মজাদার পাটিসাপটা বানানোর রেসিপি||১০%বেনিফিসিয়ারি@shy-fox এর জন্য||৫%বেনিফিসিয়ারিabb-schoolএর জন্য।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন আশা করি ভাল আছেন আমিও ভাল আছি আজকে আমি আপনার সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করব । সেটি হচ্ছে পাটিসাপটা বানানোর রেসিপি। পাটিসাপটা আমাদের দেশের জনপ্রিয় একটি খাবার। পাটিসাপটা ক্ষীর কিভাবে তৈরি হয়, সেটা হয়তো আপনারা অনেকেই জানেন। পাটিসাপটার ক্ষীর মজা না হলে পাটিসাপটা খেতে ভালো লাগে না। সাধারণত তরল দুধ ও সুজির মিস মিশ্রণে তৈরি করা হয় পাটিসাপটার ক্ষীর।
উপকরণ:-
১|দুধ।
২|চিনি।
৩|সুচি।
৪|চালের গুড়া।
৫|এলাচ।
৬|দারচিনি।
প্রস্তুত প্রণালীঃ:-
ধাপ:-১
প্রথমে একটি পাতিলে দুধ ঘন করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে।
ধাপ:-২
ঘন হয়ে গেলে দুধের মধ্যে সুজি দিয়ে দিতে হবে ।
ধাপ:-৩
সুজির মধ্যে বলক উঠে গেলে চিনি দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ:-৪
কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করার পরে এলাচ, দারুচিনি, দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ:-৫
এবার একটি প্লেটে নামেয়ে নিতে হবে।
ধাপ:-৬
এবার একটি বাটিতে পানি ও চালের গুঁড়া মিশিয়ে নিতে হবে।
ধাপ:-৭
এবার একটি ফ্রাই প্যান গরম করে নিতে হবে।
ধাপ:-৮
গরম হয়ে গেলে পানি তে গোঁলানো চালের গুঁড়া দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ:-৯
এরপরে আগের থেকে তৈরি করে রাখা ক্ষীর দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ:-১০
এবার রোল এর মতো করে পেঁচিয়ে নিতে হবে।
ধাপ:-১১
এভাবে হয়ে যাবে মজাদার পাটিসাপটা ।
আশা করি আপনাদের রেসিপিটি ভালো লাগবে ধন্যবাদ সবাইকে।
পাটিসাপটা পিঠা খেতে খুব মজার হয়। শীতকালে আমিও এই রেসিপিটি বানিয়ে খেয়েছি এবং আমাদের কমিউনিটিতে শেয়ার করেছিলাম। আপনিও খুব সুন্দর ভাবে পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি তৈরি করে ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া, এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
মজাদার পাটিসাপটা বানানোর রেসিপি অনেক ভালো লাগলো। আমার কাছে এ ধরনের খাবার খেতে খুবই ভালো লাগে। সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে, এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। অনেকদিন হলো পাটিসাপটা পিঠা খাওয়া হয়না। আপনার রেসিপিটি দেখে এখন খেতে ইচ্ছা করছে। খুব সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ আমাদের সাথে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
আসলে ছোটবেলায় খেয়েছিলাম পাটিসাপটা। অনেকদিন খাওয়া হয়নাই। আপনার পোস্টটি দেখে সত্যিই আবার খেতে মন বললো। আপনি অনেক সুন্দর করে তৈরি করেছেন এবং প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। এই ধরনের পিঠা খেতে ভালো লাগে
জি ভাই এই ধরনের পিঠা আমারও খুবই ভালো লাগে । ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য ।
পাটিসাপটা পিঠা আমার খুব ফেভারিট মাঝেমধ্যে বাড়িতে প্রসব করে খাওয়া হয় বলতে পারেন গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবার এটি গ্রামে বিশেষ করে বেশি তৈরি করা হয় এই পিঠাগুলো আপনার রেসিপি দেখতে খুব লোভনীয় দেখাচ্ছে খেতে মনে হয়েছিল
এই পিঠাটি আমারও খুবই ফেভরেট । মাঝেমধ্যে আমাদের বাড়িতে ওই পিঠা তৈরি করা হয়। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
পাটিসাপটা আমার প্রিয় পিঠা গুলোর মধ্যে একটি। অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার পোস্টটি। যে কেউ এটা দেখে বানাতে পারবে। তবে আমার কাছে বেশি ভালো লাগে ভেতরে নারকেলের পুর দেয়া থাকলে। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাই আপনাকে তো সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপু আপনি শুধু মজাদার মজাদার খাবারের রেসিপি শেয়ার করেন দেখে আমার খেতে ইচ্ছা করে ।কতদিন হল পাটিসাপটা পিঠা খাই না আমার তো আপনার পিঠাগুলো দেখে খেতে মন চাইছে। কত সুন্দর করে আপনি পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি শেয়ার করেছেন অনেক মজা হয়েছে নিশ্চয়ই একা একাই খান আমি কিন্তু নজর লাগালাম কিছু হলে আমার দোষ নাই। খুবই মজার একটি পিঠার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
জি আপু অনেক মজা হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
পাটিসাপটা পিঠা আমার পছন্দের একটি পিঠা। আমি মাঝে মধ্যে প্রায় খেয়ে থাকি। আপু আপনি অনেক সুন্দর করে বাসায় নিজের হাতে পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করেছেন। সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে। আপু আপনার পাটিসাপটা পিঠার ধাপ গুলো দেখে আমিও একদিন বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করবো। সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
পাটিসাপটা পিঠা আমার খুবই পছন্দের। জি ভাইয়া একদিন চেষ্টা করে দেখবে নিশ্চয়ই খুবই ভালো হবে। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
পাটিসাপটা পিঠা খেতে আসলেই খুবই মজার। কিন্তু ভিতরে এভাবে যদি পুর দিয়ে তৈরি করা হয় তাহলে সেটা খেতে আরও বেশি মজার হয়। এই পিঠাটি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনি যে পিঠা তৈরি করেছেন সেটা দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
জি ভাইয়া পাটিসাপটা পিঠা খেতে আসলেই খুবই মজার। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ওয়াও,কি মজার পিঠা।দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।আমার কাছে ভালো লাগে পাটিসাপতা খেতে।কালারটাও বেশ দারুন। ভালো হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপনাকে। সুন্দর একটি কমেন্ট করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।