আজকে আমি এই পোস্টের মাধ্যমে আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির ৩১তম প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি। আমরা সবাই জানি যে, এবারের প্রতিযোগিতা হচ্ছে ফ্রুট কাটিং ডিজাইন নিয়ে। এই প্রতিযোগিতার এনাউন্সমেন্ট এর পর থেকে ভাবছি কিভাবে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করা যায়। আমি মনে করি ফ্রুট কাটিং ডিজাইন করা বেশিরভাগ ছেলেদের জন্য একটু কঠিন ই বটে। অনেকের গায়ে হলুদের অনুষ্ঠানে বিভিন্ন ধরনের ফলের সুন্দর সুন্দর ডিজাইন করতে দেখেছি। তবে কখনও ট্রাই করা হয়নি। ইতিমধ্যে অনেকেই ইউনিক ফ্রুট কাটিং ডিজাইন এর মাধ্যমে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছে। তাদের পোস্ট গুলো দেখে আমি ভীষণ অনুপ্রাণিত হয়েছি।

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি প্রতিনিয়ত নিত্য নতুন প্রতিযোগিতার আয়োজন করে থাকে আমাদের সুপ্ত প্রতিভার বিকাশ ঘটাতে। আর আমরা যদি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ না করি তাহলে তাদের আয়োজন সার্থক হয়ে উঠবে না। আমি মনে করি বিজয়ী হওয়ার চেয়ে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করাটাই মুখ্য বিষয়। আর প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে না পারলে নিজের মধ্যে একটা খারাপ লাগা কাজ করে। যাইহোক অনেক কথা বলে ফেললাম, ফ্রুট কাটিং ডিজাইন করতে আমার স্ত্রী আমাকে হেল্প করেছে। আমি কিভাবে ফ্রুট কাটিং ডিজাইন করলাম,সেগুলো আপনাদের সাথে ধাপে ধাপে শেয়ার করার চেষ্টা করছি। আশা করছি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে। তো কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক।

প্রথমে ছুরি দিয়ে মালটার উপরের এবং নিচের অংশ কেটে নিলাম।

দ্বিতীয় ধাপ

তারপর মালটার ভেতরের অংশগুলো বের করে, মালটার ছোলা আলাদা করে নিলাম।

তৃতীয় ধাপ

এরপর কেটে রাখা মালটার উপরের অংশ দিয়ে পান্ডার মুখ এবং দুটি লবঙ্গ দিয়ে পান্ডার দুটি চোখ বানিয়ে নিলাম। তারপর মালটার নিচের অংশ থেকে কেটে পান্ডার দুটি কান বানিয়ে নিলাম এবং মালটার ভেতরের অংশগুলো ছোট ছোট করে কেটে নিলাম।

চতুর্থ ধাপ

তারপর কেটে রাখা মালটার ভেতরের অংশগুলো, মালটার ছোলার ভেতরে ঢুকিয়ে দিলাম। এরপর মালটার ছোলার দুই পাশে হালকা করে কেটে, পান্ডার মুখ মন্ডল বসিয়ে দিলাম। এরপর কেটে রাখা মালটার নিচের অংশ ও টুথপিক দিয়ে একটি ছাতা বানিয়ে নিলাম এবং ছাতাটি মালটার ছোলার মধ্যে বসিয়ে দিলাম। দেখে মনে হচ্ছে কিউট পান্ডাটি ছাতার নিচে বসে আছে।

পঞ্চম ধাপ

এরপর পান্ডার চারপাশে আনারের দানা দিয়ে ডেকোরেশন করে নিলাম।

ষষ্ঠ ধাপ

তারপর ছুরি দিয়ে আপেল এবং আঙুর পাতলা করে কেটে নিলাম এবং কয়েকটি আনারের দানা নিয়ে নিলাম।

সপ্তম ধাপ

এরপর কেটে রাখা আপেল, আঙুর এবং আনারের দানা দিয়ে প্লেটে সাজিয়ে ফুল এবং ফুলের পাতা বানিয়ে নিলাম।

অষ্টম ধাপ

তারপর ছুরি দিয়ে কমলার কোষগুলো পাতলা করে কেটে নিলাম।

নবম ধাপ

এরপর আঙুর পাতলা করে কেটে নিলাম ও শসার ছোলা এবং আনারের দানা নিলাম। তারপর আঙুর এবং আনারের দানা দিয়ে প্লেটের মধ্যে লাভ প্রতীক বানিয়ে নিলাম। তারপর কমলা,শসার ছোলা এবং আনারের দানা দিয়ে লাভ প্রতীকের মধ্যে ছোট একটি ফুল বানিয়ে নিলাম।

পরিবেশনা

তারপর কাটিং করা ফ্রুটের সবগুলো প্লেট একসাথে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।