চলছে গ্রীষ্মকাল সাথে রমজান মাস। সবকিছু মিলিয়ে প্রচন্ড গরমের মধ্যে সারাদিন না খেয়ে রোজা রাখতে হয়।এই প্রচন্ড গরমের মধ্যে সারাদিন না খাওয়ায় শরীরে পুষ্টিহীনতার দেখা দেয়। তাই ইফতারের সময় পুষ্টিকর শরবত খাওয়া উচিত। আমাদের সারাদিনের পুষ্টির ঘাটতি, ইফতারের পর বিভিন্ন ধরনের ফলের শরবত খেলে সেই পুষ্টি ঘাটতি মেটানো সম্ভব।যেমন আমি আজকে আপনাদের মাঝে খুবই পুষ্টিকর একটি শরবত নিয়ে হাজির হয়েছি। এই শরবতে বিভিন্ন ধরনের ফল ব্যবহার করা হয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর।স্পেশালি এই শরবত আমি অনেক পছন্দ করি। প্রচন্ড গরমে এই শরবত খেলে শরীরের এনার্জি বৃদ্ধি পায়। ফলে শরীর সক্রিয় হয়ে ওঠে। এই পুষ্টিকর শরবত আমি যেভাবে তৈরি করেছি তা এখন আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করব। তো চলুন শুরু করা যাক।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| আপেল | ১টি । |
| মালটা | ১টি। |
| লেবু | ১টি |
| কাঁচা পেঁপে | একটার অর্ধেক। |
| চিনি | ৩ চামচ। |
| ঠান্ডা পানি | ২৫০মি.লি.। |
| * প্রথমেই আমি একটি আপেল, মালটা, কাঁচা পেঁপে এবং লেবু সংগ্রহ করলাম। তারপর ফলগুলো ১০ মিনিট পানিতে ভিজে রাখলাম। |
|---|
| * ফলগুলো পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ার পর কেটে নিলাম।প্রত্যেকটা ফল কাটার পর আপেল এবং পেঁপে আবারো পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম। |
|---|
| * এবার আপেল এবং পেঁপে ব্লেন্ডিং করার জন্য দিলাম। |
|---|
| * বিল্ডিং করার আগে আপেল এবং পেঁপের মধ্যে অল্প পরিমাণ ঠান্ডা পানি দিলাম। যাতে ব্লেন্ডিং ভালোভাবে হয়। |
|---|
| * প্রথমবারের মতো আপেল এবং পেঁপে একটু ব্লেন্ডিং করে নিলাম। |
|---|
| * ব্লেন্ডিং করা আপেল এবং পেঁপের মধ্যে মালটার রস চিপে চিপে দিলাম। |
|---|
| * আবারো ব্লেন্ডিং করা আপেল এবং পেঁপেট মধ্যে লেবু চিপে চিপে দিলাম। |
|---|
| * এবার সবগুলো উপকরণের মধ্যে আবার পরিমাণমতো ঠান্ডা পানি দিলাম। |
|---|
| * ফলের শরবতকে একটু সুস্বাদু এবং মিষ্টি মিষ্টি করার জন্য এরমধ্যে চিনি দিয়ে দিলাম। |
|---|
| * এবার সবগুলো উপকরণ একসাথে ব্লেন্ডিং করতে লাগলাম। |
|---|
| * সবগুলো উপকরণ যখন ভালোভাবে মিশ্রণ হয়ে গেল, তখন ব্লেন্ডিং করা শেষ করলাম। |
|---|
| * যেহেতু আপেল এবং পেঁপের খোসা থাকে সেহেতু ব্লেন্ডিং করার পর ছোগলা ছোগলা হয়েছে। তাই ব্লেন্ডিং করা ফলগুলো ছেঁকা শুরু করলাম। |
|---|
| * ব্লেন্ডিং করা ফলগুলো ছেঁকে একটা বাটিতে রাখলাম। |
|---|
| * বাটি থেকে ফলের রস গুলো ছেঁকে আবার ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখলাম। |
|---|
| * এবার আমার তৈরীকৃত ফলের শরবত একটি গ্লাসে ঢেলে নিলাম। |
|---|
| * সর্বশেষে একটি লেবু সুন্দরভাবে গোল করে কেঁটে গ্লাসের উপরে লাগিয়ে দিলাম। যাতে শরবতের গ্লাসটা দেখতে একটু আকর্ষণীয় লাগে। আর এভাবেই আমি বিভিন্ন ফলের সংমিশ্রণে শরবত বানানো শেষ করলাম। |
|---|
| আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি কর্তিক ❝শেয়ার করো তোমার বানানো মজাদার ফলের জুস বা শরবত, প্রতিযোগিতা-১৫ ❞এ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার মাধ্যমে আমি আজ আপনাদের মাঝে আপেল, মালটা, কাঁচা পেঁপে এবং লেবু দিয়ে সুস্বাদু একটি পুষ্টিকর শরবত তৈরি করে উপস্থাপন করলাম।আশাকরি আপনাদের সবার অনেক ভাল লাগবে। |
|---|
বর্তমান সময়ে প্রচন্ড গরম এবং সাথে রমজান মাস চলছে।ফলে এই সময় আমাদের শরীরে পুষ্টিহীনতার সম্ভাবনা থাকে। এই পুষ্টিহীনতা থেকে রক্ষা পেতে আমাদের বিভিন্ন ধরনের ফলের শরবত খাওয়া উচিত।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | রেডমি পোকো x2 |
|---|
| ধরণ | ❝প্রতিযোগিতা-১৫ ~আপেল,মালটা,কাঁচা পেঁপে এবং লেবু দিয়ে শরবত তৈরি🍹❞ |
