আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।

হ্যালো বন্ধুরা, আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন।হ্যাঁ, আমিও অনেক ভালো আছি। আমি @mohamad786 🇧🇩 বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগের সিরাজগঞ্জ জেলায় বাস করি।আমির সিরাজগঞ্জ সরকারি কলেজে অধ্যায়নরত আছি।

আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে আপনাদেরকে চিংড়ি মাছ ভুনা রেসিপি করে দেখাবো। সবগুলো ধাপ আপনাদের মাঝে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করব। তো চলুন আর দেরি না করে শুরু করা যাক।

**প্রয়োজনীয় উপকরণ **

উপাদান	পরিমাণ
চিংড়ি মাছ	৬টি ।
পেঁয়াজ কুচি	৫টি।
কাঁচা মরিচ কুচি	৬টি
মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
আদা বাটা	পরিমানমতো।
রসুন বাটা	পরিমানমতো।
লবণ	পরিমানমতো।
সয়াবিন তেল	পরিমানমতো।
তেজ পাতা	২টি।

ধাপ-১👇

বাজার থেকে মাঝারি সাইজের কিছু চিংড়ি মাছ কিনে এনে ভালোভাবে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম।

ধাপ-২👇

এরপর চিংড়ি মাছের সাথে প্রয়োজনীয় উপকরণ যেমনঃ আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচের গুরা গুরা, হলুদের গুরা,সজের গুরা এবং লবণ সংগ্রহ করলাম।

ধাপ-৩👇

পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচি করে, কড়াইয়ের মধ্যে সোয়াবিন তেল দিয়ে ভালোভাবে ভাজা শুরু করলাম।

ধাপ-৪👇

পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচির সাথে অন্য সব উপকরণ একত্রে ভালোভাবে মিশ্রন করে ভাজলাম।

ধাপ-৫👇

সকল উপকরণ কষানোর জন্য কড়াইয়ের মধ্যে অল্প পরিমাণ পানি দিলাম।

ধাপ-৬👇

এরপর চিংড়ি মাছ গুলো কড়াইয়ের মধ্যে দিয়ে দিলাম।

ধাপ-৭👇

চিংড়ি মাছ গুলো কড়াইয়ের মধ্যে দেওয়ার পর একটি তেজপাতা দিলাম এবং ভালোভাবে মিশ্রন করলাম।

ধাপ-৮👇

তরকারির ঝোল ঝোল করার জন্য কিছু পরিমাণ পানি দিলাম।

শেষ ধাপ👇

তরকারির মধ্যে পানি দেওয়ার পর অল্প কিছু সময় কড়াই ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। অল্প কিছু সময় ঢাকনা দিয়ে কড়াই ঢেকে রাখার পরেই প্রস্তুত হয়ে গেল চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি।

আমার উপস্থাপন 🍲

আমি আজ আপনাদের মাঝে চিংড়ি মাছের ভুনা রেসিপি উপস্থাপন করলাম। স্পেশালি আমার কাছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আমি চেষ্টা করেছি রেসিপির সবগুলো ধাপ ভালোভাবে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করার। আশাকরি আপনাদের সবার অনেক ভাল লাগবে।

আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	রেডমি পোকো x2
ধরণ	চিংড়ি মাছ ভুনা রেসিপি 🍲
ক্যমেরা মডেল	Poco X2
ক্যাপচার	@mohamad786
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃ ফয়সাল আহমেদ ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবসি ।আমি সর্বদাই গরীব-দুঃখীদের সেবায় নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই। আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং নতুন সৃজনশীলতার মাধ্যমে কিছু তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।এই ছিল আমার সংক্ষিপ্ত পরিচয়, আপনারা সবাই আমার পাশে থেকে আমাকে সাপোর্ট দিয়ে উৎসাহিত করবেন, ধন্যবাদ সবাইক❤️🌹🥰

• 👉বিশেষভাবে ধন্যবাদ সকল বন্ধুদের যারা এই পোস্টকে সমর্থন করছেন🌺🌹🌺