ডালের বড়া তৈরির রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমি ও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা ব্লগে পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে। বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করতে এবং খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে আমি তৈরি ডালের বড়া। ডালের বড়া খেতে আমার বরাবরই অনেক। আমার মনে হয় ডালের বড়া খেতে কম বেশি সবারই অনেক ভালো লাগে। চলুন তাহলে চলে যাওয়া যাক মূল রেসিপিটিতে। আশা করি সম্পূর্ণ পোস্টটি পড়ে আপনাদের খুবই ভালো লাগবে।
🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣
| কলাম১ |
|---|
| খেসারির ডাল |
| পেঁয়াজ কুঁচি |
| কাঁচা মরিচ |
| ধনিয়া পাতা |
| আদা বাঁটা |
| রসুন বাঁটা |
| হলুদের গুঁড়া |
| ধনিয়া গুঁড়া |
| জিরা গুঁড়া |
| লবণ |
| তেল |
🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕
প্রথমে খেসারির ডাল নিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে কিছু সময় ভিজিয়ে রেখেছি।
এবার কাঁচা মরিচ ও ধনিয়া পাতা দিয়ে ডাল পেস্ট করে নিয়েছি।
এবার হলুদের গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিয়েছি।
এবার আদা বাঁটা, রসুন বাঁটা দিয়ে নিয়েছি।
এবার পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ ও ধনিয়া পাতা দিয়ে নিয়েছি।
এবার সব একসাথে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি।
এবার একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে ভেঁজে নিয়েছি।
ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে ডালের বড়া তৈরি।
আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Narzo50i |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
বাহ আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে অসাধারণভাবে ডালের বড়া তৈরির রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপি প্রতিটি স্টেপ আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। আসলে বড়া তৈরির রেসিপি গরম ভাত দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে প্রতিটি স্টেপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক সুন্দর ভাবে ডালের বড়া তৈরি করে আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। আপনার এই সুন্দর বড়ার রেসিপি দেখে আমার অনেক অনেক ভালো লেগেছে। খুবই খুশি হলাম আপনার সুন্দর এই রেসিপি তৈরি করার প্রক্রিয়া দেখে এবং শিখতে পেরে।
আপু ডালের বড়া খেতে কম বেশি সবাই অনেক পছন্দ করে। আজকে আপনি খুব সুন্দর করে ডালের বড়া রেসিপি করেছেন। ডালের বড়া বিকালে বা সন্ধ্যার সময় নাস্তার সাথে খেতে অনেক ভালো লাগে। আবার ডালের বড়া বানিয়ে রান্না করে খেতে অনেক মজাই লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে ডালের বড়া তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ডালের বড়া তৈরির রেসিপি তৈরি করেছেন।দেখতে খুবই মজাদার লাগছে। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
ডালের বড়া আমার বেশ পছন্দের বিকেলবেলা গরম গরম ডালের বড়া খাওয়ার মজাটাই আলাদা। আপনার বড়া গুলো দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। দেখে বোঝা যাচ্ছে সবাই মিলে খুব মজা করে খেয়েছেন। মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ডালের বড়া রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে। গরম গরম ডালের বড়া খাওয়ার মজাই আলাদা। এই খাবারগুলো আমরা সবাই কম বেশি পছন্দ করি। আপনি অনেক সুন্দর করে এই রেসিপি তৈরির পদ্ধতি তুলে ধরেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
ডালের বড়া খাওয়া মজাই আলাদা। আজকে আপনি খুব সুন্দর করে ডালের বড়া রেসিপি করেছেন। তবে এই ধরনের ডালের বড়া যে কোনো সময় খেতে সবারই কম বেশি মন চায়। সত্যি বলতে আপনার ডালের বড়া দেখে আমার খেতে মন চাইতেছে। ধন্যবাদ আপনাকে খুব সুন্দর করে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত ডালের বড়া রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ওওহ কি যে ভালো খেতে অসাধারণ। সত্যি ডালের বড়া হলে জমে যায় আমার। খুব পছন্দ করি খেতে।তবে বানিয়ে কম কিনে বেশি খাই।বাড়ির তৈরি বড়ার মতো কোথাও হয় না।অনেক সুন্দর লোভনীয় রেসিপি। খেতে কতোটা মজাদার তা বলার অপেক্ষা রাখে না।সুন্দর লোভনীয় পোস্ট শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।