আমার বাংলা ব্লগ প্রতিযোগিতা-৪১||বোম্বাই মরিচের স্বাদে কলার মোচার ঝাল ঝাল পাকোড়া রেসিপি
হ্যালো বন্ধুরা
সবাই কেমন আছেন?আশা করি ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে আমাদের আজকের প্রতিযোগিতার বিষয়বস্তু নিয়ে হাজির হয়েছে। চলমান প্রতিযোগিতায় অনেকেই অংশগ্রহণ করছে। নিত্য নতুন সব প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয় আমাদের এই কমিউনিটিতে। প্রতিনিয়ত এই কমিউনিটি থেকে আমি নতুন কিছু শিখছি এবং নিজের ছোটখাট প্রতিভা বিকাশিত করতে পারছি। ধন্যবাদ জ্ঞাপন করছি এই কমিউনিটির প্রতিষ্ঠাতা @rme দাদাকে এবং এই কমিউনিটির সকল এডমিন ও মডারেটরদের। যাদের অবদানে এই কমিউনিটি দারুন ভাবে চলছে। আসলে একটি প্লাটফর্মে কাজ করলে সেখানে যদি আনন্দচিত্তে কাজ করা যায় তাহলে প্রফুল্ল মনে কাজ করতে ভালো লাগে। কিন্তু সেখানে যদি অতিরিক্ত কড়া কড়ি এবং নিজেদের স্বাধীনতার সুযোগ না থাকে তাহলে সেই প্লাটফর্মে কাজ করতে ভালো লাগেনা। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি এতটাই চমৎকার একটি কমিউনিটি যেখানে হাসি আনন্দ সুখ দুঃখ সবার সাথে ভাগাভাগির মাধ্যমে কাজ করতে পারা যায়। আর প্রতিনিয়ত এখানে বিভিন্ন প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয় যার মাধ্যমে আমরা আমাদের নিজেদের প্রতিভা যাচাই করতে পারছি।
বন্ধুরা পাকোড়া খেতে সবার কাছেই ভালো লাগে। বিকেলের নাস্তায় আমরা কিন্তু বিভিন্ন ধরনের পাকোড়া তৈরি করি।সব পরিবারেই কোনো না কোনো পাকোড়া মাঝে মাঝে তৈরি করা হয়। আর বৃষ্টির দিনে কিন্তু এই ধরনের পাকড়াগুলো খেতে আরও বেশি ভালো লাগে। বাইরে যখন ঝুম বৃষ্টি পড়ে তখন টিনের চালে বৃষ্টির শব্দ শুনতে শুনতে গরম গরম পাকোড়া খাওয়ার মজাই আলাদা। তাইতো আজ আমি একটি ব্যতিক্রমধর্মী পাকোড়া নিয়ে হাজির হয়ে গেছি আপনাদের মাঝে তাহলে চলুন আমার আজকের পাকোড়া রেসিপিটি দেখে নেয়া যাক।
.jpg)
.jpg)
.jpg)
💘 প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহ💘 |
|---|
- কলার মোচা
- বোম্বাই মরিচ
- আটা
- ডিম
- লবণ
- তেল
- পেয়াজকুচি
- রসুন পেস্ট
- জিরার গুঁড়া
💘 প্রথম ধাপ💘 |
|---|
- প্রথমে কলার মোছা পরিষ্কার করে কেটে নিলাম।
💘 দ্বিতীয় ধাপ 💘 |
|---|
- এবার কলার মোছা সিদ্ধ করে নিলাম।
💘 তৃতীয় ধাপ💘 |
|---|
- সিদ্ধ করা কলার মোছা ব্লেন্ডারে ব্লান্ড করে নিলাম।
💘 চতুর্থ ধাপ💘 |
|---|
- এবার ব্ল্যান্ড করা কলার মোছার মধ্যে পেঁয়াজকুচি ও বোম্বাই মরিচ মাখিয়ে নিলাম।
💘 পঞ্চম ধাপ💘 |
|---|
- এবার ডিম ও সব ধরনের মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম।
💘 ষষ্ঠ ধাপ💘 |
|---|
- এবার এর সাথে এক কাপ আটা মিশিয়ে মাখিয়ে নিলাম।
💘 সপ্তম ধাপ💘 |
|---|
- এবার একটি টমেটো উপরে টুকরো করে দিয়ে দিলাম সুন্দর্যের জন্য।
💘 অষ্টম ধাপ💘 |
|---|
- এবার একটি পাতিলে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে পাকড়াগুলো দিয়ে দিলাম।
💘 নবম ধাপ💘 |
|---|
- পাকোড়া গুলো দুই পিঠ ভালো ভাবে ভেজে নিলাম।
.jpg)
.jpg)
💘 শেষ ধাপ💘 |
|---|
- এবার পরিবেশন করে ছবি তুলে নিলাম।
.jpg)
.jpg)
.jpg)
🌺 আশা করি আমার আজকের রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে।ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। 🌺 |
|---|
🌺 ধন্যবাদ সবাইকে আমার পোস্টটি দেখার জন্য ও পড়ার জন্য🌺 |
|---|
প্রতিযোগিতা অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। এই কনটেস্ট এর মাধ্যমে নতুন নতুন পাকোড়া রেসিপি দেখতে পেলাম। বোম্বাই মরিচের সাথে কলার মোচার ঝাল ঝাল পাকোড়া দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে। ঝাল ঝাল হলে তো আরো বেশি মজাদার হয়। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। ইউনিক একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমাকে অভিনন্দন জানানোর জন্য। বোম্বাই মরিচের সাথে কলার মোছার ঝাল রেসিপিটি আসলেই অনেক মজার ছিল। তাই আমি ইউনিকভাবে রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করেছি। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামতের জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
