ঠান্ডা ঠান্ডা মিন্ট লেমন জুস তৈরি।
আজ- ২১ই, আষাঢ় | ১৪২৯ , বঙ্গাব্দ | বর্ষাকাল |
আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।
পানিতো আমরা নিশ্চয়ই পান করবো কিন্তু তার সাথে যদি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর শরবত পান করি তাহলে সেটি আমাদের জন্য আরো তৃপ্তিদায়ক হবে। যাই হোক আমি মনে করি এই প্রচণ্ড গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত আমাদের ক্লান্তি দূর করতে যথেষ্ট ভূমিকা পালন করে। তাই এই গরমে আমি চিন্তা করলাম আমাদের শরীরের জন্য উপকারী এমন কোন ঠান্ডা পানীয় ঘরে তৈরি করার যায় কিনা।
তো যেমন ভাবনা তেমন কাজ ঘরে থাকা মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে আমি একটি জুসটি তৈরি করে নিই। আর সব থেকে বড় কথা হচ্ছে এই জুসটিতে ব্যবহৃত প্রত্যেকটি উপকরণই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আর এই জুসটি খেতে সত্যিই খুব মজাদার। ঝাল টক মিষ্টির দারুন একটা টেস্ট আসে এটি খাওয়ার সময়। এছাড়াও লেবু এবং পুদিনা পাতা দেওয়ার কারনে এর মধ্যে একটা ফ্রেশ ফ্লেভার আসে। আমার তো খুবই ভালো লেগেছে এই জুসটি। আপনারা চাইলেই আমার রেসিপি ফলো করে বাসায় খুব সহজেই স্বাস্থ্যকর এই জুসটি তৈরি করে নিতে পারেন। আসা করছি আপনাদের ও খুব ভালো লাগবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- পুদিনা পাতা।
- কাঁচা মরিচ।
- বিট লবণ।
- অরেঞ্জ ট্যাং।
- চিনি।।
- বরফকুচি ।
- লেবু।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ধাপ-১ঃ
- প্রথমে একটি পরিষ্কার গ্লাস নিয়ে নিব।
ধাপ-২ঃ
- এবার লেবুকে ছোট ছোট টুকরো করে গ্লাসের মধ্যে দিয়ে দিব।
ধাপ-৩ঃ
- এরপর গ্লাসের মধ্যে এক এক করে পুদিনা পাতা, চিনি, বিট লবণ, কাঁচা মরিচের টুকরো ও অরেঞ্জ ট্যাং সব কিছু দিয়ে দিব।
ধাপ-৪ঃ
- এরপর একটি চামচের সাহায্যে সবগুলো উপকরণ একসাথে চেপে ভালোভাবে রস বের করে নিব।
ধাপ-৫ঃ
- এরপর গ্লাসের মধ্যে বেশ কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে দিব।
ধাপ-৬ঃ
- এরপর গ্লাস এর মধ্যে ঠান্ডা পানি দিয়ে দিব।
ধাপ-৭ঃ
- এরপর সবগুলো উপকরণ একসাথে ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে নিব।
ধাপ-৮ঃ
- ব্যাস এইভাবেই তৈরি হয়ে গেল ঠান্ডা ঠান্ডা মজাদার ড্রিংস। এখানে আমি একটি লেবুর টুকরা এবং পুদিনা পাতা গ্লাসের উপরে বসিয়ে পরিবেশন করে নিয়েছি।
ধাপ-৯ঃ
সকলকে ধন্যবাদ।
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
ভাই আমার জন্য এক গ্লাস পাঠিয়ে দিতেন। গরমে আর বাঁচা যাচ্ছে না। দেখে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে ভাই। ইচ্ছে করতেছে এখনই এক গ্লাস খেয়ে ঠান্ডা করি হৃদয়। লেমন জুস খুব সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন আপনি।
This post has been upvoted by @italygame witness curation trail
If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness
Come and visit Italy Community
