দাঁতনে মাছের নাম দেখেই এই মাছ দেখার প্রতি আগ্রহ তৈরি হয়েছিল দাদা। এরপর ছবিতে যখন এই মাছের চিত্র দেখতে পেলাম তখন অনেক মনোযোগ দিয়ে দেখলাম। তবে আমার মনে হয় না এই মাছ আমি আগে কখনো দেখেছি। খাওয়া তো দূরের কথা এই মাছ আমি কখনো দেখিনি মনে হচ্ছে। এগুলো সামুদ্রিক মাছ। তাইতো আমার কাছে একেবারেই অপরিচিত। কারন আমাদের এদিকে সামুদ্রিক মাছ খুব একটা পাওয়া যায় না। ওল দিয়ে যেকোনো মাছ রান্না করলেই খেতে ভালো লাগে। আমার মনে হচ্ছে সামুদ্রিক এই দাঁতনে মাছ ওল দিয়ে রান্না করার ফলে খেতে বেশ ভালোই হয়েছে। দাদা আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি একেবারে ভিন্ন ধরনের এই মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।