মাঝে মাঝে নিজেও বুঝতে পারিনা যে কিনে আনা লঙ্কার মধ্যে কোন লঙ্কায় ঝাল আছে আর কোন লঙ্কায় নেই হা হা।

এই কথাটি একদম ঠিক বলেছেন দাদা বাজার থেকে কিনে আনা লঙ্কার গুঁড়ো দেখলে মাঝে মাঝে অবাক লাগে। অনেক সময় অনেক পরিমাণে লঙ্কার গুঁড়ো দেওয়াতেও তরকারিতে ঝাল ঠিকঠাক মত হয় না। আসলে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী এই লঙ্কার গুঁড়োর মাঝে আটা মিক্স করে। যার ফলে লঙ্কার গুঁড়োতে খুব একটা ঝাল থাকে না। যাইহোক দাদা বাসায় অন্য কোন সবজি না থাকায় শুধুমাত্র আলু দিয়ে শোল মাছের দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। শোল মাছ আমার খুবই প্রিয়। অনেকদিন থেকে খাওয়া হয় না। আপনার তৈরি করা এই রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে দাদা। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে দাদা।