনা করে রান্না করলে খেতে সত্যিই অসাধারণ লাগে। আপনার শিং মাছ ভুনা রেসিপি টা দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে আপু দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজার হবে। রেসিপির প্রত্যেকটি থাপ আপনি খুবই গোছালোভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
স্পেশাল শিং মাছ ভুনা রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনার রন্ধনপ্রণালীটাও আমার কাছে বেশ দারুন লেগেছে। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। আর এই লোভনীয় রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
শিং মাছের পুষ্টিগুণ বিবেচনা করে ছোট থেকে বড় সকলের খাদ্যতালিকায় শিং মাছ বেশি প্রাধান্য পায়। তাছাড়া শিং মাছের কাটা হওয়ায় অনেকেই খেতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করে। বিশেষ করে বাড়িতে ছোট বাচ্চা থাকলে শিং মাছ বেশি আনা হয়। আর শিং মাছ খেতে অনেক সুস্বাদু। আপনি খুব চমৎকার করে রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আসলেই কাটা কম হওয়ায় বেশি ভালো লাগে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দর ভাবে শিং মাছের রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন আপু। শিং মাছের রেসিপি ব্যক্তিগতভাবে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে যার পরিপ্রেক্ষিতে আপনার এই পোস্টে আমার অনেক পছন্দ হয়েছে।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
অনেকদিন হলো শিং মাছের রেসিপি খাওয়া হয়না। তবে আপনার এই ছবি দেখে মনে হচ্ছে যে খেতে হবে। কারণ আপনার রেসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছে মনে হচ্ছে। আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এরকম সুন্দর একটি শিং মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
শিং মাছ আমার অনেক দিন খাওয়া হয়না। আপনার রেসিপিটি দেখে খুব লোভ লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
আপনার তৈরি স্পেশাল শিং মাছের রেসিপি দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে আপু। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হচ্ছে। রেসিপি তৈরি প্রতিটি ধাপ আপনি অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।
বাহ আপু আমার অনেক পছন্দের একটা মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। শিং মাছ খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। সুন্দর করে শিং মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। দেখে মনে হচ্ছে অনেক টেস্ট হয়েছে খেতে। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার চমৎকার মতামত ব্যক্ত করার জন্য।