মজাদার চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা রেসিপি।
আজ- ৪ঠা | ১৪২৮ , বঙ্গাব্দ | | শীতকাল | মঙ্গলবার |
আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।
আজ আমি আপনাদের সাথে চিংড়ি মাছের দোপেয়াজার রেসিপি করব।
কেমন আছেন সবাই আশা করি ভালই আছেন। আজ আমি আপনাদের সাথে চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা রেসিপি শেয়ার করব। চিংড়িমাছকে অনেক ভাবে রান্না করা যায় তবে চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা আমার খুবই পছন্দের।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- পেঁয়াজ কুচি।
- মরিচের গুঁড়া।
- লবণ।
- তেল।
- জিরা বাটা।
- চিংড়ি মাছ।
- রসুন বাটা।
- টমেটো।
- কাঁচা মরিচ।
 |
|
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ধাপ-১ঃ
- প্রথমে মাছগুলোকে কেটে ভালোভাবে ধুয়ে নেব।
ধাপ-২ঃ
- এরপর কড়াইতে চিংড়ি গুলোকে হালকা আঁচে ভেজে নিব।
 |
|
ধাপ-৩ঃ
- ভেজে নেওয়ার পর চিংড়িগুলো নামিয়ে নেব।
ধাপ-৪ঃ
- এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করে দিব। তেল গরম হয়ে গেলে এতে পেঁয়াজ কুচি, মরিচের গুঁড়া, জিরা বাটা রসুন বাটা ও লবন এসব কিছু দিয়ে দিব।
ধাপ-৫ঃ
- পেঁয়াজসহ মসলাগুলো কে ভালোভাবে কষিয়ে নেব।
ধাপ-৬ঃ
- মসলাগুলো কিছুটা কষে আসলে এর মধ্যে টমেটো কুচি দিয়ে দিব।
ধাপ-৭ঃ
- এরপর আবারো টমেটো সহ মসলাগুলো ভালোভাবে কষিয়ে নিব ।
ধাপ-৮ঃ
- এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিব।
ধাপ-৯ঃ
- এরপর এরমধ্যে ভেজে রাখা চিংড়ি গুলো দিয়ে দিব।
 |
|
ধাপ-১০ঃ
- এরপর চিংড়ি গুলোকে ভালো ভাবে রান্না করে নিব।
ধাপ-১১ঃ
- রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে নিব।
সকলকে ধন্যবাদ।
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা খেতে আমার নিজেরও বেশ লাগে। খুব একটা রান্না করা হয় না বাড়িতে। রেস্টুরেন্টে গেলে মাঝে মাঝে খাই। তবে আজ আপনার রান্নার ধরণ টা খুব ভালো লাগলো। একদম মজাদার রেসিপি যাকে বলে 👌👌
বাহ ভাইয়া আপনার রেসেপিটি দেখতে অনেক সুন্দর লাগতেছে। তাহলে খেতেও হয়তো অনেকটায় মজা হবে। তবে এই গলদা চিংড়িটা সব জায়গায় পাওয়া যায় না। আপনার রান্নার মাধ্যমে সেটা দেখতে পেলাম। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আমাদের সামনে এত সুন্দর একটি রেসেপি শেয়ার করার জন্য, ❤️❤️
চিংড়ি মাছ দেখেই তো লোভ লেগে গেলো। আর বিশেষ করে মাছ গুলো বেশ বড় মনে হয়েছে। এরকম বড় চিহ্নগুলো দোপেয়াজা করলে খেতে অনেক ভালোই হয়। আপনিতো অনেক সুন্দর ভাবে মাছগুলোকে দোপেয়াজা করেছেন। মনে হচ্ছে এগুলো খেতে ভালো হয়েছে, তাইনা ভাইয়া। এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
➡️ চিংড়ি মাছ আমার খুবই পছন্দের একটি মাছ। আপনার কাছে দেখে খুবই লোভ লেগে গেলো। এটি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আমি নিজেও প্রায় সময় এটি খেয়ে থাকি। বিশেষ করে আমি অনেক বেশি পছন্দ করি ঘরের অন্যদের থেকে। কয়েকজনতো আছে যারা খেতে চায় না।
চিংড়ি মাছের অনেক মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। বড় বড় চিংড়ি মাছ গুলো দেখে লোভ লেগে গেলো। দেখেই বোঝা যাচ্ছে চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা খেতে খুবই মজা হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে আপনার রান্নার প্রসেস উপস্থাপন করেছেন। অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
আমার পছন্দের খাবারগুলোর মধ্যে চিংড়ি মাছ অন্যতম।আপনার চিংড়ি মাছের রেসিপি দেখে জিভে জল চলো আসলো।আপনি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের সামনে প্রতিটা ধাপ উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
চিংড়ি মাছের রেসিপি দেখলেই আমার খুব লোভ লাগে। কারণ চিংড়ি মাছ আমার অনেক পছন্দের একটা মাছ। আর সেটা যদি চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা হয় তাহলে তো আর কোন কথাই হয় না। সত্যি ভাই আপনি অনেক সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলেন আজকে। বলতে গেলে আমার পছন্দের রেসিপিটা তৈরি করলেন আজকে। সত্যিই আপনার রেসিপিটা দেখে আমার খুবই ভালো লেগেছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদেরকে উপহার দেওয়ার জন্য।😋😋