কলার থোড় এভাবে ভাজি করলে খেতে সত্যি দারুন লাগে। আসলে বাজার থেকে কিনে আনা কলার থোড় গুলো কয়েকদিন রাখলে শুকিয়ে যায়। আর যাদের বাসায় কলা গাছ আছে তারা টাটকা কলার থোড় খেতে পারে। সত্যি দাদা আপনি সবসময় ভিন্ন ধরনের রেসিপি গুলোই আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেন। আসলে মাঝে মাঝে পুরনো খাবার গুলো দেখলে ছোটবেলার কথা মনে পড়ে যায়। এখন হয়তো আমরা অনেক কিছুই খাই না। কিংবা শহরে থাকার কারণে এগুলো খুঁজেই পাইনা। কিন্তু ছোটবেলায় কলার থোড় আর কলার মোচা খেতে সত্যি দারুন লাগতো। গরম ভাতের সাথে কিংবা রুটির সাথে এই কলার থোড় খেতে সত্যি অনেক ভালো লাগে। খুবই মজার একটি রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি দাদা।