মাটির আলুর নাম আমি শুনেছি কিন্তু কখনো খাওয়া হয়নি। ছবি দেখে আমার কাছে ওল কচুর মত মনে হয়েছে। মাটির আলু দিয়ে ইলিশ মাছ রান্নার সুন্দর এবং ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনি প্রথমে কাচা ইলিশ মাছ মসলা দিয়ে মাখিয়ে তারপর চুলায় সরিষার তেল দিয়ে মাখানো মাছ ভাল করে কষিয়ে নিয়েছেন। সড়িষার তেল তুলনামূলক সাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী। রান্নার প্রনালী দেখে যে কেউ রান্না করে নিতে পারবে। রান্নার ফাইনাল লুকটা কিন্তু সুন্দর এসেছে। দেখে মনে হচ্ছে গরম ভাতের সাথে খুব ভাল লাগবে খেতে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মাটির আলু দিয়ে ইলিশ মাছ রান্নার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।