আমরা এই মাছকে টাকি মাছ বলে থাকি। টাকি মাছ আমার ভীষণ পছন্দ। বিশেষ করে টাকি মাছের ঝাল ঝাল ভর্তা খেতে দারুণ লাগে। দেশী টাকি মাছ এখন আসলেই পাওয়া যায় না। তবে ছোটবেলায় বাজারে প্রচুর পরিমাণে টাকি মাছ দেখতাম। চাষের মাছ খাওয়ার কোনো মজাই নেই। নদীনালা, খাল-বিলের মাছ পাওয়া যায় না বলে,বাধ্য হয়ে চাষের মাছ খেতে হয় এখন। যাইহোক কাঁচা কলা দিয়ে টাকি মাছের বেশ লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন দাদা। রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে দারুণ লেগেছিল। টাকি মাছ এবং কাঁচা কলা খেলে রক্তশূন্যতা দূর হয়। রেসিপির উপস্থাপনা এবং পরিবেশনাও এককথায় দুর্দান্ত হয়েছে দাদা। সবমিলিয়ে বেশ ভালো লাগলো রেসিপিটা দেখে। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।