আলুর চপ বানানোর রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট শেয়ার করবো বলে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা ব্লগে পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে আমি আপনার সাথে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে এসেছি। রেসিপিটি হচ্ছে আলুর চপ বানানোর রেসিপি।
🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣
| কলাম১ |
|---|
| আলু 🥔 |
| পেঁয়াজ কুঁচি |
| মরিচ কুঁচি |
| হলুদের গুঁড়া |
| মরিচের গুঁড়া |
| ধনিয়া গুঁড়া |
| বেশন |
| লবণ |
| ডিম |
🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕
প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার একটি কড়ইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি, মরিচ কুঁচি দিয়ে দিতে হবে।
এবার একটি ডিম ঝুরি করে নিতে হবে। আগের থেকে ভেঁজে রাখা পেঁয়াজ কুচি লবণ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।
এবার আগের থেকে সিদ্ধ করে রাখা আলু ভর্তা করে নিতে হবে।
এবং আগে থেকে ভেঁজে রাখা পেঁয়াজ ও মরিচ ভাঁজা দিয়ে দিতে হবে।
এবার সব একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এবং গোলগোল করে নিতে হবে।
বেশন,হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে । এবং বেশন এর সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে ভেঁজে নিতে হবে।
ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে আলুর চপ তৈরি।
আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Narzo50i |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
অনেক সুন্দর করে আলুর চপ বানিয়েছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে, খেতেও অনেক সুস্বাদু হয়েছে মনে হচ্ছে। আপনি আলুর চপের রেসিপি টা অনেক সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে সাজিয়েছে গুছিয়ে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করছেন আপু। এতো সুন্দর আলুর চপের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আলুর চপ আমার খুবই পছন্দের । গরম গরম চপ খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আপনার চপগুলো দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। দেখে লোভনীয় লাগছে। সুস্বাদুও লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
জেনে ভালো লাগলো যে আলুর চপ আপনার পছন্দের। ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
যতরকম চপ রেসেপি তার মধ্যে সেরা হলো আলুর রেসেপি ৷ কামর দিলেই যেন সর্গে চলে যাই ৷ যেমনটা বড় দাদা বলে থাকে ৷ সত্যি ভাল লাগে আলুর চপ ৷ আপনি বেশ সুন্দর করে ধাপ গুলো উপস্থাপন করেছেন ৷ অসাধারণ ছিল ধন্যবাদ ভালো থাকবেন ৷
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
ইফতারি মানে হচ্ছে চপ খাওয়া সাথে ভাজা পুড়া এবং মজার মজার শরবত সবমিলিয়ে দারুন একটি মুহূর্ত যায় আমাদের। আলুর চপ, বেগুনের চপ, অনেক ধরনের চপ থাকে ইফতারের সময় চপ হলে একটু জমে আর কি। বেশ মজার করে আলুর চপ তৈরি করেছেন দেখে তো লোভ সামলানো যাচ্ছে না আপু। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে শেয়ার করেছেন আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
মজাদার এই আলুর চপের রেসিপি দেখে ইফতারের কথা মনে পড়ে গেল আপু। এরকম ফুলকো ফুলকো আলুর চপ গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। ইফতারের সময় আমাদের মাঝে এগুলো লাগবেই। আমার ছোট ভাইয়ের অনেক পছন্দের। ধন্যবাদ আপনাকে
ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনার তৈরি আলুর চপ দেখে আমি মুগ্ধ হয়েছি, আপনি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে পর্যায়ক্রমে বিভিন্ন মসলার সমন্বয়ে তৈরি করে দেখিয়েছেন আলুর চপ। রমজানের জন্য সবচেয়ে উপযোগী এই ঝাল জাতীয় খাবার গুলো সকলেই পছন্দ করে থাকে। খুবই ভালো লাগলো আপনার এত সুন্দর রেসিপি দেখে।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আলুর চপ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইফতারের সময় আলুর চপ না থাকলে তো ইফতার জমেই না। আমাদের দাদার তো আলুর চপ খুবই প্রিয়। যাইহোক আলুর চপ গুলো দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে আপু। আমার তো দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। গরম গরম আলুর চপ খেতে যে কি মজা সেটা বলে বুঝানো যাবে না। যাইহোক এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আমার পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য এবং এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।