পিঠা উৎসবে কাটানো কিছু মুহূর্ত। 10% beneficiary to @shy-fox

আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি। সেদিন ফেসবুক এ স্ক্রল করতে গিয়ে দেখি পিঠা উৎসব এর ছবি। এত পিঠার ছবি দেখে লোভ লেগে গেল। ডিটেইলস পড়ে জানলাম ঢাকার শিল্পকলা একাডেমীতে এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হচ্ছে। উৎসব চলবে ২৮ জানুয়ারি ২০২৩ শনিবার পর্যন্ত। আপনারা কেউ যদি এই উৎসবে যেতে চান তাহলে যেতে পারেন। এই উৎসবে দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে লোকজন অংশগ্রহণ করেছে।

আমি যেখানেই যাই চেষ্টা করি পরিবার নিয়ে যেতে। এবারও ব্যতিক্রম হয়নি। আমি অফিস থেকে এসে তারপর বের হয়েছি। রাস্তায় জ্যাম থাকাতে উৎসবে গিয়ে পৌছালাম ৭:৩০ পর। অনুষ্ঠান চলে ৯:০০ টা পর্যন্ত। গিয়ে এত পিঠার দোকান দেখে আমার মাথা ঘুরে যাওয়ার মত অবস্থা।

এত মানুষের ভিড় দেখে সামনে এগুবো কিনা ভাবছিলাম। তারপর ধীরে ধীরে হাটতে শুরু করলাম আর পিঠা দেখছিলাম। একটি করে দোকানে ঢুকছি আর পিঠা দেখছিলাম। সব পিঠা ত চেনা যায়না। আমি কিছু পিঠার ছবি শেয়ার করছি।

এই পিঠা সবাই চিনবেন । এই পিঠার নাম পাটিসাপটা। আমি খেয়েছি কিন্তু ভাল লাগেনি। ভিতরে ক্ষীরের পরিবর্তে পায়েস এর মত দিয়ে রেখেছে। তবে দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে ।

এটি হচ্ছে কালাই বা মাস কালাই রুটি। চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী খাবার। সাধারণ রুটির মতই শুধু মাস কালাই এড করতে হয়।

এটি হচ্ছে পুলি পিঠা। এই পিঠা মিষ্টি এবং ঝাল দুইভাবেই পাওয়া যায়। এখানে পিঠাগুলো অনেক সুন্দর লাগছে।

এটি একটি সবজি পাকোড়া । এটি যদিও পিঠার মধ্যে পড়ে কি না জানি না তারপরও আমার পছন্দের তাই খেয়েছি। মোটামুটি ভাল ছিল।

এই পিঠার নাম মিষ্টি মালপোয়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু লাগে। যে দোকান থেকে খেয়েছি তাদেরটা ও ভাল ছিল।

এই পিঠা আমাদের কুমিল্লার ঐদিকে পাককান পিঠা বলে। এই পিঠা বানাতে অনেক সময় এবং পরিশ্রমের প্রয়োজন।

এটি হচ্ছে একটি ডোনাট এর ছবি। একটু ভিন্নভাবে তৈরি করেছে।

এটি হচ্ছে দুধ চিতই। এই দুধ চিতই খেতেও খুব ভাল লাগে। পছন্দের পিঠা তাই কিনেছিলাম। এতক্ষণ আমি শেয়ার করেছি যেগুলো আমি চিনি এবং আমি যেসব পিঠা খেয়েছি। এখন কিছু গ্রুপ পিঠার ছবি শেয়ার করছি।

এখানে আপনারা অনেক রকমের পিঠা দেখতে পারবেন। আমি সব পিঠা চিনিনা। এই উৎসবে আমার সবচেয়ে ইউনিক লেগেছে ৮৩ পয়সার দোকান। এই দোকানের স্পেশালিটি হচ্ছে প্রতি গ্রাম ৮৩ পয়সা দাম। মানে হচ্ছে প্রায় ২০ টি আইটেম নিয়ে একটি দোকান। যে যা ইচ্ছা একটি প্লেট এ নিয়ে পারবে। তারপর টোটাল প্লেট ওয়েট দিয়ে যত গ্রাম হবে তার সাথে ৮৩ গুন দিয়ে যা আসে তাই দাম। ভাল লেগেছে দোকানটি আমার কাছে। আমি ৭ টি আইটেম নিয়েছিলাম। দাম এসেছিল ২৩০ টাকা। দোকানের ছবি তুলতে মনে ছিল না তাই শেয়ার করতে পারিনি। তবে আপনারা যদি যান অবশ্যই সেই দোকানে যাবেন।

এই প্রোগ্রামের অন্যতম আকর্ষণ ছিল সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। তাই ত শিল্পকলা একাডেমী তে অনুষ্ঠান হবে আর সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান হবে না তা কি হয়? নাচ দেখেছি, গান শুনেছি কিছুক্ষণ।

ডিভাইস	অপ্পো এ ৫৪
বিষয়	পিঠা উৎসব
What3words location	https://what3words.com/pumpkin.seatbelt.vesting
ক্রেডিট	@miratek

সব মিলিয়ে আমার কাছে খুব ভাল লেগেছে। আপনারা যারা ঢাকায় থাকেন বা ঢাকায় আসতে পারবেন তারা ঘুরে যেতে পারেন ভাল লাগবে। আশা করি আমার পোস্ট পড়ে আপনাদের ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ সবাইকে।