মজাদার বেগুনের চপ এর রেসিপি
মাহে রমজান মাসে আমরা প্রতিদিন ইফতারের সময় বিভিন্ন ধরনের চপ রেসিপি তৈরি করে থাকি। বিশেষ করে আলুর চপ, বেগুনি চপ এবং নানা রকমের পিঠা রেসিপি তৈরি করি। এগুলো খেতে খুবই ভালো লাগে। আমরা কমবেশি সবাই ইফতারের সময় এই রেসিপি গুলো খেয়ে থাকি। তাই আজকে আমি ইফতারের সময় বেগুনের চপ রেসিপি তৈরি করেছিলাম। সেই রেসিপিটি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে আসলাম। আশা করছি আমার বেগুনের চপ রেসিপি দেখে আপনাদের ভালো লাগবে।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| বেগুন | ২ টি |
| আটা | ১/2 কাপ। |
| বেসন | ১কাপ |
| মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| লবণ | পরিমানমতো। |
| তেল | ২৫০ গ্রাম। |
- বেগুনের চপ রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি বেগুন গুলো চপের পিস করে কেটে নিলাম।
- তারপরে চপ রেসিপি তৈরি করার জন্য মশলা, আটা, বেসন আমি গুলিয়ে নিয়েছি, এই গুলানোর মধ্যে বেগুনের চপ আমি মাখিয়ে নিলাম।
- তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে তেল গরম করে নিয়ে এই চপ আমি তেলের মধ্যে দিয়ে ভাজতে লাগলাম।
- তেল এর মধ্যে বেগুনের চপ ভাজার সময় ফুলে উঠবে, যে চপগুলো বেশি ফুলে উঠবে সেগুলো খেতে বেশি মজা লাগে।
- তেলের মধ্যে বেগুনের চপ রেসিপি ভালো করে ভেজে নিয়েছি। মচমচে করে ভেজে নিলে খেতে খুবই মজা লাগে।এভাবে আমি এই চপ রেসিপি শেষের দিকে এসে পৌঁছালাম।
আজকে আমি মজাদার বেগুনি চপ রেসিপি তৈরি করেছি। আর বেগুনের চপ রেসিপি আমার খুবই প্রিয়।তাই আমি আমার প্রিয় বেগুনের চপ রেসিপি তৈরি করে ইফতারের সময় খেয়েছি। খেতে খুবই মজাদার হয়েছিলো।তাই আজকে আপনাদের সাথে আমার চপ রেসিপি শেয়ার করলাম। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
আমার পরিচয়
আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | রেডমি |
|---|---|
| ধরণ | মজাদার বেগুনের চপ রেসিপি |
| ক্যমেরা মডেল | Note 6pro |
| ক্যাপচার | @mohamad786 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার নাম মোঃ ফয়সাল আহমেদ ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবসি ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে।
👉বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺
বেগুনের চপ এর রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ মজাদার হবে। ইফতার এর অন্যতম আইটেম হচ্ছে বেগুনি। বেগুনি ছাড়া যেন ইফতার অসম্পূর্ণ। বেশ চমৎকারভাবে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন মজাদার বেগুন চপের রেসিপি। আপনার তৈরি রেসিপি দেখতে বেশ ভালো লাগছে। আসলে ভাই রোজার সময় প্রায় মানুষ এই রেসিপি খেয়ে থাকে। আমিও আজকে ইফতারের সময় এই রেসিপি খেয়েছিলাম আসলে খেতে আমার কাছে বেশ মজা লেগেছিল ভাই।
ভাই কিছুক্ষন আগে বেগুনের চপ দিয়ে ভাত খেলাম ৷ গরম গরম চপ খেতে যা টেষ্টি ছিল না৷
যা হোক এই রমজান মাসে কমবেশি প্রতি বাড়িতে চপ রেসেপি আছেই ৷ ভাল লাগলো দেখে ভাই
ইদানিং চপ এর যে চাহিদা আর দাম বাইরে থেকে কিনে নিয়ে আসার চেয়ে বাড়িতে বানানোই ভালো হাহা। যাইহোক ইফতার এর আগে ভালো কাজই করেছেন বাজার থেকে আর কিনতে হলো না।😅
বাহ্! সময় উপযোগী একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাই। রমজান মাসে ইফতারের সময় বেগুনি না থাকলে তো ইফতার জমেই না। যদিও ইফতারে প্রতিদিন ভাজাপোড়া না খেয়ে মাঝে মধ্যে খাই। যাইহোক আপনার রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছে। এতো মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আহা বেগুনের চপ তো প্রতিদিন ইফতারে আমার চাই ই চাই। ভীষণ ভালো লাগে এই জিনিসটা। প্রতিদিন বাসায় তৈরি হচ্ছে আর খাওয়া হচ্ছে।
ধন্যবাদ ভাই চমৎকার রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
বেগুনের চপ ছাড়া ইফতার যেন জমেই না।দারুন রেসিপি আজ শেয়ার করেছেন ভাইয়া।আপনি রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন, দেখে খুব ভাল লাগলো। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
এখন যেহেতু রমজান মাস চলে তার জন্য প্রায় প্রতিদিনই সবার ঘরে এই রেসিপি তৈরি করা হয়। বেগুনের চপ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমার কাছে বেশি ভালো লাগে ফ্রিজে রেখে হালকা ঠান্ডা করে খেতে আমি বেশি মজা পাই। মুড়ি মাখাতে গেলে বেগুনের
চপ না দিলে মনে হয় যেন মুড়ি মাখানো অপূর্ণ থেকে যায়। আপনার বেগুনের চপ দেখতে লোভনীয় দেখাচ্ছে। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বর্তমানে চপ সিঙ্গারা ছোলা খাবারগুলো প্রতিদিনই খাওয়া হচ্ছে যত খাই ভাই কতই ভালো লাগে।।
বেগুনির চপ প্রস্তুতের অসাধারণ বর্ণনা দিয়েছেন বর্ণনা করেই বুঝতে পারলাম আপনার প্রস্তুত করার চপ খেতে খুব মজাদার হবে।।