বোম্বাই মরিচের স্বাদে কলার মোচার ঝাল ঝাল পাকোড়া রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এত মজাদার ইউনিক রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
বোম্বাই মরিচের সাথে কাঁচা কলার মোছা দিয়ে আমি এই পাকড়াগুলো তৈরি করেছি ।খেতে অনেক মজা লেগেছিল। সুন্দর মন্তব্য দেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আপু কলার মোচা দিয়ে যে পাকোড়া বানানো যায় আমার জানা ছিল না। তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আর আপনার রেসিপি আমার কাছে অনেক ইউনিক মনে হচ্ছে। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ সুন্দর একটি পাকোড়া আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলে বিভিন্নভাবে একটি রেসিপি তৈরি করা যায়। এই রেসিপিটি খেতে আসলেই অনেক মজা লেগেছিল ঝাল ঝাল হওয়ার কারণে। আপনিও এক সময় এভাবে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আশা করি ভালো লাগবে।
ওয়াও আপু প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।বোম্বাই মরিচের স্বাদে কলার মোচার ঝাল ঝাল পাকোড়া রেসিপি। রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক লোভনীয় এবং মুখোরোচক ছিল। অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলে যে কোন প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। এতে করে নিজের প্রতিভা বিকাশিত হয়। খুবই লোভনীয় এবং মুখরাচক হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
প্রথম আপনাকে প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই ভাই। বেশ চমৎকার পকোড়া তৈরি করেছেন আপনি।বোম্বাই মরিচের স্বাদে কলার মোচার ঝাল ঝাল পাকোড়া রেসিপি খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। কলার মোচার ঝাল ঝাল পাকোড়া খেতে বেশ মজাদার এবং সুস্বাদু হবে নিশ্চয়। এতো চমৎকার ইউনিক পকোড়া রেসিপি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভ কামনা রইল ।
আপনি কি অনেক ধন্যবাদ আমাকে অভিনন্দন জানানোর জন্য। বোম্বাই মরিচ দিয়ে এই কাঁচা কলার মোছার রেসিপিটি আসলেই অনেক চমৎকার। আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছিল আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে ধন্যবাদ।
বাহ আপু আজকে সত্যি একটি ইউনিক একটি পাকোড়া রেসিপি শিখে নিলাম। কলার মোচা আর বোম্বাই মরিচের পাকোড়া রেসিপি। দেখে খুব লোভনীয় লাগছে আপু।খেতে মনে হয় অনেক বেশি মুচমুচে সুস্বাদু হয়েছে। একদম ঠিক বলেছেন আপু টিনের চালে বৃষ্টির শব্দ শুনতে শুনতে ঝাল ঝাল পাকোড়া দারুণ লাগবে। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
একরা খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।তাই আমি মাঝে মাঝে ভিন্ন ধরনের পাকুড়া তৈরি করার চেষ্টা করি। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। এরকম কলার মোচার পাকোড়া খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
আসলে কোন প্রতিযোগিতা হলে সেই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে পারলে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সব সময় চেষ্টা করি নিজেকে উপস্থাপন করতে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের মাধ্যমে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু সুন্দর মতামতের জন্য।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহনের জনয জানাই অভিনন্দন । আপনি বেশ ঝাল ঝাল একটি পাকোড়ার রেসিপি শেয়ার করেছেন। বৃষ্টির দিনে খেতে বেশ ভালই লাগবে।অনেক অনেক শুভ কামনা আপনার জন্য।
আপু আমার কাছে মনে হয় যেন পাকোড়া ঝাল না হলে মজাই লাগে না। তাই আমি এই রেসিপিতে বোম্বাই মরিচ ব্যবহার করেছি। আশা করি আপনাদের ভালো লেগেছে ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
সকালে আমার ফুফু কলার মোচার কথা বলতেছিলো পাকোড়া বানাবে বলে।কিন্তু আমি বিশ্বাস ই করতেছিলাম না যে এটা দিয়ে পাকোড়া বানানো যাই।দারুন হয়েছে আপনার রেসিপিটা শুভ কামনা রইলো।
আসলে আপনার ফুফু ঠিকই বলেছে কলার মোচা দিয়ে পাকোড়া তৈরি করা যায়। এটা খেতে খুবই মজা। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মতামতের জন্য।