কলা দিয়ে পুডিং বানানোর রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন ? আশা করি ভালো আছেন ।আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করব। সেটি হচ্ছে কলা দিয়ে পুডিং বানানোর রেসিপি। পুডিং খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আমি মাঝেমধ্যে পুডিং বানিয়ে খাই। পুডিং ছোট-বড় সবাই অনেক পছন্দ করে। পুডিং বানাতে উপকরণ খুবই কম লাগে। খুবই সহজে বানিয়ে ফেলা যায় পুডিং কোন ঝামেলা ছাড়াই।
🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣
| ★কলাম১★ |
|---|
| কলা |
| ডিম |
| চিনি |
| দুধ |
| ভ্যানিলা এসেন্স |
🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕
 |  |
|---|
প্রথমে একটি বাটিতে দুটি কলা 🍌 ছিঁলে নিয়ে যেতে হবে। এবং একটি কাটা চামচের সাহায্যে কলা 🍌 গুলো থেতলে নিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার করার মধ্যে একটি ডিম দিয়ে দিতে হবে। ডিম দিয়ে কলার সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
 |  |
|---|
মিশিয়ে নেওয়া হয়ে গেলে চিনি দিয়ে দিতে হবে। চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
 |  |
|---|
ভালোভাবে মিশিয়ে নেওয়া হয়ে গেলে একটি ব্লেন্ডারের মধ্যে দিয়ে ভালোভাবে মিক্সড করে নিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার পরিমাণ মতো দুধ দিয়ে দিতে হবে। এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার একটি পেনে কিছু পরিমাণ চিনি দিতে হবে। এবার চিনি হালকা আঁচে ক্যারামেল তৈরি করে নিতে হবে। আমি এই ক্যারামেল তৈরির মধ্যে কোনো পানি ব্যবহার করিনি।
 |  |
|---|
এবার যে পাত্রে পুডিং তৈরি করবো সেই পাত্রে ক্যারামেল ঢেলে দিতে হবে। এবং আগের থেকে ব্লেন্ড করে রাখা পুডিং এর মিশ্রণ দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার একটি রাইস কুকারে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে পানির মধ্যে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে দিতে হবে। স্ট্যান্ড এর উপর বাটিতে বসিয়ে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এরপরে রাইস কুকারের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এবার ২০ মিনিট ঢেকে রাখার পরে দেখতে হবে পুডিং হয়েছে কিনা। পুডিং হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
ব্যাস এভাবে খুব সহজে তৈরি হয়ে যাবে কলার পুডিং।
পুডিং কি খেতে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আমি প্রথম বার কলার পুডিং তৈরি করলাম।
আশা করি রেসিপিটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে।
| ফটোগ্রাফার 📷 | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Galaxy M31 |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
ডিমের পুডিং আর দুধের পুডিং খেয়েছি তার সাথে সেমাইয়ের পুডিংও খাওয়া হয়েছে। কিন্তু এখনো পর্যন্ত কলার পুডিং খাওয়া হয়নি। আপনি খুব সহজেই দেখছি এই পুডিং তৈরি করেছেন আপু। আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে পুরো প্রসেস। তবে আমার মনে হচ্ছে কিছু ছবি আপলোড হয়নি ঠিক মত যার কারণে আমি দেখতে পাচ্ছি না। নাকি আমার নেটে সমস্যা তা জানাবেন একটু। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আমিও ডিমের পুডিং খেয়েছি কিন্তু সেমাইয়ের পুডিং খাইনি। জেনে ভালো লাগলো যে আমার পোস্টটি আপনার ভালো লেগেছে। আপনাকে আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ঠিক বলেছেন পুডিং ছোট-বড় সবাই অনেক পছন্দ করে। আমার বাচ্চাদের পুডিং অনেক পছন্দ। আমি পুডিং অনেক বানিয়েছি। তবে আপনার মতো কলাদিয়ে কখনো বানাইনি।আপনার পুডিংটা ইউনিক ছিল।। এভাবে একদিন অবশ্যই তৈরি করব।
জেনে ভালো লাগলো যে আপনার বাচ্চারা পুডিং অনেক পছন্দ করে। জি এভাবে একদিন তৈরি করে দেখবেন অবশ্যই অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে।
দুধ ডিমের পুডিং খাওয়া হয়েছে। কিন্তু কলার পুডিং কখনোই খাওয়া হয়নি। দেখে লোভনীয় লাগছে। দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। একদিন বাসায় তৈরি করে দেখব। পুডিং তৈরি করার প্রসেস খুব সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন আপনি। ধন্যবাদ আপনাকে ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এনে ভালো লাগলো যে আমার পোষ্টটি আপনার খুবই ভালো লেগেছে। জি আপু নিশ্চয়ই বাসায় তৈরি করে দেখবেন। অবশ্যই অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
জেনে ভালো লাগলো যে আমার রেসিপিটি দেখে আপনার খেতে ইচ্ছে করছে। জি ভাইয়া খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
কলা দিয়েও যে খুব সহজে সুন্দরভাবে পুডিং তৈরি করা যায় সেটা আজকে আপনার পোষ্টের মাধ্যমে জানতে পারলাম । আপনি খুব সুন্দর ভাবে পোস্টের মাধ্যমে পুডিং তৈরি পদ্ধতি বর্ণনা করেছেন । আপনার তৈরি পুডিং টি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে ।আপু আপনাকে ধন্যবাদ।
আপনার কমেন্টটি পড়ে আমার খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ডিম দুধের পুডিং খেয়েছি অনেকবার। কিন্তু কলা দিয়েছে পুডিং বানানো যায় সেটা আজকে প্রথম দেখলাম এবং জানলাম। দেখে খাবারটা ইউনিক মনে হচ্ছে। আপনি প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে ফুটিয়ে তুলেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি ইউনিক পোস্ট শেয়ার করার জন্য ।
আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য এবং এতো সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।