You are viewing a single comment's thread from:
RE: মুগ ডাল দিয়ে খাসির মাংসের রেসিপি
মুগ ডাল দিয়ে খাসির মাংসের রেসিপি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে আপু। গতকাল বিকেলে বাসায় একটি খাসি জবাই করেছিলাম খাওয়ার জন্য। একেবারে তাজা খাসির মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু লেগেছিল। প্রথমে ভেবেছিলাম আপনার মতো করে মুগ ডাল দিয়ে রান্না করবো। কারণ এই রেসিপিটা ছোটবেলা থেকেই আমার খুব পছন্দ। তবে পরবর্তীতে খাসির রেজালা তৈরি করেছিল আম্মু। কিন্তু ২/৩ দিন পর এই রেসিপিটা আমিও তৈরি করবো। যাইহোক এতো লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
রাজশাহী থাকতে আমরাও এমন করতাম। একবারে একটা খাসি এনে জবাই করে মাংস নিয়ে নিতাম বাজারের কেনার মাংসের থেকে খুবই ভালো হতো। যাই হোক বেশ মজা করে খেয়েছেন হয়তো। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
আপনি ঠিক বলেছেন আপু, বাজারের কেনা মাংসের চেয়ে বাসায় এনে খাসি জবাই করে, তাজা মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। হ্যাঁ আপু খুব মজা করে খেয়েছি। সুন্দর ফিডব্যাক দেওয়ার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।