সবজি দিয়ে সরপুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করব। সেটি হচ্ছে সবজি দিয়ে সরপুটি মাছ রান্নার রেসিপি। সবজি দিয়ে সরপুটি মাছ রান্না করলে আমরা অনেক ভালো লাগে। মাঝে মধ্যে আমাদের বাসা সরপুঁটি মাছ রান্না করা হয়। খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আশা করি এভাবে রান্না করলে আপনাদের ও অনেক ভালো লাগবে।
| কলাম১ |
|---|
| সরপুঁটি মাছ |
| কচুর কাঠি |
| বেগুন🍆 |
| আলু 🥔 |
| কাঁচা মরিচ |
| লবণ |
| আদা বাঁটা |
| রসুন বাটা |
| ফুরানি বাঁটা |
| হলুদের গুঁড়া |
| মরিচের গুঁড়া |
| ধনিয়া গুঁড়া |
| জিরা গুঁড়া |
প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমান মতো তেল দিয়ে দিতে হবে।
এবার সরপুংটি মাছ গুলো কেঁটে । ভালো ভাবে ধুয়ে নিতে হবে। এবং হলুদের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার তেল গরম হয়ে গেলে তেলের মধ্যে সরপুঁটি মাছ দিয়ে ভালোভাবে ভেঁজে নিতে একটি বাটিতে উঠিয়ে নিতে হবে।
এবার তেলের মধ্যে কচুর কাঠি দিয়ে দিতে হবে।
কচুর কাঠি ভাঁজা হয়ে গেলে এর মধ্যে বেগুন ও আলু দিয়ে দিতে হবে।
এবার কাঁচা মরিচ ও পরিমান মতো লবণ দিয়ে দিতে হবে।
কিছু সময় পর আদা বাঁটা, রসুন বাঁটা, দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, দিয়ে দিতে হবে। এবং ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে সবজির সাথে।
 |  |
|---|
এবার পরিমাণ মতো পানি দিয়ে। আগের থেকে ভেঁজে রাখা সরপুঁটি মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার ফুরানি বাঁটা ও জিরা গুঁড়া দিয়ে দিতে হবে। এবার অল্প আঁচে ২০মিনিট রান্না করতে হবে।
ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে সবজি দিয়ে সরপুঁটি মাছ রান্নার।
🥣 আশা করি রেসিপিটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে 🥣
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Galaxy M31 |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
সরপুটি মাছ খুবই সুস্বাদু। আপনার আজকের রেসিপিটি দারুন ছিল। কালার টা দেখে তো জিভে জল চলে এসেছে। খেতেও নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছে। এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। প্রথমে কচুর কাঠি চিনতে পারিনি। ছবি দেখে মনে হচ্ছে কচুর মুখী কে আপনি কচুর কাঠি বলেছেন।
সুস্বাদু এবং লোভনীয় রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
জেনে ভালো লাগলো যে আমার রেসিপিটি আপনার কাছে ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
এরকম বিভিন্ন রকমের সবজি দিয়ে সরপুঁটি মাছ খেতে বেশি ভালো লাগে। খুব সুন্দর করে ঝোল এর রেসিপি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। যা দেখে ভালো লাগলো।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
সবজি দিয়ে সরপুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি খেতে ভিশন ভালো লাগে।সরপুটি মাছ ভাজলে মজাটা একটু বেশি হয়। রান্না দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রান্নার প্রসেস সমূহ প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত খুবই সহজভাবে দেখিয়েছেন যে কেউ চাইলে সহজেই তৈরি করতে পারবে। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
সরপুঁটি মাছ আমার খুব পছন্দের। আপনি খুব সুন্দর করে সবজি দিয়ে সরপুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া বেশ অসাধারণ দেখে খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটিতে এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
সবজি দিয়ে সরপুঁটি মাছ রান্নার রেসিপি খুবই লোভনীয় হয়েছে আপু। সরপুঁটি মাছ খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। রেসিপি তৈরির পদ্ধতি ও ধাপগুলো তুলে ধরেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে আমার খুবই লোভ লেগে গেছে। দেখে তো খুবই খেতে ইচ্ছে করতেছে। দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে আপনার সবজি দিয়ে সরপুটি মাছ রান্নার রেসিপি। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
সবজি দিয়ে সরপুটি মাছ রান্নার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন সরপুটি মাছ খুবই সুস্বাদু এবং লোভনীয় আর এটা যদি সবজি দিয়ে রান্না করা হয় তাহলে তার কোন কথাই নেই। রেসিপিটি অনেক বেশি ইউনিক ছিল।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার রেসিপির কালার দেখে মনে হচ্ছে এটা খেতে খুব মজা হবে। তবে অনেকদিন হয় সরপুঁটি মাছ খাওয়া হয়না। সরপুঁটি মাছ খেতে আসলে ভালোই লাগে। আর আপনার রান্নার পদ্ধতিটা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন ধন্যবাদ
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।