আলু, বেগুন দিয়ে মজাদার চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি

in আমার বাংলা ব্লগ3 years ago

আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।

হ্যালো বন্ধুরা, আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন।হ্যাঁ, আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @mohamad786 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগের সিরাজগঞ্জ জেলায় বাস করি।আমির সিরাজগঞ্জ সরকারি কলেজে অধ্যায়নরত আছি।

চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়, আর চিংড়ি মাছ আমি খুব পছন্দ করি। তাই অনেকদিন পরে আজকে বাজারে গিয়ে চিংড়ি কিনেছি।আর এই চিংড়ি মাছের রেসিপি তৈরি করলাম। চিংড়ি মাছের রেসিপি আমি তৈরি করেছি আলু বেগুন দিয়ে। আজকে আমি আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছ ভুনা রেসিপি তৈরি করতে পেরে খুবই আনন্দিত। কারণ এই রেসিপি খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল। তাই আজকে আমার প্রিয় চিংড়ি মাছের রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশাকরি আমার রেসিপি দেখে আপনাদের ভালো লাগবে।আসলে মজাদার এই চিংড়ি মাছের রেসিপি খেতে খুবি মজাদার হয়েছিল।


IMG_20230502_111150.jpg


Picsart_22-06-19_17-14-20-812.jpg

উপাদানপরিমাণ
চিংড়ি মাছ২৫০ গ্রাম।
আলু১০০ গ্রাম।
বেগুন১ গ্রাম ।
পেঁয়াজ১০ টি।
কাঁচা মরিচ৮ টি।
মরিচের গুঁড়াপরিমানমতো।
হলুদের গুঁড়াপরিমানমতো।
লবণপরিমানমতো।
তেল১৫০ গ্রাম।

Picsart_22-06-19_17-36-37-094.jpg

IMG_20230502_110622.jpgIMG_20230502_110606.jpg

চিংড়ি মাছের মজাদার রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে কড়াই এর মাধ্যমে পেঁয়াজ কুচি কুচি গুলো ভালো করে ভাসতে লাগলাম।

IMG_20230502_110657.jpgIMG_20230502_110641.jpg

পেঁয়াজ কুচি কুচি ও আদার মধ্যে আমি মরিচের গুঁড়া, হলুদের গুঁড়া এবং অন্যান্য মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিলাম।

IMG_20230502_110721.jpgIMG_20230502_110709.jpg

তারপরে মাখানো মসলার মধ্যে আমি চিংড়ি মাছের পিস গুলো দিয়ে দিলাম।

IMG_20230502_110754.jpgIMG_20230502_110739.jpg

তারপরে চিংড়ি মাছের রেসিপি মধ্যে আলু বেগুনের সবজি গুলো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে মাখিয়ে নিলাম।জ্বাল দিতে লাগলাম।

IMG_20230502_110827.jpgIMG_20230502_110810.jpg

তারপর জ্বাল দিয়ে আমি মজাদার চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি তৈরি করে নিলাম।

Picsart_22-06-19_17-31-10-553.jpg

GridArt_20230502_111102985.jpg

আলু, বেগুন দিয়ে মজাদার এই চিংড়ি মাছের রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আর এই চিংড়ি মাছ ছিল নদীর। তাই এই চিংড়ি মাছের তরকারি খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল। আর টাটকা টাটকা চিংড়ি মাছের রেসিপি ছিলো যার কারণে সত্যিই অসাধারণ সুস্বাদু হয়েছিল। আজকে এই চিংড়ি মাছের রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। তাই আমার প্রিয় চিংড়ি মাছের রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।

আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।

New_Benner_ABB.png

standard_Discord_Zip.gif

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরারেডমি
ধরণআলু, বেগুন দিয়ে মজাদার চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি।
ক্যমেরা মডেলNote 6pro
ক্যাপচার@mohamad786
অবস্থানসিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

IMG_20220404_165348.jpg

আমার পরিচয়

IMG_20220525_014109.jpg

আমার নাম মোঃ ফয়সাল আহমেদ ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবসি ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইকে।

Amar_Bangla_Blog_logo_png.png

👉বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺

Sort:  
 3 years ago 

আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছ ভুনা করে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। তবে অনেকদিন ধরে এই রেসিপিটি খাওয়া হয়নি। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।

 3 years ago 

এতো সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ

 3 years ago 

চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি দেখলে আমার খিদে বেরে যায়। চিংড়ি মাছ আমার ভীষণ প্রিয়।
খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে।
আপনার রেসিপি দেখে ভালো লাগলো।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই

 3 years ago 

চিংড়ি মাছের রেসিপি গুলো সব সময়ই আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আলু এবং বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছের খুবই চমৎকার একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন। রেসিপি টা দেখেই যেন লোভ লেগে যাচ্ছে।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ

 3 years ago 

চিংড়ি মাছ আমার খুব পছন্দের একটা খাবার। চিংড়ি মাছ দিয়ে যেকোনো খাবার রান্না করলে খেতে ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছ ভুনা করেছেন। যেটা দেখতে লোভনীয় লাগছে। খেতেও নিশ্চয়ই মজা হয়েছে। সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

 3 years ago 

এতো সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ

 3 years ago 

এই রেসিপিটা মাঝে মধ্যে আমার আম্মু তৈরি করে থাকে। খেতে সত্যিই দারুণ লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। গরম গরম রুটি কিংবা ভাতের সাথে খেতে খুব সুস্বাদু লাগবে। রেসিপির কালারটা তো এককথায় দুর্দান্ত হয়েছে। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 3 years ago 

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ

 3 years ago 

যেহেতু ভাইয়া আপনি নদীর চিংড়ি মাছ রান্না করেছেন তাহলে তো খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে ।কেননা নদীর চিংড়ি গুলোর স্বাদই আলাদা । আর আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছের রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে । ভীষণ মজার হয় । আপনার রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছিল । ধন্যবাদ আপনাকে ।

 3 years ago 

আপনার মতামতের পেয়ে খুবি ভালো লাগছে

 3 years ago 

ভাইয়া আপনি তো খুব মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আলু এবং বেগুন দিয়ে খুব সুন্দর করে চিংড়ি মাছের রেসিপি করলেন। চিংড়ি মাছ আমার অনেক প্রিয় একটি মাছ । কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি অনেক মজাই হয়েছে। অনেক সুন্দর করে ধাপে ধাপে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।

 3 years ago 

সুন্দর মতামতের জন্য অনেক ধন্যবাদ

 3 years ago 

চিংড়ি মাছের সাথে বেগুন এবং আলু দিয়ে অনেক সুন্দর করে রেসিপি করেছেন। চিংড়ি মাছ আমার অনেক প্রিয় মাছ। এবং বেগুন খেতে অনেক ভালো লাগে আমার কাছে। সত্যি বলতে আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। খুব সুন্দর করে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এত সুন্দর করে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।

 3 years ago 

আপনার মতামতের জন্য ধন্যবাদ আপু

 3 years ago 

আপনি আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছ ভুনা করেছেন।আপনার রেসিপি তৈরির প্রক্রিয়া দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব ভালো ছিল খেতে।এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।

 3 years ago 

আপনার মতামতের পেয়ে খুবি ভালো লেগেছে

Coin Marketplace

STEEM 0.04
TRX 0.33
JST 0.102
BTC 63928.05
ETH 1855.83
USDT 1.00
SBD 0.39