আমিও সেদিন দুটি খাসির কলিজা কিনে এনেছি যদিও আমার খাসির কলিজা খেতে খুব একটা ভালো লাগে না। তবে বাসায় ভুনা করার পর খেতে একদম খারাপ লাগেনি। আপনি খাসির কলিজা খুব সুন্দরভাবে ভুনা করেছেন। রান্নার ধাপগুলো ছবি এবং বর্ণনার মাধ্যমে উপস্থাপন করেছেন। রান্নার পরিবেশন খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপু।
আলু দিয়ে এভাবে ভুনা করলে কলিজা খেতে খুবই মজা লাগে। আমার তো খুবই পছন্দের খাবার। ধন্যবাদ ভাইয়া মন্তব্যের জন্য।।