চিংড়ি শুটকি ভর্তা রেসিপি।

in আমার বাংলা ব্লগ7 months ago

আজ- ৩১ই, আষাঢ় | ১৪২৯ , বঙ্গাব্দ | বর্ষাকাল |


আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।




IMG_20220714_092927-01-01.jpeg

বর্তমানে প্রচন্ড গরম পরছে আর তাই এই গরমে আমার মাঝে মধ্যেই বেশ শখ করে পান্তা ভাত খাওয়া হয়। আসলে প্রচণ্ড এই গরমে সকালে পান্তা ভাত খাওয়ার মধ্যে এক প্রশান্তি কাজ করে। আর পান্তাভাতের সাথে একটু ভর্তা জাতীয় কিছু হলে ব্যাপারটা বেশ জমে যাই। তাই বাসায় মাঝেমধ্যেই বিভিন্ন ধরনের ভর্তা বানানো হয় পান্তা ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য।

তবে আমার পছন্দের ভর্তার তালিকার মধ্যে চিংড়ি শুটকি ভর্তা অন্যতম। এই চিংড়ি শুটকি ভর্তা টি আমার কাছে পান্তা ভাতের সাথে খেতে অসম্ভব ভালো লাগে। কিন্তু এই চিংড়ি শুটকি ভর্তা বানাতে বেশ ঝামেলার। তাই অনলাইন থেকে একটি রেডিমেট চিংড়ি শুটকি নিয়ে আসলাম যাতে ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে চিংড়ি শুটকি ভর্তা নিজেই তৈরি করে নিতে পারি।

আর আমি আপনাদের সাথে আমার এই রেডিমেড চিংড়ি শুটকি গুলো দিয়ে কিভাবে চিংড়ি ভর্তা বানিয়ে নিয়েছে তার রেসিপি শেয়ার করব।

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ


  • পেঁয়াজ কুচি।
  • লবণ।
  • সরিষার তেল।
  • ধনিয়া পাতা।
  • চিংড়ি শুটকি।


প্রস্তুত প্রণালীঃ


ধাপ-১ঃ

  • প্রথমে আমি এখানে চিংড়ি শুটকি নিয়ে নিয়েছি পরিমাণমতো। আমার এখানে এই চিংড়ি শুটকিগুলো বিশেষ ভাবে শুটকি ভর্তা তৈরির জন্য তৈরি করা হয়েছে। তাই এখানে আলাদা করে এই শুটকি মাছ গুলো ধুয়ে নেওয়ার বা টেলে নেওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। এমনকি শুটকি গুলোতে মরিচ এবং লবণ পর্যন্ত দেওয়া থাকে। তাই আলাদা করে লবণ এবং মরিচ দেওয়ারও তেমন প্রয়োজন পরেনা ।

IMG_20220714_092421.jpg

ধাপ-২ঃ


  • একবার পেঁয়াজ এবং ধনিয়া পাতা কুচি করে নিব।

IMG_20220715_110658.jpg

ধাপ-৩ঃ


  • এরপর পেঁয়াজ এবং ধনিয়া পাতা ভালোভাবে মেখে নিব।

IMG_20220714_122330.jpg

ধাপ-৪ঃ


  • এরপর অল্প লবণ দিয়ে সবগুলো উপকরণ একসাথে ভালোভাবে মেখে নেব।

ধাপ-৫ঃ


  • এরপর সামান্য সরিষার তেল দিয়ে ভালভাবে মেখে নিব।

IMG_20220714_092624.jpg

ধাপ-৬ঃ


  • ব্যাস এভাবেই তৈরি হয়ে গেল মজাদার সুস্বাদু চিংড়ি শুটকি ভর্তা।

IMG_20220714_092927-01.jpeg

IMG_20220714_092932-01.jpeg

সকলকে ধন্যবাদ।


Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
250 SP500 SP1000 SP2000 SP5000 SP

