আর এই কচু শাক ঘন্ট আমার খুবই একটা প্রিয় খাবার। কচু শাক ঘন্ট শুধু চিংড়ি ছাড়াও আরো একটা জিনিস দিয়ে ভালো লাগে সেটা হলো ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে।

কচুর ডাটা ও শাকের সাথে চিংড়ি মাছ রান্না দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। সত্যি দাদা আজকের রেসিপি খুবই লোভনীয় হয়েছে। দেখেই মন চাচ্ছে খেতে। আমার বাসায় এভাবে মাঝে মাঝেই চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করা হয়। তবে ইলিশ মাছ দিয়ে খেতেও কিন্তু দারুন লাগে। আর এছাড়া আমার বাসায় শুটকি মাছ দিয়েও কচুর ডাটা রান্না করা হয়। শুটকি মাছ দিয়ে চচ্চড়ি করে রান্না করলে দারুন লাগে খেতে। কচু শাকের এই ঘন্টা আমার কতটা প্রিয় তা আপনাকে বলে বোঝাতে পারবো না দাদা। খুবই ভালো লাগলো এই রেসিপি দেখে। লোভনীয় এই রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন আপনি। দাদা আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।