রেসিপি পোস্ট || 🍸মজাদার ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি🍸
আসসালামু আলাইকুম,
আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা ,আপনারা সবাই কেমন আছেন ? আশা করি সবাই খুব ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে খুব ভালো আছি।
প্রতিদিনের মতো আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো। আপনারা অনেকেই জানেন যে, আমি মাঝে মধ্যে বাসায় বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। যাইহোক আজকে আমি আপনাদের সাথে মজাদার ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি শেয়ার করবো। গত বুধবার রাঙ্গামাটি থেকে ৫ কেজি পাহাড়ি আম কিনে এনেছিলাম। সেই আম দিয়েই এই রেসিপিটা তৈরি করেছি। যাইহোক ম্যাংগো মিল্ক শেক আমার ভীষণ পছন্দ। আসলে এই গরমে যেকোনো ফলের জুস খেতে দারুণ লাগে।গত সপ্তাহে ক্যাফে তে গিয়ে ২ বার ম্যাংগো মিল্ক শেক খেয়েছিলাম।
তাই ভাবলাম বাসায় একবার ট্রাই করে দেখি ম্যাংগো মিল্ক শেক কেমন হয়। তো সেই ভাবনা থেকেই ব্লেন্ডার দিয়ে ঝটপট তৈরি করে ফেললাম মজাদার ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি। ম্যাংগো মিল্ক শেক ফ্রিজের ঠান্ডা পানি দিয়ে তৈরি করেছিলাম বলে, খেতে আসলেই দারুণ লেগেছিল। অনেকে আবার আইস কিউব দিয়ে ম্যাংগো মিল্ক শেক তৈরি করে থাকে। আমি দুই গ্লাসের পরিমাণে ম্যাংগো মিল্ক শেক তৈরি করেছিলাম। আপনারা চাইলে আরও বেশি পরিমাণে তৈরি করতে পারেন। এক গ্লাস ম্যাংগো মিল্ক শেক আপনাকে এই গরমে অনেকটা স্বস্তি দিবে। সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে একেবারে অল্প সময়ে এই রেসিপিটা তৈরি করা সম্ভব। যাইহোক রেসিপিটা আমি ধাপে ধাপে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে।
মজাদার ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপকরণ | পরিমাণ | |
|---|---|---|
| পাকা আম | ২ টা | |
| ফুটানো তরল দুধ | ২০০ মি.লি. | |
| কাঠ বাদাম | ৪/৫ টা | |
| চিনি | পরিমাণ মতো | |
| কালোজিরার মধু | পরিমাণ মতো | |
| ফ্রিজের ঠান্ডা পানি | পরিমাণ মতো |
প্রস্তুত প্রণালী নিম্নরূপ :
🍸প্রথম ধাপ🍸
প্রথমে আমের খোসা ফেলে দিয়ে, আম দুটি কেটে ছোট ছোট টুকরো করে নিলাম।
🍸দ্বিতীয় ধাপ🍸
তারপর আমের টুকরো গুলো ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে দিলাম।
🍸তৃতীয় ধাপ🍸
তারপর আগে থেকে ফুটিয়ে ঠান্ডা করা ২০০ মি.লি. তরল দুধ ঢেলে দিলাম।
🍸চতুর্থ ধাপ🍸
এরপর পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে দিলাম।
🍸পঞ্চম ধাপ🍸
তারপর পরিমাণ মতো ফ্রিজের ঠান্ডা পানি ঢেলে দিলাম। এরপর অল্প কিছুক্ষণ ব্লেন্ডার করে নিবো।
🍸ষষ্ঠ ধাপ🍸
ব্লেন্ডার করা হয়ে গেলে, পরিমাণ মতো কালোজিরার মধু দিয়ে, আরও একবার ব্লেন্ডার করে নিবো।
🍸সপ্তম ধাপ🍸
তারপর ছাঁকনি দিয়ে ভালোভাবে ছেঁকে, আমের আঁশ ফেলে দিয়ে শুধুমাত্র রস নিয়ে নিবো।
🍸অষ্টম ধাপ🍸
আমের আঁশ গুলো রেখে শুধুমাত্র আমের রস নিয়ে নিলাম।
🍸নবম ধাপ🍸
ব্যাস এভাবেই ম্যাংগো মিল্ক শেক তৈরি করে ফেললাম। তারপর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করবো।
🍸পরিবেশন🍸
তারপর দুটি গ্লাসে ঢেলে, গ্লাসের উপর দিকে কাঠ বাদাম কেটে কেটে দিয়ে দিলাম এবং সাথে পুদিনাপাতাও দিয়ে দিলাম। ম্যাংগো মিল্ক শেক খেতে সত্যিই দারুণ লেগেছিল।
পোস্টের বিবরণ
| ক্যাটাগরি | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @mohinahmed |
| ডিভাইস | Samsung Galaxy Note 20 Ultra 5g |
| তারিখ | ২৪.৬.২০২৪ |
| লোকেশন | নারায়ণগঞ্জ,ঢাকা,বাংলাদেশ |
বন্ধুরা আজকে এই পর্যন্তই। আপনাদের কাছে পোস্টটি কেমন লাগলো, তা কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না। আবারো ইনশাআল্লাহ দেখা হবে অন্য কোনো পোস্টে। সেই পর্যন্ত ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন আল্লাহ হাফেজ।
পোস্টটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার পরিচয়
🥀🌹আমি মহিন আহমেদ। আমি ঢাকা বিভাগের নারায়ণগঞ্জ জেলায় বসবাস করি এবং আমি বিবাহিত। আমি এইচএসসি/ইন্টারমিডিয়েট পাশ করার পর, অনার্সে অধ্যয়নরত অবস্থায় দক্ষিণ কোরিয়াতে চলে গিয়েছিলাম। তারপর অনার্স কমপ্লিট করার সুযোগ হয়নি। আমি দক্ষিণ কোরিয়াতে দীর্ঘদিন ছিলাম এবং বর্তমানে বাংলাদেশে রেন্ট-এ- কার ব্যবসায় নিয়োজিত আছি। আমি ভ্রমণ করতে এবং গান গাইতে খুব পছন্দ করি। তাছাড়া ফটোগ্রাফি এবং আর্ট করতেও ভীষণ পছন্দ করি। আমি স্টিমিটকে খুব ভালোবাসি এবং লাইফটাইম স্টিমিটে কাজ করতে চাই। সর্বোপরি আমি সবসময় আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে আন্তরিকতার সহিত কাজ করতে ইচ্ছুক।🥀🌹
দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। রঙ দেখেও বেশ ভালো লাগছে, আশা করি খেতেও মজা হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
মিল্ক শেকের কালারটা দেখতে যেমন সুন্দর লাগছে, খেতে আরও বেশি সুস্বাদু লেগেছিল। যাইহোক রেসিপিটা দেখে যথাযথ মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
X-promotion
পাহাড়ি আম খেতে কেমন? যাই হোক মিল্কসেক দেখেই লোভ লাগছে, যা গরম পরেছে তাতে একেবারে পারফেক্ট রেসিপি।কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ মজা হয়েছে। প্রতিটি ধাপ আপনি বেশ সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
পাহাড়ি আম গুলো খেতে খুবই মিষ্টি লেগেছে আপু। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এতো চমৎকার মন্তব্যের মাধ্যমে পাশে থাকার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
এখন পর্যন্ত কোন দিন মিল্ক শেক খাওয়া হয়নি। তবে আমি ফেসবুকের মধ্যে এই মিল্ক শেকের অনেক বিজ্ঞাপন দেখেছিলাম। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে মজাদার ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি তৈরি করেছেন।আর আপনি বেশ কয়েকটি উপকরণের সমন্বয়ে এতো সুন্দর একটি মিল্ক শেক রেসিপি তৈরি করেছেন, এটা দেখে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগলো।
বাসায় এই রেসিপিটা একদিন অবশ্যই ট্রাই করে দেখবেন ভাই। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
দারুন একটা রেসিপি তৈরি করেছেন ম্যাংগো মিল্ক শেক।এই গরমে এ ধরনের মিল্ক শেক হলে আর কি লাগে। রাঙ্গামাটির পাহাড়ি আম দিয়ে বেশ মজাদার মিল্ক শেক করে খেয়েছেন দেখছি। আমি খেয়েছিলাম কয়েক বার তবে বাসায় তৈরি করা হয় নাই। আপনার রেসিপিটা দেখে আমি আজকেই বাসায় তৈরি করব। খুব সুন্দর ভাবে উপকরণ এবং ধাপগুলো উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমিও এই প্রথম ম্যাংগো মিল্ক শেক বাসায় তৈরি করলাম। তবে ক্যাফে তে গিয়ে অসংখ্যবার খাওয়া হয়েছে। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এতো সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে পাশে থাকার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
ম্যাংগো মিল্ক শেক সব সময় ক্যাফেতেই খাওয়া হয় বাসায় কখনো ট্রাই করিনি। আসলে এখন যে কোন রেসিপি আমরা চাইলে বাসায় সুন্দরভাবে তৈরি করতে পারি। গরমের মধ্যে এরকম একটা মিল্কশেক হলে তো কথাই নেই। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। উপরে কাঠবাদাম দিয়ে পরিবেশন করেছেন। কাঠবাদাম আমার ভীষণ পছন্দ।
হ্যাঁ আপু আমরা চাইলে যেকোনো রেসিপি দারুণভাবে তৈরি করতে পারি। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এতো চমৎকার মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
চমৎকার সুন্দর ও মজাদার ম্যাংগো মিল্কশেক রেসিপি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছেন ভাইয়া। এই গরমে এরকম সুস্বাদু এক গ্লাস ম্যাংগো মিল্কশেদ খেতে পারলে তো মন প্রাণ জুড়িয়ে যাবে। আপনার মিল্কশেকটি দেখেই খেতে মন চাচ্ছে। তৈরি পদ্ধতি চমৎকার সুন্দর হয়েছে। ধাপে ধাপে চমৎকার ভাবে তৈরি পদ্ধতি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছেন ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মিল্কশেক বানানো পদ্ধতি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা ম্যাংগো মিল্ক শেক খেতে আসলেই দারুণ লাগে। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এভাবে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
মজাদার ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। এত মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি পরিবেশন থেকে শিখে নিলাম পরবর্তীতে তৈরি করব।
পরবর্তীতে অবশ্যই এই রেসিপিটা বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন ভাই। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এভাবে সাপোর্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ম্যাংগো মিল্ক শেক রেসিপি অসাধারণ হয়েছে। এর আগে ক্যাফেতে গিয়ে খেয়েছেন আর এখন নিজে নিজেই বাসায় ট্রাই করেছেন দেখে ভালো লাগলো। মনে হচ্ছে খেতে দুর্দান্ত হয়েছিল। দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে ভাইয়া।
হ্যাঁ ভাই এই রেসিপিটা খেতে খুবই ইয়াম্মি লেগেছিল। যাইহোক রেসিপিটা দেখে এভাবে অনুপ্রাণিত করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।