You are viewing a single comment's thread from:
RE: ইলিশ কাঁচাকলার ঝোল। shy-fox 10%
কাঁচ কলা এবং ইলিশ মাছ দুটো খাবারই আমার প্রিয়। আপনি কাঁচ কলা এবং ইলিশ মাছ দিয়ে খুব সুন্দর একটি রান্নার রেসিপি তৈরী করেছেন। কাঁচ কলার কস ছাড়ানোর পদ্ধতি আমার কাছে নতুন তাই ভাল লেগেছে। আপনি ইলিশ মাছ ভেজে তার সাথে কাঁচ কলা দিয়ে রান্নার কাজ সম্পন্ন করেছেন। প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপু।
জ্বি ভাইয়া হলুদ গুঁড়া দিয়ে জলে ভিজিয়ে রাখলে কাঁচাকলার আঠালোভাব টা চলে যায়। অনেক সুন্দর করে মন্তব্য করেছেন তার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।