বর্তমানে প্রচন্ড গরম পড়েছে। এই গরমে এক গ্লাস শরবত হলে মন্দ হতো না। ভাইয়া আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই শরবত রেসিপি তৈরি করে উপস্থাপন করেছেন। দেখেই বোঝা যাচ্ছে তৃষ্ণা মেটাতে এই শরবত অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। সেই সাথে আমাদের শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করবে। ভাইয়া আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো।❤️❤️❤️
এই গরমে সুস্থ থাকার জন্য আসলে অনেক বেশি পানি পান করতে হয়। আর সব সময় আসলে স্বাভাবিক পানি পান করা যায় না তো আপনি একটা খুবই পারফেক্ট রেসিপি দিয়েছেন ঠান্ডা লেমন জুস খেতে মনে হয় খুবই মজার। এরকম ঠান্ডা এক গ্লাস লেবুর জুস খেলে আসলে গরমে খুবই ভালো হয়।
আসলে জুসটি খেতে খুবই মজা। যদি ও আমি এই প্রথমবারের জুসটি বানিয়েছি তবে বেশ ভালো হয়েছে খেতে।
দেখেই বোঝা যাচ্ছে ভাই।
এই গরমে দুপুরবেলায় যদি এরকম ঠান্ডা ঠান্ডা লেমন জুস খাওয়া যায় তাহলে খুবই ভালো লাগে। এই গরমে আপনি পারফেক্ট একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন। এতসব উপকরণ দিয়ে জুস বানিয়েছেন খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে।
আমি গতকাল রাতেই লেবুর শরবত বানিয়ে খেলাম। আমার তো খুব মজা লাগে আর এই গরমের দিনে বেশ ভালো লাগে।
ঠান্ডা ঠান্ডা মিন্ট লেমন জুস তৈরি বাহ্ চমৎকার আইডিয়া ছিলো। যা গরম পরেছে দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।
ঠিকই বলেছেন ভাইয়া প্রচন্ড গরমে শরীর থেকে অনেক পানি শূন্যতা দেখা দেয়। এই গরমে প্রচুর পরিমাণ পানি বা শরবত পান করা উচিত। আপনি খুবই সময়োপযোগী একটি শরবতের রেসিপি শেয়ার করেছেন। লেবুর শরবত খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। সাথে পুদিনা আর কাঁচা মরিচ হলে তো কথাই নেই। ঝাল মিষ্টি টক শরবত খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুস্বাদু একটি শরবত আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ঠিকই বলেছেন ভাইয়া যে প্রচন্ড পরিমাণে গরম পড়েছে এই গরমে আমাদের ভালো থাকাটা আসলেই কষ্টকর হয়ে পড়েছে, আর একটু পর পর শুধু পানি পিপাসা লাগে পানি তো আমাদের বেশি খেতেই হবে তা না হলে শরীরের কন্ডিশন ঠিক থাকবে না। তারপরে আবার যদি এরকম মজাদার মিন্ট লেমন জুস জাতীয় কিছু হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই আমার কাছে এই মেন্ট লেমন জুসটা খুব ভালো লাগে আমি বাইরে গেলে এটি খাওয়ার চেষ্টা করি। তবে কখনো নিজে বানিয়ে খাইনি। আপনি আজকে খুব সুন্দর করে মিন্ট লেমন জুস বানানোর রেসিপিটি শেয়ার করেছেন আপনার থেকে আমি রেসিপিটি শিখে নিলাম বানিয়ে খাব ইনশাআল্লাহ।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া প্রচন্ড গরম পড়ছে এই গরমে এরকম এক গ্লাস মজাদার শরবত হলে তো আর কথাই নেই। সত্যি শরীরের ক্লান্তি অনেকটা দূর হয়ে যাবে। লেবুর শরবত খেতে খুব ভালোই লাগে সাথে যদি হয় পুদিনাপাতা আর কাঁচামরিচ এবং বিট লবণ তাহলে তো শরবতটা আরো মজার হয়ে যাবে। সত্যি খুব মজার একটি ঠান্ডা ঠান্ডা মিন্ট লেমন জুস তৈরি করে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত মজার একটি জুস আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।