আমার প্রিয় মজাদার বেগুনের চপ রেসিপি
ইফতারি আয়োজনে আমরা বাসায় কমবেশি সবাই বিভিন্ন চপ রেসিপি তৈরি করে থাকি। আর এই চপ রেসিপি মধ্যে সবচাইতে প্রিয় হলো বেগুনের চপ। আর এই বেগুনের চপ আমারও খুবই প্রিয়। আসলে বেগুনি চপ এর মত অন্য চপ ওতটা মজাদার হয় না। তাই আমরা প্রতিদিন ইফতার আয়োজনে বিভিন্ন রেসিপি সাথে বেগুনের চপ রেসিপি তৈরি করে থাকি। বাজারের চপ গুলোর চায়তে বাসায় তৈরি করা চপ অনেক স্বাস্থ্যকর। তাই আমি আজকে বাসায় বেগুনের চপ রেসিপি তৈরি করেছি, যা আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| বেগুন | ৩ টি |
| আটা | ১/2 কাপ। |
| বেসন | ১ কাপ |
| মরিচের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| লবণ | পরিমানমতো। |
| তেল | ৩০০ গ্রাম। |
 |  |
|---|
- বেগুনের এই মজাদার চপ রেসিপি তৈরি করার জন্য,প্রথমে আমি বেগুনগুলো চপ রেসিপি তৈরির জন্য সুন্দর করে পিস পিস করে কেটে নিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে বিভিন্ন মসলা ও বেসন আটা দিয়ে চপ রেসিপির জন্য গোলা তৈরি করে নিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে কড়াই এর মধ্যে তেল দিয়ে জ্বাল দিয়ে তেল গরম করা হয়ে গেলে এর ভিতরে আমি গোলার সাথে বেগুনি মিশিয়ে সেটি ভাজার জন্য কড়াইয়ের মধ্যে ঢেলে দিলাম।
 |  |
|---|
- তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে গরম তেলে চপগুলো আমি মুচমুচে করে ভাল করে ভেজে নিলাম। এভাবে আমি বেগুনি চপ তৈরি করলাম।
আমার প্রিয় মুচমুচে বেগুনি চপ রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আর এই চপ রেসিপি টমেটো সসের সাথে খেলে খুবই মজাদার হয়। তাই আমার প্রিয় এই চপ রেসিপি আমি তৈরী করে সস্ দিয়ে খেয়েছি। আর আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করছি আমার আজকের এই রেসিপিটি দেখে আপনাদের ভালো লাগবে।
আমার পরিচয়
আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | রেডমি |
|---|---|
| ধরণ | মজাদার বেগুনের চপ রেসিপি |
| ক্যমেরা মডেল | Note 6pro |
| ক্যাপচার | @mohamad786 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার নাম মোঃ ফয়সাল আহমেদ ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবসি ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে।
👉বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺
বেগুনি চপ তো সবারই পছন্দের একটি খাবার।তবে এলার্জির জন্য বেগুন খেতে পারিনা।এই গরমে বেশুন খেলে আর এলার্জির জন্য টিকতে পারবোনা।যাইহোক আপনার রেসিপিটি দেখে অনেক ভালো লেগেছে।আমিও এভাবে তৈরি করি।ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
এতো সুন্দর ভাবে মতামতের জন্য ধন্যবাদ
আপনার বেগুনের চপ রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেল। সত্যি অন্যান্য যত চপ থাক না কেনো আমার মনে হয় বেগুনের চপ ছাড়া ইফতার জমে না। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এতো সুন্দর মতামত করার জন্য ধন্যবাদ
মজাদার বেগুনের চপ রেসিপি তৈরি করেছেন।দেখতে খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আমি আগে কখনও এই চপ খাইনি। যাই হোক আমার কাছে রেসিপিটি খুব ইউনিক লেগেছে। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আপনার মতামতের পেয়ে খুবি ভালো লেগেছে
বেগুনের চপ দারুন মজাদার খাবার। যেটা ইফতার মুহূর্তে খেতে খুবই মজা লাগে। খুব সুন্দর করে আপনি চপ রেসিপি করেছেন ভালো লাগলো আপনার চপ রেসিপি তৈরি দেখে।
অনেক ধন্যবাদ
ঠিকই বলেছেন ভাইয়া আমরা বাসায় কোনো না কোনো চপ করে খাই।মুখরোচক খাবার হিসেবে বেগুনের চপ খেতে খুবই ভালো লাগে,তাই মাঝে মধ্যেই বাসায় বেগুন চপ করে খাওয়া হয়।আপনার বেগুনের চপ গুলো দেখতে খুবই লোভনীয় হয়েছে।লোভনীয় রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
হ্যা ভাইয়া আসলেই অন্যান্য চপের থেকে বেগুনীটাই বেশি ভাল লাগে আমারো।বিশেষ করে মুড়ি মাখার সাথে বেগুনী না হলে চলেই না। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর বেগুনীর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
সুন্দর ভাবে মতামত করার জন্য ধন্যবাদ
এমন রেসিপি দেখলে লোভ সামলানো যায় না। আমি এবং আমার ছেলে বেগুনি খেতে অনেক পছন্দ করি। রমজান মাসে প্রতিদিন বেগুনি খাওয়া হয় আর আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
খুবই মজাদার একটি বেগুনের চপ রান্নার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ইফতার করার মুহূর্তে সকলেই বেগুনের চপ খেতে অনেক বেশি পছন্দ করে, আর বাসায় তৈরি বেগুনের চপ বাজারে তৈরি বেগুনের চপের থেকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। মজাদার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাই
জাঙ্ক ফুড জাতীয় খাবার বরাবরই আমার অনেক ফেভারিট এর মধ্যে আলুর চপ বেগুনির চপ এবং চিকেন ফ্রাই সবথেকে বেশি ফেভারিট।।
যদিও প্রথম রোজা থেকে শুরু করে এখন পর্যন্ত প্রতিদিনই ইফতারের সময় খাবার গুলো কমন হয়ে গিয়েছে তারপরেও খেতে অনেক মজাদার।।
বেগুনের চপ আপনার খুব ফেভারেট জানতে পেরে ভালো লাগলো তবে আপনার প্রস্তুত প্রণালী অসাধারণভাবে তুলে ধরেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজাদার হয়েছিল।।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই