মজাদার আলু ভর্তা রেসিপি।
আজ- ১১, জ্যৈষ্ঠ | ১৪২৯ , বঙ্গাব্দ | গ্রীষ্মকাল |
আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।
আজ আমি আপনাদের সাথে ভিন্ন স্বাদের মজাদার আলু ভর্তা রেসিপি শেয়ার করব।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- পেঁয়াজ কুচি।
- শুকনা মরিচ।
- লবণ।
- তেল।
- ধনিয়া পাতা ।
- সরিষার তেল ।
- রসুন।
- আলু।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ধাপ-১ঃ
- প্রথমে আলু গুলোকে কেটে ভালোভাবে ধুয়ে নিব। এরপর আলুগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিব।
ধাপ-২ঃ
- আলু সিদ্ধ করা শেষে আলু গুলোকে টেনে নেব।
ধাপ-৩ঃ
- এরপর আলুগুলোকে খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে ম্যাশ করে নিব।
ধাপ-৪ঃ
- এরপর আল্প তেল দিয়ে শুকনা মরিচ টেলে নিব।
ধাপ-৫ঃ
- এরপর পেঁয়াজ কুচি, মরিচ ও লবন সবকিছু দিয়ে ভালোভাবে মেখে নেব।
 |
|
ধাপ-৬ঃ
- এরপর একটি পাত্রে সরিষার তেল গরম করে দিব। তেল গরম হয়ে গেলে এরমধ্যে রসুন কুচি দিয়ে দিব। এরপর ভালোভাবে রসুন গুলোকে তেলের মধ্যে ভেজে নিব।
 |
|
ধাপ-৭ঃ
- রসুন ভাজা হয়ে গেলে পূর্বের মেখে রাখা পেঁয়াজ গুলো এর মধ্যে দিয়ে দিব। এরপর ভালোভাবে পেঁয়াজ, মরিচ গুলোকে তেলের মধ্যে ভেজে নিব।
ধাপ-৮ঃ
- পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে এর মধ্যে পর্বের ম্যাশ করে রাখা আলু গুলো দিয়ে দিব।
ধাপ-৯ঃ
- এরপর তেলের মধ্যে ভালোভাবে আলু ভর্তা গুলোকে ভেজে নিব।
ধাপ-১০ঃ
- আলু ভাজা শেষে এটিকে নামিয়ে নিব।
সকলকে ধন্যবাদ।
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আলু ভর্তা রেসিপি দেখে মন চাচ্ছে এক প্লেট গরম ভাত নিয়ে বসে পড়ি খাওয়ার জন্য। গরম গরম ভাতের সাথে যদি এরকম আলু ভর্তা খাওয়া হয় তাহলে খেতে দারুন লাগবে। আর যদি সাথে এক টুকরো লেবু হয় তাহলে তো কথাই নেই। সত্যি কথা বলতে যখন আমি আপনার রেসিপি দেখছিলাম তখন আমার জিভে জল চলে এসেছিল। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি শুকনা মরিচ ও ধনিয়া পাতা দিয়ে আলু ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। ভর্তা রেসিপিতে ধনিয়া পাতা দিলে খেতে বেশি ভালো লাগে। তবে যাই হোক লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে জানাচ্ছি ধন্যবাদ। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো ভাইয়া। ♥️♥️♥️
This post has been upvoted by @italygame witness curation trail
If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness
Come and visit Italy Community
ভাইয়া কি দেখালেন, আপনার তৈরি মজাদার আলুর ভর্তা রেসিপি দেখে যেন আমার পেটের ক্ষুধা দ্বিগুন বেড়ে গেল। কেননা এখন পর্যন্ত আমার দুপুরের খাবার খাওয়া হয়নি। আর আমি তো আলু ভর্তা খেতে ভীষণ ভালোবাসি। গরম গরম ভাতের সাথে ঝাল ঝাল আলুর ভর্তা তার সাথে খাঁটি গাওয়া ঘি যদি থাকে তাহলে মাছ-মাংস আর কিছুই লাগেনা। আপনার তৈরি মজাদার আলুর ভর্তা দেখে ভিশন খাওয়ার লোভ হচ্ছে। এতো সুস্বাদু করে আলুর ভর্তা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আলু আমার খুব প্রিয় একটি খাবার। এটা এমন একটা সবজি যা প্রায় সব কিছুর সঙ্গে খাওয়া যায়। তবে আমার সবথেকে ফেভারিট হচ্ছে আলু ভর্তা। দারুন লাগলো আপনার রেসিপি। ধন্যবাদ ভাই
ভাইয়া, এই দুপুরে এই রকম রেসিপি দিলে কেমনটা লাগে।আমার অনেক প্রিয় জিনিস,আলু ভর্তা।ভাইয়া না দিয়ে খেলে পেটে অসুখ হবে কিন্তু 😉😉।ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
শুকনো মরিচ দিয়ে আলু ভর্তা তাও আবার সরিষার তেল দিয়ে এককথায় দারুণ। আলু ভর্তা আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় থাকা একটা খাবার। দারুণ তৈরি করেছেন আলু ভর্তাটা ভাই। দেখে জিভে পানি চলে আসলো।
আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে আলু ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া আপনার এই আলু ভর্তা রেসিপি আমার কাছে একদম ইউনিক লেগেছে আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার এই আলু ভর্তা রেসিপি দেখে জিভে জল এসে যাচ্ছে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া মাত্র ভাত খেয়ে উঠলাম আর আপনার এই রেসিপি চোখে পড়ার পর আবার মনে হচ্ছে খিদাটা অনেক বেড়ে গিয়েছে। মনে হচ্ছে এখনই নিয়ে খেয়ে নেই। আমার কাছে আলু ভর্তা খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আলু ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। এভাবে পান্তা ভাত ও গরম ভাতের সাথে আলুর ভর্তা খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
প্রিয় ভাইয়া, আপনার এই মজাদার আলু ভর্তা প্রায় প্রায় আমাদের বাড়িতে তৈরি করা হয়, কি আর বলবো ভাইয়া এভাবে আলুর ভর্তা তৈরি করলে এতোটাই সুস্বাদু হয় যেটি বলে বুঝানোর মত না, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এই মজাদার ভর্তা রেসিপিটি সবার মাঝে পৌঁছে দেওয়ার জন্য, আপনার জন্য অনেক অনেক ভালোবাসা এবং শুভকামনা রইল ভাইয়া।
আপনার আলু ভর্তা রেসিপি সত্যি অনেক মজাদার হয়েছে ।আলু ভর্তা খেতে কিন্তু অনেক মজার যদি আপনার মত মজার করে তৈরি করা যায়। আলু ভর্তা গরম ভাত ,গরম ডাল দিয়ে খেলে যে টেস্ট মুখে লেগে থাকার মত। আপনি খুব সুন্দর ভাবে মজাদার একটি আলু ভর্তা রেসিপি আমাদের মানে তুলে ধরেছেন। এত সুন্দর একটি আলু ভর্তা রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।