Heroism_3rd.png

Sort:  
 7 months ago 

চিংড়ি মাছ বা শুটকি দুটোই আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ দিয়ে সবজি রান্না করলে খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। আপনার মত করে চিংড়ি শুটকি দিয়ে এরকম ভর্তা করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার ভর্তা করার রেসিপি দেখে শিখে নিলাম। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনাকে ধন্যবাদ এত সুস্বাদু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

This post has been upvoted by @italygame witness curation trail


If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness




CLICK HERE 👇

Come and visit Italy Community



 7 months ago 

চিংড়ি শুটকি ভর্তা রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করলেন। আসলে চিংড়ি মাছ আমার খুব প্রিয়। আর এই শুটকি মাছের ভর্তা খেতে আরও বেশি মজাদার লাগে, শুভকামনা রইল।

Your post was upvoted by @hustleaccepted
Hustle Accepted

hustle accepted.png

We're inviting you to join our communities at:

Hustle Accepted III Quit Porn III Quit Drugs III Q&As III Life-Changing Quotes

 7 months ago 

আমার মা বলে পান্তা ভাত খেলে নাকি পেট ঠান্ডা হয়। তবে খাই কালে ভদ্রে। চিংড়ি শুটকি ভর্তা দিয়ে পান্ত ভাত এক‍দিন ট্রাই করে দেখতে হবে। চিংড়ি শুটকি টা কিন্তু দারুণ লেগেছে আমার কাছে ভাই। মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।

 7 months ago 

খুবই মজাদার একটি চিংড়ির শুটকি ভর্তা রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন চিংড়ি মাছ আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। আর যদি এই চিংড়ি শুটকি ভর্তা করা হয় তাহলে তার কোন কথাই নেই। এত মজাদার একটি চিংড়ি শুটকি ভর্তা শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

 7 months ago 

ভর্তা খেতে আমি সবসময় ভালোবাসি। ভর্তা পেলে পোলাও-মাংস সব বাদ ।আপনি যে প্রক্রিয়ায় কাঁচামরিচ ধনেপাতা পেঁয়াজ ইত্যাদি মিশ্রণ করে ভর্তা তৈরি করেছেন তা নিঃসন্দেহে খুবই মজাদার ছিল। এত সুন্দর একটি খাবার শুধু চেয়ে চেয়ে দেখলি মন ভরে। হাহাহা ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য পাশাপাশি আপনার প্রতি অনেক শুভকামনা রইল।

 7 months ago 

চিংড়ি মাছ এমন একটি মাছ যেটি যে কোনভাবেই রান্না করুক বা ভর্তা করুক সবটাই আমার প্রিয়। যেমনটি করে আজকে আপনি চিংড়ি শুটকি দিয়ে পেঁয়াজ কুচি করে খুব সুন্দরভাবে ভর্তা বানিয়েছেন। এরকম ভর্তা হলে অনেক সময় কোন তরকারীর প্রয়োজন হয় না। ধন্যবাদ আপনাকে প্রিয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

Hi @moh.arif,
my name is @ilnegro and I voted your post using steem-fanbase.com.

Come and visit Italy Community

 7 months ago 

আব্বু কোথা থেকে জানি অনেক ভালো শুটকি নিয়ে আসে কয়েক মাস পর পর অনেক বেশি করে।আমার এতো পছন্দ।মাংস, মাছের চাইতে এই খাবারগুলোই বেশি ভালো লাগে।যদিও পান্তাভাত খাইনা,তবে গরম ভাতের সাথে এই ভর্তা অমৃত।