| ক্যমেরা মডেল | Poco X2 |
| ক্যাপচার | @mohamad786 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
আমার নাম মোঃ ফয়সাল আহমেদ ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবসি ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে❤️🌹🥰
👉বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺
আপনার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। আপেল কাঁচা পেঁপে লেবু মাল্টা দিয়ে তৈরি করা জুস খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে মনে হয়। আপনি প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ভাই জুসের ভিতরে আপেল, মালটা, লেবু দিয়েছেন ঠিক আছে। কিন্তু কাঁচা পেঁপে দিলেন কি কারনে? আমার যতদূর ধারণা কাঁচা পেঁপে দিয়ে আপনার জুসের খুব একটা ভাল হয়নি। কারণ কাঁচা পেঁপে থেকে রস হওয়ার কথা না। যাই হোক দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালই হয়েছে। কিন্তু কাঁচা পেঁপের কারণে জুসটা নিয়ে কিছুটা সন্দেহ থেকেই গেলো। হা হা হা
ভাইয়া, কাঁচা পেঁপে আমার খুব প্রিয়। কাঁচা পেঁপের যেকোনো জিনিস খেতে আমি খুবই পছন্দ করি। আর এই শরবত এর ভেতর কাঁচা পেঁপে দিয়েছি কারণ কাঁচা পেঁপের একটু ফ্লেভার যেন শরবতের ভেতর থাকে।এছাড়াও কাঁচা পেঁপে অনেক পুষ্টিকর তাই দিয়েছি ভাইয়া😁।আপনার মন্তব্যটা অনেক ভালো লাগছে ভাইয়া😅
ভাই আপনি তো দেখি খুবই চমৎকার ও লোভনীয় একটু শরবতের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন যদিও ইফতারের মুহূর্ত কাছাকাছি তাই আর বেশি কিছু বললাম না। আপনার শরবতের রেসিপি এক কথায় অসাধারণ ভাই, এভাবে খেলে সত্যি যে কোন মানুষেরই তৃষ্ণা মিটে যাবে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
এখন প্রায় ইফতারের কাছাকাছি সময়। আপনার তৈরিকৃত জুস দেখে মনে হচ্ছে আজ যদি এই জুসটা ইফতারে থাকতো সেই মজা করে ইফতার করা যেতো। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভাই। আপনার জুস তৈরির কৌশল আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। ভালোবাসা অবিরাম।
শরবত এর রংটা এত চমৎকার এসেছে , ফাটাফাটি এক কথায় 👌👌 প্রতিটা ফল আমার ভীষণ পছন্দের। এই জুস টা খেতে কতটা মজা হবে সেটা ভেবেই মুখের ভেতরে শিরশির করছে🥰🥰। অনেক ভালো লাগলো সত্যি আপনার আজকের এই পোস্ট টা।
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেক কিছু দিয়েছেন দেখা যাচ্ছে আপেল,মালটা,কাঁচা পেঁপে এবং লেবু সংমিশ্রণে আপনি একটি শরবত তৈরি করেছেন, খুব ভাল ছিল বিশেষ করে ডেকোরেশন আর ছবিটা আমার কাছে অসাধারণ লেগেছে , ব্যাকগ্রাউন্ড এর সাথে শরবত এর কালার মিলে যায় তাই সরকারকে আরো বেশি সুন্দর মনে হচ্ছে আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
আপনার শরবত তৈরির উপকরণ গুলো অনেক সুন্দর ছিলো, উপকরণ গুলো দেখেই বোঝা যাচ্ছে আপনার শরবত খেতে সত্যি অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে, আপনি অনেক সুন্দর করে শরবত তৈরির পদ্ধতি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন, শুভকামনা রইল আপনার জন্য ভাইয়া
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনি দেখছি জুসে বিভিন্ন ধরনের ফল ব্যবহার করেছেন, এতগুলো ফল ব্যবহার করার কারণে জুস এর স্বাদ সত্যি আরো অনেক গুণে বেড়ে গিয়েছে। আমার কাছে বিশেষ করে আপনার পরিবেশনা খুবই ভালো লেগেছে, চমৎকারভাবে আপনি জুসের গ্লাস টি ডেকোরেশন করেছেন।
ধন্যবাদ শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপেল,মালটা,কাঁচা পেঁপে এবং লেবু দিয়ে শরবত দারুন হয়েছে 😋
বিশেষ করে এটি একটি স্বাস্থকর রেসিপি বটে 😋
খুব ভালো উপস্থাপনা ছিল।
শুভ কামনা রইল 🥀
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।