"খুব সহজেই তৈরি করে ফেলুন,সুস্বাদু চিকেন রেসিপি"

আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।

হ্যালো, _{বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই ভালো আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে আলহামদুলিল্লাহ মোটামুটি ভালো আছি।তবে গত ২০ দিন ধরে মানসিকভাবে একটু চাপে আছি।মানুষের জীবনে কখন কি চলে আসে তা আমরা আগে থেকে কেউ জানি না।তেমনি ভাবে হঠাৎ করে আমার জীবনে চলে আসা ঝড় সামাল দিতে আমি হিমশিম খাচ্ছি। আমি ধৈর্য ধারণ করে আছি,আশা করি কিছুদিনের মধ্যেই সব ঠিকঠাক হয়ে যাবে ইনশাল্লাহ।আপনারা সবাই আমার জন্য প্রার্থনা করবেন।}

উপাদান	পরিমাণ
মুরগি	১টি ।
আলু	৫ টি।
মরিচ কুচি	৪ টি।
পেঁয়াজ কুচি	৫ টি।
সাদা এলাচ	২ টি।
কালো এলাচ	২ টি।
তেজপাতা	৩ টি।
দারচিনি	২ টি।
তেল	পরিমাণমতো।
সজের গুঁড়া	পরিমাণমতো।
হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
মরিচের গুঁড়া	পরিমাণমতো।
জিরার গুঁড়া	পরিমাণমতো।
আদা বাটা	পরিমাণমতো।
রসুন বাটা	পরিমাণমতো।
লবণ	পরিমানমতো।

• প্রথমেই একটি কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচি সোয়াবিন তেল দিয়ে ভেজে নিলাম।

• পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচি ভাজতে ভাজতে বাদামি রঙে হয়ে যাওয়ার পর,এর মধ্যে পরিমাণমতো আদা বাটা,রসুন বাটা, সজের গুড়া, মরিচের গুড়া, হলুদের গুড়া, সাদা এলাচ,কালো এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা এবং লবণ দিলাম।

• পরিমাণমতো সবগুলো উপাদান নেওয়ার পর,এবার উপাদান গুলো ভালোভাবে মিশ্রণ করে নিলাম।

• মিশ্রণ করা উপাদানের মধ্যে এবার মুরগির মাংস এবং আলু দিলাম।

• এবার মুরগির মাংস ও আলুর সাথে সবগুলো উপাদান ভালোভাবে মিশ্রণ করলাম।

• এবার কষানোর পালা।মুরগির মাংস এবং আলু কষানোর জন্য পরিমাণমতো পানি দিলাম।

• মুরগির মাংস গুলো ভালোভাবে কষিয়ে নিলাম এবং হালকা ভেজে নিলাম।যাতে খেতে অনেক মজা লাগে।

• মুরগির মাংসের তরকারি একটু ঝোল ঝোল না হলে হয় নাকি।তাই তরকারি একটু ঝোল ঝোল এবং সুস্বাদু করার জন্য পরিমাণমতো পানি দিলাম।

• ৭/৮ মিনিট জ্বাল দেওয়া পর তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু মুরগির মাংসের রেসিপি।এভাবেই খুব অল্প সময়ে এবং খুব সহজেই তৈরি করে ফেললাম সুস্বাদু চিকেন রেসিপি।

আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি কিভাবে খুব অল্প সময়ে এবং খুব সহজেই সুস্বাদু চিকেন রেসিপি তৈরি করা যায়,সেই রান্নার পদ্ধতি নিয়ে।আপনারা অনেকেই হয়তো এভাবে মুরগির মাংস রান্না করেন।নিশ্চয়ই খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।ঠিক আমার রান্না করাও মুরগির মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।আমি বলব আমার রান্না করার মুভির মাংস খেতে বেশি সুস্বাদু হয়েছিল,কেননা আমি নেই ছাদে রান্না করেছি।নিজের হাতে রান্নার প্রশংসা সবাই একটু বেশি বেশিই করে, হিহিহি।যাইহোক, মজাদার এই চিকেন রেসিপি আপনাদের মাঝে খুব সুন্দরভাবে প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি।আশা করি আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে অনেক ভালো লেগেছে।

আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।

ফোনের বিবরণ

মোবাইল	Samsung A33 (5G)
ধরণ	"খুব সহজেই তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু চিকেন রেসিপি"
ক্যমেরা মডেল	A33 (48+8+5+2)
ক্যাপচার	@mohamad786
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়