 7 months ago 

রেডিমেড চিংড়ি শুটকি অনলাইনে পাওয়া যায় তা আজকে প্রথম জানতে পারলাম ভাইয়া। এই বিষয়টি আমার জানা ছিল না। এমনিতেই চিংড়ি মাছের শুটকি ভর্তা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। এছাড়াও যে কোন ভর্তা খেতেই আমি অনেক পছন্দ করি। গরম ভাতের সাথে কিংবা পান্তা ভাতের সাথে ভর্তা খেতে দারুন লাগে। এভাবে যদি রেডিমেট চিংড়ি শুটকি পাওয়া যায় তাহলে খুব সহজেই ভর্তা করা যায় এবং সময় খুব কম লাগে। দারুণ ছিল ভাইয়া আজকের এই রেসিপি পোস্টটি। ধন্যবাদ আপনাকে।

 7 months ago 

আহা! পান্তা ভাতের সাথে শুটকি ভর্তা থাকলে পুরো জমে যাবে । এই গরমে গরম ভাত খাওয়া আরও কষ্টের মনে হয়। তবে আপনার চিংড়ির রেডিমেড ভর্তা ভালো ছিল কিন্তু। ফাইনালি ধনিয়া পাতা দেয়াতে স্বাদ বেড়ে গেলো 🤭

 7 months ago 

চিংড়ি শুটকি ভর্তা, এমনিতেই অমৃত। আর সেটা যদি এরকম পান্তা ভাতের সাথে হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। আপনি খুব অল্প সময়ের মধ্যে সুন্দর একটি পদের রেসিপি দেখালেন। আশা করি এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছিল।

 7 months ago 

আমার প্রিয় রেসিপির মধ্যে একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে বেশ লোভনীয় লাগছে। পেঁয়াজ কুচি আর ধনে পাতা চিংড়ি শুটকি ভর্তা রেসিপি টেস্ট বাড়িয়ে তুলেছে। তবে আমাদের এলাকায় ভর্তার সাথে শুকনা মরিচ দিয়ে মাখানো হয়।

 7 months ago 

এই ভাজা শুটকি গুলোর সাথে মরিচ এবং লবণ দেওয়া ছিল তাই আর আলাদা করে দেওয়ার প্রয়োজন হয়নি।

 7 months ago 

আপনার পান্তা ভাতের কথা শুনে পান্তা খেতে ইচ্ছা করছে। কতদিন হল পান্তা খাই না। ছোটবেলায় বেশ ভালই লাগতই পান্তা ভাত খেতে। আপনার চিংড়ির শুটকি গুলো দেখে মনে হচ্ছে যে এগুলো মসলা দিয়ে ভেজে বিক্রি করেছে। চিংড়ি শুটকির ভর্তা আমি কখনো তৈরি করিনি। আজকে ভেবেছিলাম যে আপনার রেসিপি দেখে শিখে নিব। কিন্তু আপনি ভাজা শুটকি দেয়ার কারণে পুরো শিখতে পারলাম না। এরপরে একদিন ভাইয়া কাঁচা শুটকি ভর্তার রেসিপি শেয়ার করবেন প্লিজ। ভর্তাটি কিন্তু সেরকম সুস্বাদু মনে হচ্ছে ।

 7 months ago 

অবশ্যই আপনার কথা রাখার চেষ্টা করব।

 7 months ago 

ভর্তার কথা শুনলেই জিভে জল চলে আসে। আর দেখে ত এখন খেতেই ইচ্ছে করছে । আমার মনে হয় , পেঁয়াজ, শুকনো ভাজা মরিচ আর ধনিয়া পাতা থাকলে সেই খাবার সুস্বাদু না হয়ে পারেই না । ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর ভর্তার পোস্ট করে জিভে জল আনার জন্য ।

 7 months ago 

চিংড়ির শুটকি ভর্তা, আমি কখনো খাইনি তবে আপনার এই পোস্টটি পড়ে মনে হচ্ছে চিংড়ির শুটকি ভর্তা খেতে নিশ্চয়ই অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু লাগে।

Coin Marketplace

STEEM 0.22
TRX 0.06
JST 0.028
BTC 22895.62
ETH 1634.12
USDT 1.00
SBD 2.73