পেয়ারা মাখা রেসিপি।
আজ - ২৪শে চৈত্র |১৪৩০ বঙ্গাব্দ, | বসন্তকাল |
আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।
কেমন আছেন সকলে? আশা করছি ভালো আছেন। আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের পর এরকম বিভিন্ন ধরনের মাখা খেতে বেশ ভালোই লাগে। তবে নানা ধরনের মাখা থেকে বিশেষ করে পেয়ারা মাখাটা আমার প্রচন্ড ভালো লাগে। আর এটি বানাতে খুব সহজ। মাত্র কিছু উপকরণ দিয়ে মিশালেই হয়ে যায়। যাইহোক, কথা না বাড়িয়ে চলুন আমার নিজস্ব স্টাইলের পেয়ারা মাখা রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করি।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- পেয়ারা ।
- মরিচের গুঁড়া।
- বিট লবণ।
- ধনিয়া পাতা ।
- কাসুন্দি ।
- রসুনের আচার ।
- তেতুল।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ধাপ-১ঃ
- প্রথমে পেয়ারা ধুয়ে লম্বা লম্বা করে কেটে নিব ।
ধাপ-২ঃ
এরপর এর মধ্যে রসুনের আচার এক চামচ দিয়ে দিব।
ধাপ-৩ঃ
- এক চামচ কাসুন্দি দিয়ে দিব।
ধাপ-৪ঃ
- অল্প পরিমাণের পাকা তেতুল দিয়ে দিব।
ধাপ-৫ঃ
এরপর মরিচের গুড়া, ধনিয়া পাতা, লবণ, বিট লবণ দিয়ে দিব।
ধাপ-৬ঃ
- এবার সবকিছু খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিব।
সকলকে ধন্যবাদ।
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
VOTE @bangla.witness as witness
OR
পেয়ারা মাখা আমারও ভীষণ পছন্দের তবে এতো সুন্দর করে নিজে কখনো মেখে খাইনি। কিনে খেয়েছি অসাধারণ লাগে এই পোয়ারা মাখা খেতে।আপনি ভীষণ লোভনীয় করে পেয়ারা মাখা করেছেন। দেখেই তো লোভ সামলাতে পারছি না।কয়েক প্রকার মুখরোচক উপকরণ দিয়ে পেয়ারা মাখার কারণে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে এই মাখাটি তা বুঝতে পারছি।ধন্যবাদ আপু ধাপে ধাপে চমৎকার ভাবে পেয়ারা মাখা রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
This post has been upvoted by @italygame witness curation trail
If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness
Come and visit Italy Community
Hi @moh.arif,
my name is @ilnegro and I voted your post using steem-fanbase.com.
Come and visit Italy Community
আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে পানি চলে আসছে।আসলে এই গরমে এমন মাখা মাখি কিছু খেতে খুবই ভালো লাগে। ভাইয়া আপনার পেয়ারা বানানো ভালো লাগে। পেয়ারার মতো আমড়া মাখালেও ভীষণ স্বাদ হয় খেতে।আপনি কাসুন্দি,তেঁতুল, মরিচের গুঁড়া দিয়ে দারুন করে মাখিয়ে নিলেন।ধন্যবাদ ভাইয়া দারুন স্বাদের এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
মজাদার পেয়ারা মাখা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন বিশেষ করে কাসুন্দি ছাড়া যেন পেয়ারা মাখা জমে না, অনেক লোভনীয় লাগছে ভাই। দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে।
সারাদিন রোজা রাখার পরে ইফতারির মুহূর্তে যদি পেয়ারা মাখা খাওয়া যায় তাহলে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। ব্যক্তিগতভাবে পেয়ারা মাখা আমি অনেক বেশি পছন্দ করি মাঝে মাঝেই বাহির থেকে কিনে খাওয়া হয়। আপনার এই পেয়ারা মাথার রেসিপি দেখেই জিভে জল এসে যাচ্ছে, ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে চমৎকারভাবে শেয়ার করার জন্য।
বাহ্! বেশ লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাই। পেয়ারা মাখা আমার ভীষণ পছন্দ। কাসুন্দি দিয়ে পেয়ারা মাখা আমি প্রায়ই খেয়ে থাকি বাসায়। আপনার রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুবই ইয়াম্মি লেগেছিল। ইফতারের পর এই ধরনের রেসিপি খেতে আসলেই খুব ভালো লাগে। রেসিপিটা দেখে খুব ভালো লাগলো ভাই। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
রমজান মাসে আপনি তো দেখছি আমাদেরকে লোভ লাগিয়ে দিলেন ভাইয়া। এইভাবে পেয়ারা মাখিয়ে খেতে আমার কাছে যে কত ভালো লাগে সেটা আপনাকে বলে বোঝাতে পারবো না। বিশেষ করে কাসুন্দি ব্যবহার করলে তো খেতে আরো বেশি ভালো লাগে।
পেয়ারা মাখা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আজকে আপনি পেয়ারা মাখার দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার পেয়ারা মাখা গুলা দেখে ভীষণ লোভ লাগছে। খুবই সুস্বাদু একটি পেয়ারা মাখার রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার পেয়ারা মাখানোর প্রসেস গুলো আমার কাছে বেশ ইউনিক লেগেছে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।