টক দই দিয়ে বেলে মাছ রান্না করেছেন ভাবতেই তো জিভে জল চলে এসেছে দাদা😋। টক দইয়ের ফ্লেভারে মাছ রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। যদিও সামুদ্রিক বেলে মাছ খুব একটা খাওয়া হয়নি। তবে আমাদের অঞ্চলে বড় নদীর বেলে মাছ পাওয়া যায়। সেগুলো মাঝারি সাইজের হয়। আর খেতে ভীষণ ভালো লাগে। এছাড়া ছোট ছোট দেশি বেলে মাছ খেতে আমার বেশ ভালো লাগে। বেলে মাছের চচ্চড়ি করলে অনেক মজার হয় খেতে। আমার বাবা বেলে মাছের ভর্তা খেতে অনেক পছন্দ করেন। পটল এবং টক দই দিয়ে বেলে মাছ কখনো রান্না করে খাওয়া হয়নি দাদা। সামুদ্রিক এই বেলে মাছ গুলো বেশ বড় দেখেই বোঝা যাচ্ছে। তবে দেশি বেলে মাছ গুলো আমাদের অঞ্চলে ৮০০ টাকা কিংবা ৭০০ টাকা কেজি নেয়। সামুদ্রিক মাছ গুলো আমাদের এদিকে পাওয়া যায় না বললেই চলে। তবে অনেকের কাছেই শুনেছি সামুদ্রিক বেলে মাছের টেষ্ট অনেক বেশি। দাদা আপনি এত সুন্দর করে সামুদ্রিক বেলে মাছের একটি মজার রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে সত্যিই ভালো লেগেছে। দেখেই খেতে মন চাইছে দাদা। অবশ্যই এভাবে একদিন দই এবং পটল দিয়ে সামুদ্রিক বেলে মাছের রেসিপি তৈরি করে খেয়ে দেখব। ধন্যবাদ দাদা দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।