বিটকপি নামটি যখন দেখছিলাম তখন ভাবছিলাম এটা আবার কোন সবজি। আমি তো কখনো নাম শুনিনি। এরপর যখন ছবি দেখলাম তখন বুঝতে পারলাম এটা অনেকটা শালগমের মত। শীতকালীন সবজি গুলো শীতকালে খেতেই বেশি ভালো লাগে। আসলে অন্যান্য সিজনে সেই সবজি গুলো পাওয়া গেলেও শীতকালের মত টেস্ট আসে না। গাজর খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুবই কম আছে। গাজরের সালাত, গাজরের তরকারি, কিংবা ভাজি খেতে খুবই ভালো লাগে। আর গাজরের হালুয়া হলে তো কথাই নেই। একদিন গাজরের শরবত করেও খেয়ে দেখতে হবে। মনে হচ্ছে ভালই লাগবে খেতে 🤪🤪। যাই হোক দাদা আজকে যেহেতু একটি ভাজির রেসিপি শেয়ার করেছেন তাই মনে হচ্ছে গরম ভাতের সাথে এই ভাজি খেতে দারুন লাগবে।