চিকেন ভেজিটেবিল রোল তৈরির রেসিপি।
আজ - ২৮শে জ্যৈষ্ঠ |১৪৩০ বঙ্গাব্দ, | গ্রীষ্ম-কাল |
আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।
রোল আমরা সাধারণ বাহির থেকে কিনে এনে খেয়ে থাকি তবে বাসায় চাইলে আমরা ঠিক রেস্টুরেন্টের স্টাইলে রোল তৈরি করে নিতে পারি । বাসায় কিভাবে দোকানের মত করে চিকেন ভেজিটেবল রোল তৈরি করা যায় তা আপনাদের সাথে শেয়ার করব। তো চলুন কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি শুরু করি -
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- পেঁয়াজ কুচি।
- মরিচের গুঁড়া।
- লবণ।
- তেল।
- জিরা বাটা।
- আদা বাটা।
- রসুন বাটা।
- চিকেন।
- গাজর, টমেটো, আলু।
- ময়দা।
- ব্রেডক্রাম।
- ডিম।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ধাপ-১ঃ
প্রথমে কিছু ময়দা নিয়ে নিব এরপর ময়দার মধ্যে অল্প লবণ এমন পানি মিশিয়ে পাতলা একটি ব্যাটার তৈরি করে নেব।
ধাপ-২ঃ
প্রথমে মাংসগুলোকে কেটে ভালোভাবে ধুয়ে নেব। এরপর মাংসের মধ্যে আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, মরিচ, এলাচ দারচিনি তেজপাতা ও এ সকল উপকরণগুলোকে একসাথে দিয়ে মাংসগুলো রান্না করে নেব।
ধাপ-৩ঃ
এরপর, পেঁপে, গাজর টমেটো সবগুলোকে চিকন করে কেটে নেব।
ধাপ-৪ঃ
এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করতে দিবে তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে রসুন কুচে দিয়ে দিব এরপর কেটে রাখার সকল সবজির মধ্যে দিয়ে সবজিগুলোকে ভেজে নিব সবজিগুলো ভাজা হয়ে গেলে এরমধ্যে পূর্বে রান্না করা মাংসগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নেব।
ধাপ-৫ঃ
পূর্বে তৈরি করা ব্যাটারি ফ্রাই প্যানে দিয়ে গোল রুটির মতো তৈরি করে নিব।
ধাপ-৬ঃ
এবার তৈরি করে নেওয়া রুটিগুলোর মধ্যে মাংসের পুরগুলো দিয়ে রোল তৈরি করে নিব।
ধাপ-৭ঃ
সবগুলো রোল তৈরি করা হয়ে গেলে প্রথমে ডিমের চুবিয়ে এরপর ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে নিব।
ধাপ-৮ঃ
এরপর দেবো তেলে রোল গুলোকে ভেজে নিব।
ধাপ-৯ঃ
ব্যাস এভাবেই তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিকেন ভেজিটেবল রোল।
সকলকে ধন্যবাদ।
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
VOTE @bangla.witness as witness
OR
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
This post has been upvoted by @italygame witness curation trail
If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness
Come and visit Italy Community
Hi @moh.arif,
my name is @ilnegro and I voted your post using steem-fanbase.com.
Come and visit Italy Community
চিকেন ভেজিটেবল রোল তৈরির দারুন একটা পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। এই ধরনের রোলগুলো খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি সব সময় এগুলো বাইরে রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে খেয়েছি কিন্তু কোন সময়ে বাড়িতে তৈরি করা হয়নি।
আমরা সাধারণত রেস্টুরেন্ট থেকেই এই খাবার গুলো কিনি বা খেয়ে থাকি। আসলে বাসায় যদি কোন কিছু তৈরি করা হয় তাহলে খেতে যেমন ভালো লাগে তেমনি স্বাস্থ্যকর হয়। চিকেন ভেজিটেবিল রোল দেখেই তো খেতে ইচ্ছা করছে ভাইয়া। অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে সবার মাঝে তুলে ধরেছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন চিকেন ভেজিটেবিল রোল তৈরির রেসিপি। কিছুদিন আগে আমি এই ধরনের রোল খেয়েছিলাম আসলে খেতে আমার কাছে বেশ সুস্বাদু লেগেছিল। আসলে আমাদের এলাকায় বাজার থেকে আমি আর মোস্তাফিজুর রহমান দুজন মিলে এইসব জিনিস কিনে খেয়েছি। ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর ভাবে পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
চিকেন ভেজিটেবল রোল সাধারণত সবসময় কিনে খাওয়া হয়েছে। নিজে এভাবে তৈরি করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার তৈরি করা রোল গুলো দেখে খুব লোভনীয় লাগছে। চিকেন রোল গুলো দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। তৈরি করা ধাপ গুলো খুব সুন্দর ও সহজ ভাবে আমাদের মাঝে দেখিয়েছে। সুস্বাদু ও মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ভাইয়া আপনি খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার এই রেসিপি তৈরি করার ক্ষেত্রে সবজিগুলো প্রস্তুত করে নেওয়া, তারপর রোল ডিমের মধ্যে চুবিয়ে নেওয়া, তারপরে তেলে ভাজার বিষয়টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। খুবই লোভনীয় একটি চিকেন ভেজিটেবিল রোল রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য প্রিয় ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
চিকেন ভেজিটেবল রোল তৈরির দারুন একটি পদ্ধতি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এই চিকেন ভেজিটেবল রোল গুলো আমরা বেশিরভাগ বাইরে খেয়ে থাকি। আসলে আমাদের যদি ইচ্ছাশক্তি থাকে আমরাও এত সুন্দর ভাবে রোল বাসায় তৈরি করতে পারি। ভাইয়া আপনার রোল তৈরি টা একদম রেস্টুরেন্টের মতই হয়েছে আর বাসার খাবারগুলো স্বাস্থ্যসম্মত। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
চিকেন ভেজিটেবিল রোল আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। মাঝেমধ্যে বিকেল বেলা বাহিরে চিকেন ভেজিটেবল রোল খাওয়া হয়। তবে এই রেসিপিটা কখনো বাসায় ট্রাই করা হয়নি। রোল গুলো দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে ভাইয়া। টমেটো সস দিয়ে খেতে খুব ইয়াম্মি লাগবে। বিকেলের নাস্তায় এমন রেসিপি হলে তো আর কোনো কথাই নেই। রেসিপিটা দেখে সত্যিই খুব ভালো লাগলো। যাইহোক এতো লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।