মজাদার পায়েস রান্নার রেসিপি ❤️
- আশা করি সবাই ভালো আছেন ।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। কলেজে পরীক্ষার জন্য নিয়মিত পোস্ট করতে পারছি না তার জন্য দুঃখিত। আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি নতুন রেসিপি শেয়ার করব ।সেটি হচ্ছে পায়েস।
অনেক দিন ধরেই পায়েস খেতে ইচ্ছে করছিল। কিন্তু ব্যস্ততার কারণে রান্না করা হচ্ছিলো না। তবু আজকে রান্না করলাম। মিষ্টি জাতীয় যেকোনো জিনিস খেতে আমার খুব ভালো লাগে তবে পায়েসটা একটু বেশিই ভালো লাগে। আমার রান্না করা পায়েস বাসার সবাই খুব পছন্দ করে। দুধের পরিমাণ টা একটু বেশি হলে পায়েসের স্বাদ অনেক গুন বেড়ে যায়। আশা করি আমার আজকের রেসিপি টি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। কোনো ভুল হলে ক্ষমার সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
- দুধ
- চিনি
- পোলাওর চাল
- লবণ
- তেজপাতা
- এলাচ
- কাজুবাদাম
- কাঠবাদাম
- প্রথমে আমি এক লিটার দুধ ছয় থেকে সাত মিনিট রান্না করে নিয়েছি
- তারপর পোলাও চাল ধুয়ে দিয়ে দিয়েছি।
- এরপর দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো লবণ এলাচ এবং তেজপাতা। এগুলো দিয়ে অল্প আঁচে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রান্না করে নিব চালটা সিদ্ধ হয়ে যাওয়া পর্যন্ত।
- তারপর দিয়ে দিলাম পরিমাণ মতো চিনি।
- বাদাম গুলো কুচি করে কেটে দিয়ে দিলাম।
- এরপর আরও ২/৩ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলবো।
- একটি বাটিতে ঢেলে উপরে কিছু বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করে নিব।
আগে পরীক্ষাটা ঠিকমত দিন তারপর ইচ্ছামত পোস্ট করতে পারবেন। আপনার রান্না করা পায়েস বাসার সবাই পছন্দ করে কারণ আপনার পায়েস দেখেই মনে হচ্ছে মজাদার এই জন্য সবাই পছন্দ করে। ঠিকই বলেছেন বেশি করে দুধ দিলে এ ধরনের পায়েস খেতে খুবই মজা লাগে। আপনার পায়েস এর কালারটাও খুব লোভনীয় হয়েছে। বাদাম দিয়েছেন আবার মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজা লাগবে।
জি আপু বাদাম দেওয়াতে পায়েসটা খেতে খুবই মজা লেগেছে। আর আমি বাদামের পরিমাণটা একটু বেশি করেই দিই। আমার কাছে ভালো লাগে ।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনার রান্না করা পায়েস বাসার সবাই পছন্দ করে জেনে অনেক ভালো লাগল। আসলে আপু আপনার পায়েস দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।আপনি আগে আপনার পরীক্ষা দিন,পোস্ট করার অনেক সময় আছে।আপনি ঠিক বলেছেন দুধের পরিমাণ টা একটু বেশি হলে পায়েসের স্বাদ অনেক গুন বেড়ে যায়। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
পায়েস গুলো দেখে খুব লোভনীয় লাগছে। মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমিও মাঝে মাঝে এভাবে পায়েস রান্না করি বাসার সবাই খুব পছন্দ করে। আপনি ঠিক বলেছেন দুধের পরিমাণটা একটু বেশি হলে পায়েসটি খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে।আপনার পায়েস রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার ছিল। আপনাকে ধন্যবাদ রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনার রান্না করা পায়েস বাসার সবার সাথে সাথে আমার কাছেও খুব ভালো লেগেছে আপু।পায়েসের রং দেখেই বুঝতে পারছি খেতে খুবই স্বাদ হয়েছে। পায়েসে বাদাম কুচি দেয়ার কারণে স্বাদের পরিমাণ অনেকটাই বেড়ে গেছে।খুব লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
জ্বী ভাইয়া পায়েসে বাদাম কুচি দেওয়ার কারণে পায়েসের স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে গিয়েছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
আসলে পায়েস খেতে আমার নিজেরও ভীষণ ভালো লাগে। আপনার পায়েস রান্না দেখে খুবই খেতে ইচ্ছে করতেছে। দেখেই মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু। এটা একদম ঠিক বলেছেন খেতে ইচ্ছে করছে এই জন্য রান্না করে ফেলেছেন। আর এটাও ঠিক পায়েসে একটু দুধ বেশি দিলে বেশি ভালো লাগে খেতে। এরকম সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য