টক ঝাল কাঁচা আমের শরবত।||10%for shy-foxএর জন্য||5%for abb-school এর জন্য।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন রেসিপি শেয়ার করব। সেটি হচ্ছে টক ঝাল কাঁচা আমের শরবত।
উপকরণ:-
| কলাম১ | কলাম২ |
|---|---|
| আম | ৭ টি |
| কাঁচা মরিচ | ৬ টি |
| লবণ | ১টেবিল চামচ |
| পানি | ১লিটার |
প্রস্তুত প্রণালী:-
ধাপ:-১
প্রথমে আম গুলোর খোসা ছাড়িয়ে নেই।
ধাপ:-২
এরপরে আম গুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেই।
ধাপ:-৩
এবার একটি ব্লেন্ডারে ছোট ছোট টুকরো করে রাখার আম গুলো দিয়ে দেই।
ধাপ:-৪
এবার আমের মধ্যে ছয়টি কাঁচা মরিচ, ও এক টেবিল চামচ লবণ দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ:-৫
এবার আমের মধ্যে 1 লিটার পানি দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ:-৬
এবার এক মিনিট ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করতে হবে।
ধাপ:-৭
এভাবেই হয়ে যাবে টক ঝাল কাঁচা আমের শরবত
বাইরে এখন তীব্র রোদের আঁচ। সঙ্গে গা পোড়ানো গরম। এ সময় কাঁচা আমের এক গ্লাস শরবত সারা শরীরে এনে দিতে পারে প্রশান্তি।যাঁরা ওজন কমাতে বা শরীরের বাড়তি ক্যালরি খরচ করতে চান, তাঁদের জন্য এখন আদর্শ ফল কাঁচা আম। পাকা মিষ্টি আমের চেয়ে কাঁচা আমে চিনি কম থাকে বলে এটি ক্যালরি খরচে সহায়তা করে।কাঁচা আমে পটাশিয়াম থাকার কারণে তা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে৷ এ কারণে শরীরে ঘাম কম হয়। গরমে ক্লান্তিও দূর হয়।
আহ্ নাম শুনেই জ্বিবে জল চলে আসলো, টক ঝাল কাঁচা আমের শরবত আমার খুবই প্রিয়, এক গ্লাস শরবত খেলে যেনো ভিতর ঠান্ডা হয়ে যায়, প্রায় সময় অবশ্য ইফতারের সময় আমের শরবত থাকে, আপনি অনেক সুন্দর করে টক ঝাল কাঁচা আমের শরবত তৈরি করেছেন আপু মনি, শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া এক গ্লাস শরবত খেলে ভিতর ঠান্ডা হয়ে যায়। ধন্যবাদ আপনাকে ।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
এই গরমে আমাদের উচিত আপনার মত করে আমের জুস বানিয়ে খাওয়া। কারণ আমের জুস এ আছে অনেক ভিটামিন 'সি' । যার জন্য শরীরে গরম লাগতে দিবে না এবং শরীর সুস্থ রাখবে। ধন্যবাদ এত সুন্দর জুস বানিয়ে আমাদের দেখানোর জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাই কাঁচা আম এর জুস এ ভিটামিন সি আছে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে কাঁচা আমের শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। সুন্দরভাবে তৈরি করা পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ আপনাকে। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
কী অসাধারণ একটি জুস তৈরি করেছেন।টক ঝাল ও মিষ্টি আমের জুস খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে মনে হয়। আপনি অনেক সুন্দরভাবে আমের জুস তৈরি করেছেন যা দেখে আমি মুগ্ধ হয়ে গেলাম। আপনার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
কাচা আমের এমন শরবত খেতে খুবই ভালো লাগে।এই গরমে এমন শরবত খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। ইফতারিতে এমন শরবত পেলে আর কোনো কিছু দরকার হয় না। ধন্যবাদ এত সুন্দর শরবত শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপনাকে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
কাঁচা আমের শরবত তো অনেকেই তৈরি করেছে, কিন্তু আপনার শরবত এর কালার আমার খুব ভালো লেগেছে, সুন্দরভাবে পরিবেশন করেছেন সাথে কিছু কাঁচা আম রেখেছেন দারুন লাগছে ছবিটি দেখে।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
এরকমভাবে কাঁচা আম দিয়ে টক-ঝাল শরবত আমার আগে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটা দেখে এখন আমার খুব খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি চমৎকার করে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এখন রেসিপিটি দেখে খুব দ্রুতই আমি ট্রাই করে দেখব। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। কাঁচা আমের টক ঝাল রেসিপিটি আমাদের মধ্যে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া চেষ্টা করে দেখবেন নিশ্চয়ই অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
টক-ঝাল কাঁচা আমের শরবত এই গরমে আমাদের শরীরে শীতলতার ছোঁয়া এনে দিতে পারে। টক-ঝাল কাঁচা আমের শরবত তৈরিতে বরফকুচি ব্যবহার করা হলে তা আরও অনেক বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে। আপনি খুবই সুন্দর ও যত্ন সহকারে কাঁচা আমের শরবত তৈরি করেছেন। মনে হচ্ছে আপনার পরিবেশনের গ্লাস থেকে চট করে নিয়ে ঢকঢক করে গিলে খেয়ে ফেলি এত মজাদার কাঁচা আমের শরবত। এই শরবত আপনি কিভাবে তৈরি করেছেন তার প্রত্যেকটি ধাপ আমাদের দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ধন্যবাদ আপনাক। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
এই জুস অনেক পছন্দের রমদান বাসে অনেক বার খাওয়া হইছে আজকেও আমি খেয়েছি খুবই ভালো লাগে।আপনি ও অনেক সুন্দর করে তৈরী করে আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন, ধন্যবাদ আপনাকে
কাঁচা আমের শরবত খেতে আমি খুবই পছন্দ করি।গতকাল ইফতারের সময় কাঁচা আমের শরবত খেয়েছিলাম। আপনার তৈরি কাঁচা আমের শরবত দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। আপনি অনেক সুন্দরভাবে কাঁচা আমের শরবত তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমিও কাঁচা আমের শরবত খেতে পছন্দ করি। ধন্যবাদ আপনাকে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।